E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты простые →
    Салат из отварных моркови и зеленого горошка

    Салат из отварных моркови и зеленого горошка

    Салат с отварными морковью и зеленым горошком разнообразит ваш список праздничных салатов!

    Ингредиенты

    Морковь - 2 шт.

    Яйца отварные - 2 шт.

    Горошек зеленый - 100 г

    Лук фиолетовый - 0,5 шт.

    Чеснок - 1 зубок

    Майонез - 2 ст.л.

    Перья зеленого лука - 20 г

    Соль и черный молотый перец - по вкусу

    • 123 кКал
    • 1 ч.
    • 1 ч.

    Фото готового блюда

    ElenaV автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 14 голосов
    86 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Сегодня хочу поделиться с вами рецептом неизбитого, но довольно вкусного и вполне праздничного салата из отварных моркови и зеленого горошка. Рецепт - результат моих экспериментов, и моим домашним этот салат очень нравится! Надеюсь, вам он тоже придется по вкусу!


    Подготовим продукты по списку. Для заправки вместо майонеза можно использовать густой несладкий йогурт, типа греческого.

    Ингредиенты для салата из отварных моркови и зеленого горошка
    Фото 1


    Прежде всего отварим морковь в кипящей воде до мягкости. Готовность проверяем вилкой. Яйца варим вкрутую, горошек зеленый (можно использовать замороженный без предварительной разморозки) отвариваем в кипящей воде 5-6 минут. Сливаем воду с горошка. Даем овощам и яйцам остыть, затем морковь очистим от кожуры, а яйца - от скорлупы. Натираем морковь и яйца на крупной терке. Выкладываем их в миску.

    Натереть морковь и яйца
    Фото 2


    Перья зеленого лука моем, просушиваем и нарезаем мелко. Добавляем зеленый лук в миску.

    Добавить лук
    Фото 3


    Фиолетовый лук нарезаем очень тонкими полукольцами, а затем полукольца разрежем еще напополам. Выкладываем лук к остальным ингредиентам.

    Положить репчатый лук
    Фото 4


    Добавляем остывший зеленый горошек.

    Положить зеленый горошек
    Фото 5


    Осталось заправить салат. Для этого используем майонез или несладкий густой йогурт.

    Положить майонез
    Фото 6


    Зубчик чеснока пропускаем через пресс, добавляем в салат также соль и черный молотый перец. Хорошо перемешиваем все ингредиенты салата с заправкой.

    Добавить чеснок, соль и перец
    Фото 7


    Салат с морковью и зеленым горошком готов. Перекладываем его в салатник и подаем к столу.

    Фото салата из отварных моркови и зеленого горошка
    Фото 8


    Приятного аппетита!

    Рецепт салата из отварных моркови и зеленого горошка
    Фото 9


    Салат из отварных моркови и зеленого горошка, рецепт с фото

    Другие рецепты простых овощных салатов с морковью

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    ElizabethII

    Написать комментарий

    Отправить
    ElizabethII Гений кулинарии
    Леночка, большое спасибо за вкусный и полезный салатик. . P.S. Меня зовут Алена
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ну, вот, призналась -таки)) Аленочка, спасибо большое за отчетик такой яркий и комментарий! теперь буду знать, как к тебе/вам обращаться)). А то я все Олеся, да Олеся)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    diana1616
    Леночка, интересный и яркий салат!
    Нравится
    (0)
    ответить
    lakomka
    Интересный салат, и совсем без мяса!
    Нравится
    (0)
    ответить
    тома
    Ммм! Какие эффектные салатик и фото ! Беру на заметочку!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Rencha1
    Красивые фото, Ленусь! Салатик - самое то для февраля, когда уже устали от зимы)))
    Нравится
    (1)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Ага, хочется ярких красок не только за окном, но и в тарелке)). Спасибо, Ренатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Лана
    Как просто и так ярко, иногда хочется чего-то такого))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Светочка, ты - в точку, и мне иногда яркого хочется)). Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мария
    Нежный должно быть салатик!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    Машенька, сам по себе салатик нежно-сладковатый, а чесночок остринки добавляет. Спасибо!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Так просто и быстро. Здорово!
    Нравится
    (0)
    ответить
    ElenaV Автор рецепта
    ЛЕСЯ!!! Спасибо)) Салатик - очень даже вкуснецкий, люблю его.
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Соус для креветок (васаби со сгущенкой)
    Постные сырники из пшенки
    Кулич пасхальный в аэрогриле
    Рис со шпинатом и сливками
    Банановый торт с желатином без выпечки
    Кулич на растительном масле без дрожжей
    Макароны с копчеными колбасками в сливочно-томатном соусе

    Блины без глютена и молока
    Диетический морковный пудинг в духовке
    Овощная паэлья с бурым рисом
    Тарталетки с икрой трески и творожным сыром
    Диетический пирог с бананами (ПП)
    Молочный коктейль как в КФС (KFC)
    Банановый кекс в аэрогриле
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч.)