Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом

Оливье с яблоком и свежим огурцом я готовлю не впервые, оно очень нравится моей семье своим не совсем обычным фруктовым привкусом. Все остальные ингредиенты можно оставить без изменения, а можно продолжать экспериментировать, используя мясо или копчености вместо колбасы, маринованные или соленые огурцы. Яблоки можно взять сладкие или кисло-сладкие. Майонез для заправки лучше используйте высокой или средней жирности.

ulka86автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (2)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сосиски - 5 шт.

Огурец свежий - 1-2 шт.

Огурец соленый - 1-2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Майонез - 60 мл

Соль - по вкусу

0 ч. 35 мин.
0 ч. 35 мин.

К → 120 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для почти классического салата Оливье с яблоком и свежим огурцом, заранее сварите картофель и морковь в кожуре. Яйца сварите вкрутую и остудите.

Очищенные морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в глубокую миску.

Соленый и свежий огурцы также нужно нарезать кубиками и переложить в салатник.

Сосиски (колбасу) нужно очистить от оболочки и нарезать небольшими кубиками, после переложить к остальным продуктам.

Вареные яйца нужно почистить и мелко нарубить, положить в миску.

Очищенное яблоко нужно нарезать кубиками, удалив при этом сердцевину, и переложить фрукт в миску.

С помощью консервного ножа нужно открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость и нужное количество переложить в миску.

Теперь можно подсолить салат, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом готов. Можно выложить его на тарелку с помощью специальной формы, украсить зеленью и подать.

Приятного аппетита!

Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Как приготовить вкусный и полезный домашний майонез? - 35 рецептов с фото
Можно использовать сливочные (молочные) сосиски или вареную колбасу.
Для оливье можно взять как соленый, так и маринованный огурец.
Майонез для заправки можно взять любой жирности. Также для заправки подойдет и сметана.
Если кожура яблок жесткая, ее лучше срезать.
Если делаете много оливье, лучше не заправлять весь объем майонезом сразу.

Оценить рецепт

4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

4 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Оливье

Подборка рецептов

«Оливье» с говядиной (классический рецепт)

«Оливье» с говяжьим языком

Диетический «Оливье»

Классический салат «Оливье» с курицей

Оливье со свежим огурцом

Подборка рецептов

Салат с бужениной и солеными огурцами

Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом

Салат из редиски и огурцов с маслом

Салат с огурцом, яйцом и зеленым луком

Оливье с колбасой

Подборка рецептов

Салат Оливье с колбасой

«Оливье» с раковыми шейками

Классический «Оливье» с колбасой

«Оливье» со сметаной

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат с ветчиной и крабовыми палочками

Салат с копченой колбасой и сыром

Салат «Кедровая ветка»

Салат «Берлинский» с ветчиной и сыром

Новогодние салаты 2022

Коллекция рецептов

«Оливье» с мясом и солеными огурцами

Салат из пекинской капусты, курицы и сухариков

Салат с виноградом и сыром

Салат «Апельсиновая долька»

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)