 |
|
В этой подборке мы расскажем, как приготовить Бездрожжевая выпечка в хлебопечке (рецепты пошаговые, с фотографиями, а иногда и с видео). Мы стараемся объяснить все нюансы и ответить на все вопросы и комментарии.
Мука пшеничная - 200 грамм;
Мука ржаная - 150 грамм;
Вода - 220 мл;
Закваска (vivo или другая) - 1 флакончик;
Солод (сухой или концентрат) - 2 ч. ложки;
Сахар - 2 ч. ложки;
Соль - 1 ч. ложка.
Творог (у меня 9% жирности) – 200 г
Масло сливочное – 200 г
Мука пшеничная – 500 мл (примерно 320-350 г)
Соль – 1 щепотка
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Ванильный сахар – 1,5 ч.л.
Сахарный песок – 200 мл (160 г)
Яйцо куриное – 3 шт.
Изюм – 100 г
Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
Яблоки - 5 шт.
Куриные яйца - 4 шт.
Мука - 230 г
Сахар - 200 г
Сгущенное молоко - 30 мл
Разрыхлитель для теста - 3 г
Ванилин - 1 г
Ржаная закваска - 250 мл
Мука пшеничная 1 сорт - 300 г
Мука гречневая - 100 г
Мука ржаная - 50 г
Соль - 1 ч.л.
Молоко - 60 мл
Вода - 240 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Ржаная закваска - 300 мл
Мука пшеничная - 500 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Вода кипяченая теплая - 300 мл
Мука пшеничная 1 сорт - 500 г
Закваска ржаная - 1 стакан
Солод ржаной - 3 ст.л.
Кипяток - 150 мл
Вода теплая кипяченая - 300 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Кориандр - 1 ч.л.
Ржаная закваска - 1 стакан
Мука пшеничная - 350 г
Мука пшеничная цельнозерновая - 150 г
Вода - 320 мл
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Молоко - 240 мл.
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 150 г
Мука пшеничная - 300 г
Разрыхлитель - (1 пакет, 10 г)
Соль - 0,5 ч. л.
Черника - 150-200 г (по вкусу)
Апельсины - 2 шт.
Сахар - 300 г
Масло сливочное 82,5% - 300 г
Яйца - 3 шт.
Мука - 400 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Поливка:Сок апельсина - 150 мл
Сахар - 50 г
Масло сливочное 82,5% - 50 г
Мука - 400 г
Масло растительное - 3 ст.л.
Вода - 250 мл
Яйца - 1 шт.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Сода - 0,5 ч.л.
Закваска ржаная - 250 г
Мука пшеничная 1 с - 250 г
Мука цельнозерновая - 250 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Семена льна - 1 ст.л.
Семечки подсолнечника - 2 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Тыквенное пюре - 300 мл
Мука - 500 г
Закваска ржаная - 300 г
Соль - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Яйца - 3 шт.
Мука - 300 г
Сметана 15% - 200 г
Сливочное масло 82,5% - 150 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Соль - щепотка
Ванилин - 1/2 ч. л.
Изюм - 150 г
Мука пшеничная – 130 г/ 1 стакан
Мука ореховая или кукурузная – 50 г
Сахар – 120-150 г
Сливочное масло – 150 г
Яйца крупные – 2 шт.
Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Цедра апельсина – 0,5-1 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Сухофрукты – 1-1,5 стакана
Орехи – 0,5-1 стакан
Коньяк, ром, бальзам – от 0,5 стакана
Куриные яйца - 2 шт.
Сахар - 4 ст.л.
Кефир - 200 мл
Масло сливочное - 100 г
Мука пшеничная - 200 г
Разрыхлитель - 15 г
Сок тыквенный густой - 200 мл
Сахар - 100 г
Масло растительное - 100 мл
Изюм - 60 г
Разрыхлитель - 1.5 ч.л.
Мука - 250 г
Сушеная цедра лимона, имбирь, корица - 2 ч.л.
Яйцо - 3 шт.
Сливочное масло - 70 г
Сахар - 190 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 10 г
Цедра одного лимона
Лимонный сок - 15 мл
Мука/смесь безглютеновая - 130 г
Сливочное масло - 80-90 г
Сахар - 3-4 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Разрыхлитель без глютена - 1,5-2 ч.л.
Ванилин - на кончике ножа
Цукаты - 100 г
Морковь натертая - 150 г
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 100 мл
Мука - 220 г
Сахар - 70 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Сок апельсиновый - 50 мл
Цедра апельсина - 1 ч.л.
Ржаная закваска - 300 г
Мука пшеничная 1 сорта - 350 г
Мука пшеничная цельнозерновая - 150 г
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Семена льна - 30 г
Тыквенные семечки - 1 ст.л.
Вода - 300 мл
Закваска ржаная - 300 мл
Мука пшеничная - 350 г
Мука ржаная - 150 г
Масло растительное - 2 ст.л.
Мед - 1 ст.л.
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Солод ржаной - 40 г
Кипяток - 150 мл
Вода - 300 мл
Кориандр - 0,5 ч.л.
Изюм - 30 г
Мука - 200 г
Какао-порошок - 15 г
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 5 ст.л.
Кофе растворимый - 3 ч.л.
Горячая вода - 150 мл
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Ванильный сахар - по вкусу
Соль - 1 щепотка
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 200 г
Разрыхлитель - 10 г
Яйца - 4 шт.
Мука - 250 г
Изюм - 150 г
Соль - щепотка
Мука - 150 г
Масло растительное - 100 мл
Сахар - 80 г
Мак - 40 г
Крахмал кукурузный - 40 г
Разрыхлитель - 10 г
Апельсин - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Мука - 600 г
Сливочное масло 82,5% - 200 г
Сметана 15% - 250 г
Сахар - 200 г
Яйца - 3 шт.
Цукаты - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 ч. л.
