Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Салаты праздничные →
«Оливье» с яблоком

«Оливье» с яблоком

С добавлением в «Оливье» зеленых яблок, многим знакомый и любимый салат ненавязчиво, но заметно преображается — появляются приятная свежесть и сочность.

Если есть выбор, рекомендую готовить с маринованными огурцами. Они крепче, плотнее соленых и не оставляют привкуса брожения даже на следующий день.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 6 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
6 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Зеленые яблоки - 2 шт.

Консервированный горошек - 100 г

Картофель - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца - 2 шт.

Репчатый лук - 1 шт.

Вареная колбаса - 250 г

Маринованные огурцы - 3 шт.

Майонез - 50 г

Лимонный сок - 30 мл

Соль, черный перец - по вкусу

  • 15 мин.
  • 40 мин.
  • 55 мин.
    • К → 107 кКал / 100 г
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить классический салат «Оливье» с яблоком и колбасой, возьмите продукты по списку. Лучшие в этом салате яблоки — зеленых сортов, кисловатые и сочные. Заранее отварите картошку в мундире, неочищенную морковь и яйца вкрутую, остудите.

    Фото 1


    Очистив, кубиками нарезаем морковку и картошку — для меньшего калибра кубики дополнительно рубим/сечем.

    Фото 2


    Таким же образом шинкуем маринованные огурцы и луковицу.

    Фото 3


    Добавляем много вареной колбасы (или отварной курицы, говядины) — нарезаем все продукты одним способом и примерно одним размером.

    Фото 4


    Снимаем кожуру с зеленых яблок, мякоть рубим — сразу сбрызгиваем лимонным соком, предохраняя от окисления/потемнения.

    Фото 5


    К нарезке прибавляем консервированный горошек (без рассола), майонез, по вкусу солим и перчим, перемешиваем.

    Фото 6


    Подаем салат «Оливье» с яблоком и колбасой к столу.

    Фото 7


    Приятного аппетита!


    «Оливье» с яблоком, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Салат с яйцом и морковью

    Подборка рецептов

    Салат «Невеста» со свеклой
    Салат «скумбрия под шубой»
    Салат «Под Шубой» с солеными огурцами
    Салат с красной икрой и горбушей
    Салат с огурцом и яйцом

    Подборка рецептов

    Салат «Зимний» с колбасой (классический рецепт)
    Диетический салат с солеными огурцами (ПП)
    Салат из пекинской капусты с маринованными огурцами, горошком и сыром
    Салат со шпинатом и яйцом
    Оливье с мясом

    Подборка рецептов

    Диетический «Оливье»
    «Оливье» с курицей и креветками
    «Оливье» без картошки
    «Оливье» с яблоком
    Салат с морковью

    Подборка рецептов

    Салат с черной фасолью и квашеной капустой
    Салат с фунчозой и морской капустой
    Салат «Французский» с мясом
    Мидии, маринованные по-корейски
    Салат с консервированным горошком

    Подборка рецептов

    Салат «Гнездо с яйцами»
    «Оливье» с креветками и авокадо
    Винегрет с зеленым горошком
    «Оливье» с красной рыбой
    Мясные салаты на Новый год 2022

    Коллекция рецептов

    Салат «Гнездо глухаря» с картошкой фри
    Итальянский салат с блинами
    Советский «Оливье»
    Салат «Дамский каприз» (классический рецепт)
    Салаты на день рождения

    Коллекция рецептов

    Салат из дыни и винограда
    Салат с солеными грибами
    Салат «Московский» классический
    Салат «Огни Парижа»
    Новогодние салаты 2022

    Коллекция рецептов

    Салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами
    Салат с авокадо и грушей
    «Оливье» с семгой и свежим огурцом
    Салат «Гранатовый браслет» с языком

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить
    Lilu_1985

    Написать комментарий

    Отправить
    Матильда
    Девоньки, что ж ты на НГ будете есть? Оч переживаю)))))))))))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Олеся, что-нибудь другое. Оливье у меня точно не скоро появится
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Хороший салатик! Тоже люблю яблочко добавлять!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Annabelle Автор рецепта
    Анжелика, согласна, с яблоком очень вкусно и свежо, а вот кукурузу я не жалую ни в каком виде... иногда бывает ем, но без удовольствия
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.