Подготовьте все необходимые продукты для почти классического салата Оливье с яблоком и свежим огурцом, заранее сварите картофель и морковь в кожуре. Яйца сварите вкрутую и остудите.

Фото 1
Очищенные морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в глубокую миску.

Фото 2
Соленый и свежий огурцы также нужно нарезать кубиками и переложить в салатник.

Фото 3
Сосиски (колбасу) нужно очистить от оболочки и нарезать небольшими кубиками, после переложить к остальным продуктам.

Фото 4
Вареные яйца нужно почистить и мелко нарубить, положить в миску.

Фото 5
Очищенное яблоко нужно нарезать кубиками, удалив при этом сердцевину, и переложить фрукт в миску.

Фото 6
С помощью консервного ножа нужно открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость и нужное количество переложить в миску.

Фото 7
Теперь можно подсолить салат, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

Фото 8
Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом готов. Можно выложить его на тарелку с помощью специальной формы, украсить зеленью и подать.

Фото 9
Приятного аппетита!

Фото 10