Name: Салат «Монгольская горка»
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 8

Салат «Монгольская горка»

«Монгольская горка» - оригинальный вкусный салат, все ингредиенты которого выкладываются слоями, в результате чего получается импровизированная горка. Можно сделать его немного более пикантным, если добавить в свекольный слой больше чеснока. Чернослив можно взять любой, без косточки. Однако стоит учесть, что салат с копченым или вяленым продуктом будет отличаться по вкусу. Можно подать на праздничный стол.

ulka86автор рецепта

Оглавление

Ингредиенты
Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (4)
Фотоотчеты

Оценить рецепт

4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

19 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.

Куриное мясо - 200 г

Масло для жарки - 20 мл

Морковь - 2 шт.

Сыр твердый - 50 г

Майонез - 60 мл

Свежая зелень - 1 пучок

Чеснок - 1-2 зубчика

Чернослив - 2 горсти

Орехи - 1 горсть

1 ч.

2 ч.

К → 192 кКал / 100 г

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты для салата «Монгольская горка».

Фото 1

Куриное филе нужно нарезать полосками и обжарить на растительном масле в течение 3-4 минут с каждой стороны. Мясо также нужно подсолить и присыпать специями.

Фото 2

Вареную очищенную свеклу натрите на крупной терке. Чеснок очистите и натрите на мелкой терке. Добавьте ложку майонеза и все перемешайте.

Фото 3

Третью часть свеклы с чесноком выложите на дно салатника, разровняйте.

Фото 4

Обжаренную курицу нарежьте мелкими кубиками. Добавьте майонез и ореховую крошку. Перемешайте.

Фото 5

Выложите курицу с орехами следующим слоем, разровняйте.

Фото 6

В другую миску натрите на крупной терке вареную морковь и твердый сыр, заправьте майонезом, перемешайте.

Фото 7

Выложите морковь с сыром следующим слоем.

Фото 8

Чернослив нарежьте небольшими кусочками и выложите следующим слоем.

Фото 9

Завершающий слой - это оставшаяся свекла с чесноком и майонезом. Выложите и разровняйте.

Фото 10

Свежую зелень мелко нарубите и украсьте ею салат.

Фото 11

Салат «Монгольская горка» готов. Перед подачей дайте ему настояться в течение часа.

Фото 12

Приятного аппетита!

Салат «Монгольская горка», рецепт с фото

Дополнения к рецепту

Если чернослив слишком сухой, можно замочить его на 15 минут в теплой воде, затем отжать и нарезать.
Свеклу лучше сварить заранее, так как это может отнять много времени.
Курицу вместо обжаривания можно запечь в духовке.
Майонез можно взять любой жирности, магазинный или домашний.
Зелень подойдет любая - петрушка, кинза, зеленый лук, укроп.

Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
90.000+ подписчиков.

Все бесплатно!

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Добавить в книгу рецептов
PDF без фото
PDF с фото
Вижу ошибку в рецепте!
Комментарии

Салат с черносливом и курицей

Подборка рецептов

Салат «Чингисхан»

Салат «Дамский каприз» с курицей и черносливом

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат со свеклой, черносливом и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами

Подборка рецептов

Салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

Салат «Французская любовница»

Салат с курицей, грибами и грецкими орехами

Салат «Дамский каприз» с курицей, яблоком и черносливом

Салат из свеклы

Подборка рецептов

Салат «Невеста» со свеклой

Салат «Простушка»

Винегрет с авокадо

Салат «Витаминная подзарядка»

Салаты слоеные

Подборка рецептов

Салат «Любимый муж»

Новогодний слоёный салат «Овечка»

Салат из морской капусты и печени трески

Салат слоёный с ветчиной и грибами

Салаты с майонезом

Подборка рецептов

Салат с красной рыбой

Салат «Лесная полянка» с опятами

Салат «Три мушкетера»

Салат «Черный жемчуг»

Салаты на день рождения

Коллекция рецептов

Салат с копченой курицей и картошкой

Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках

Фруктовый салат для детей

Салат из печени трески с маринованным перцем

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить