Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыСалаты праздничные
Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом

Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом

Оливье с яблоком и свежим огурцом я готовлю не впервые, оно очень нравится моей семье своим не совсем обычным фруктовым привкусом. Все остальные ингредиенты можно оставить без изменения, а можно продолжать экспериментировать, используя мясо или копчености вместо колбасы, маринованные или соленые огурцы. Яблоки можно взять сладкие или кисло-сладкие. Майонез для заправки лучше используйте высокой или средней жирности.
Оглавление
Оценить рецепт
4.8

Оцените рецепт

Рейтинг 4.8 из 5
на основе 5 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
4 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.

Яйца куриные - 3 шт.

Сосиски - 5 шт.

Огурец свежий - 1-2 шт.

Огурец соленый - 1-2 шт.

Яблоко - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Горошек консервированный - 150 г

Майонез - 60 мл

Соль - по вкусу

  • 35 мин.
  • 35 мин.
    • К120 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Подготовьте все необходимые продукты для почти классического салата Оливье с яблоком и свежим огурцом, заранее сварите картофель и морковь в кожуре. Яйца сварите вкрутую и остудите.

    Фото 1


    Очищенные морковь и картофель нарежьте мелкими кубиками, положите в глубокую миску.

    Фото 2


    Соленый и свежий огурцы также нужно нарезать кубиками и переложить в салатник.

    Фото 3


    Сосиски (колбасу) нужно очистить от оболочки и нарезать небольшими кубиками, после переложить к остальным продуктам.

    Фото 4


    Вареные яйца нужно почистить и мелко нарубить, положить в миску.

    Фото 5


    Очищенное яблоко нужно нарезать кубиками, удалив при этом сердцевину, и переложить фрукт в миску.

    Фото 6


    С помощью консервного ножа нужно открыть баночку с зеленым горошком, слить жидкость и нужное количество переложить в миску.

    Фото 7


    Теперь можно подсолить салат, заправить майонезом и аккуратно перемешать.

    Фото 8


    Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом готов. Можно выложить его на тарелку с помощью специальной формы, украсить зеленью и подать.

    Фото 9


    Приятного аппетита!

    Фото 10


    Салат Оливье с яблоком и свежим огурцом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    • Можно использовать сливочные (молочные) сосиски или вареную колбасу.
    • Для оливье можно взять как соленый, так и маринованный огурец.
    • Майонез для заправки можно взять любой жирности. Также для заправки подойдет и сметана.
    • Если кожура яблок жесткая, ее лучше срезать.
    • Если делаете много оливье, лучше не заправлять весь объем майонезом сразу.
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Тоже люблю яблоко в оливье добавлять
    Нравится
    (1)
    ответить
    ulka86 Автор рецепта
    Анжелика, ооо, нас много таких, оказывается)) 
    Нравится
    (0)
    ответить