E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Салаты праздничные →
    «Оливье» с семгой и свежим огу

    «Оливье» с семгой и свежим огурцом

    Придание традиционному салату нового вкуса.

    Ингредиенты

    Семга с/с - около 200-250 г

    Картофель - 4 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Яйца - 4 шт.

    Огурец длинный (свежий) - 1 шт.

    Зеленый горошек - 0,5-1 банка / до 200 г

    Майонез - для заправки

    • 109 кКал
    • 20 мин.
    • 30 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Нина Минина-Р автор рецепта
    4.92

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.92 из 5
    на основе 13 голосов

    Процесс приготовления

    В какой-то юмористической программе на ТВ было сказано, что-то типа «у наших хозяек любой салат превращается в «Оливье». Все посмеялись, но что-то в этом есть...


    И вот предлагаю салат «Оливье» с семгой и свежим огурцом! Основной состав ингредиентов привычный: картоха, морква, яйцо, горошек, но вместо мясного и колбасного берется семга слабой соли, а огурец - не соленый или маринованный, а свежий. Весьма вкусно и оооочень сытно! Майонез выбирайте качественный с жирностью по ГОСТ, неплохо добавить в него чуток лимонного сока или, вообще, приготовьте майонез по-домашнему, ведь рецепты на сайте есть! Также есть рецепты и о том, как самостоятельно посолить семгу (или другую красную рыбу).


    Подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.


    Картофель и морковь нужно заранее сварить, охладить и очистить. Предлагаю сделать это на пару, вкусовые качества от такого способа только выиграют! Например, в мультиварке - около получаса, в зависимости от размеров овощей.


    Яйца сварите вкрутую (10-11 минут в подсоленной воде), затем поместите в холодную воду и потом очистите.


    Осталось просто нарезать все ингредиенты, заправить и перемешать между собой.


    Но мне захотелось уложить салат слоями, а перемешать - перед подачей. Выбирайте любой способ.


    Первый слой - это картофель, нарезанный кубиками и смазанный майонезом.


    Второй слой - консервированный горошек.


    Третий слой - морковь, нарезанная примерно так же, как картофель.


    Четвертый слой - рубленые яйца, смазанные майонезом.


    Пятый слой - свежий огурец, порезанный кубиком.


    Кусок с/с семги очистите от кожи и всех костей. Мякоть нарежьте кубиком и уложите сверху, т.е. шестым слоем.


    В прозрачных салатниках будут нарядно видны чередования цветов: белый, зеленый, красный, белый, зеленый, красный.


    Салат «Оливье» с семгой и свежим огурцом готов!


    Пусть он порадует вам за праздничным столом и... просто так - возьмите вариант на заметку;)


    «Оливье» с семгой и свежим огурцом, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Салат с яйцом и морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Оливье» без мяса и колбасы
    Салат с мексиканской смесью
    Салат с ветчиной и солеными огурцами
    Салат «Полтавский»
    Салаты с майонезом

    Подборка рецептов

    Салат «Монгольская горка»
    Салат с ветчиной, яйцами, помидорами и сыром
    Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом
    Салат «Купеческий» со свининой
    Оливье со свежим огурцом

    Подборка рецептов

    Салат со шпинатом и сельдереем
    «Оливье» с копченой колбасой
    «Оливье» с мясом и свежим огурцом
    Профитроли с Оливье
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат с капустой, редиской, огурцом и яйцом
    Новогодний салат «Свинка» с копченой курицей
    Салат с «Роллтоном» и колбасой
    Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    «Оливье» с яблоком
    Салат «Оливье» с колбасой и горошком (классический рецепт)
    Салат «Шпроты под шубой»
    Салат «8 марта»
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат «Грибная поляна» с корейской морковью
    Крабовый салат с огурцом и кукурузой
    Салат с инжиром, моцареллой и салатным миксом
    Салат «Фасолинка» с корейской морковью и колбасой
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Оливье с курицей и кукурузой
    Салат с говяжьей печенью и морковью
    Салат «Хрустальный»
    Праздничный салат с креветками в ананасе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Ешьте свой оливьеТ сами, а я беру рыбку: у меня сегодня блины, к ним она - просто чудо!!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Екатерина
    Матильда, а у Вас в квартире газ...к чему это было написано?(((
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Екатерина, если Вы шуток не понимаете, увольте...
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Постное дрожжевое тесто для сладкого пирога
    Хлеб «Французская булка»
    Суп с пельменями и овощами
    Рыба под маринадом ПП
    Сдобное дрожжевое тесто в хлебопечке
    Шурпа из курицы в казане
    Конфеты из сгущёнки и какао

    Соус для шаурмы из сметаны и кефира
    Томатный соус для шаурмы
    Картошка со шпротами
    Лимонный десерт
    Паштет из морской капусты и фасоли
    Постный кекс в микроволновке
    Гранат в шоколаде
    Мобильная версия сайта