 |
|
Морковь натертая - 150 г
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 100 мл
Мука - 220 г
Сахар - 70 г
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Сок апельсиновый - 50 мл
Цедра апельсина - 1 ч.л.
Соберите продукты для приготовления морковного кекса. Морковь очистите, апельсин вымойте горячей водой с содой.
В миску разбейте яйца, всыпьте сахар и щепотку соли.
Миксером взбейте яйца с сахаром и влейте растительное масло. Выжмите сок из половины апельсина и добавьте его в миску.
Морковь натрите на мелкой терке. Отожмите руками сок из моркови и положите ее в миску. Снимите цедру с апельсина, добавьте в миску. Перемешайте.
Просейте муку с разрыхлителем.
Перемешайте ложкой. Должно получиться довольно густое тесто.
Переложите тесто в ведерко хлебопечки, предварительно уберите лопатку для замешивания теста.
Поставьте ведерко в хлебопечь, установите режим "Выпечка". Выпекайте морковный кекс в хлебопечке 1 час.
Испеченный кекс аккуратно переложите на решетку для остывания.
Украсьте кекс по желанию. Я просто посыпала сахарной пудрой.
Ароматный, рассыпчатый, сладкий, очень вкусный. Приятного чаепития!
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий