Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
Другие варианты поиска
РецептыВыпечка

Бездрожжевая выпечка в духовке

Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов

Открыть ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Рваный пирог из лаваша с творогом и сыром
Перед вами все ингредиенты для приготовления рваного пирога из лаваша с творогом и сыром. Яйца вбейте в глубокую миску и взболтайте вилочкой. Добавьте творог и перемешайте. Влейте молоко,...
35 мин
28

Ингредиенты

Тонкий лаваш - 100 г

Творог - 120 г

Твердый сыр - 90 г

Яйца куриные - 2 шт.

Молоко - 130 г

Сливочное масло - 20 г

Кунжут - по вкусу

Соль, черный перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Кексы с заварным кремом
Подготовим необходимые ингредиенты для шоколадных кексов с заварным кремом. Сначала готовим заварной крем. В миске венчиком взобьем два желтка в однородную смесь, добавим к ним муку. Венчиком вмешаем...
60 мин
14

Ингредиенты

Тесто:

Мука – 300 г

Растопленное сливочное масло – 150 г

Молоко – 200 мл

Какао – 2 ст. л.

Яйцо С1 – 2 шт.

Сахар – 100 г

Разрыхлитель – 2 ч. л.

Сода – 1/2 ч.л.

Соль – щепотка

Для заварного крема:

Желтки – 2 шт.

Мука – 20 г

Молоко – 200 мл

Сахар – 20 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Профитроли с крабовыми палочками
Чтобы приготовить закусочные профитроли с крабовыми палочками, сначала займёмся тестом. В воду положить масло и щепотку соли. Поставить на плиту. Когда масло растает и вода закипит, всыпать муку. Быстро перемешать лопаткой,...
75 мин
2
9

Ингредиенты

Тесто:

Вода - 50 мл

Масло сливочное - 50 г

Соль - щепотка

Яйцо куриное - 2 шт. (100 г)

Мука пшеничная - 80 г

Начинка:

Крабовые палочки - 200 г

Сметана - 1,5 ст.л.

Майонез - 1,5 ст.л.

Чеснок - 1-2 зубчика

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Тыквенный Тартин
Перед вами все продукты, которые понадобятся для выпечки тыквенного Тартина. Процесс замеса, расстойки и все основные нюансы не будут отличаться от этого, за исключением одного, в тесто мы будем...
240 мин
15
15

Ингредиенты

Тыквенное пюре - 120 г

Мука пшеничная - 340 г

Мука пшеничная - 20 г (для формовки)

Мука цельнозерновая - 50 г

Закваска пшеничная - 90 г

Вода - 220 мл

Соль - 8 г

Масло растительное - 1 ст. л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Диетический пирог с капустой
Соберите необходимые продукты для приготовления диетического пирога с капустой. Я в своем варианте пирога использовала сырую молодую капусту - она очень нежная и ее не нужно предварительно подвергать термической обработке, она...
55 мин
2
26

Ингредиенты

Тесто:

Кефир - 200 мл

Куриные яйца - 3 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Овсяные хлопья - 6-7 ст.л.

Соль - по вкусу

Начинка:

Молодая капуста - 500 г

Зеленый лук - 20 г

Соль - по вкусу

Сырная заливка:

Кефир - 50 мл

Куриное яйцо - 1 шт.

Легкий сыр - 75 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Сметанник с малиной
Готовим Сметанник с малиной на песочной основе из таких составляющих. Масло, сахар и желток растереть вилкой. Добавить муку. Замесить тесто. Дать отдохнуть тесту 10 минут. Форму...
60 мин
8
33

Ингредиенты

Тесто:

Масло сливочное - 70 г

Сахар - 40 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Мука пшеничная - 135 г

Начинка:

Сметана 15% - 200 г

Сахар - 70 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Ванилин - на кончике ножа

Малина свежая - 100 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Ватрушки из баранок с творогом в духовке
Ингредиенты для приготовления ленивых ватрушек из баранок с творогом в духовке - перед вами. Творог положите в миску. Добавьте сахар и яйцо. Тщательно перемешайте творог с сахаром...
50 мин
9
10

Ингредиенты

Баранки - 6 шт.

Творог - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Сахар - 2 ст.л.

Молоко - 1 стакан

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Кексы на кислом молоке в формочках (силиконовых)
Соберём необходимые ингредиенты для приготовления кексов на кислом молоке в силиконовых формочках. Изюм промоем и высушим на бумажном полотенце. В миску вобьем яйца и добавим сахар. Будем взбивать...
60 мин
1
16

Ингредиенты

Мука - 200 г

Кислое молоко - 200 мл

Яйцо С1 - 2 шт.

Сахар - 60 г

Сода - 2/3 ч.л.

Соль - щепотка

Изюм - горсть

Масло сливочное - 50 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Наталья Кошкина

автор рецепта

Самса с грибами
Перед вами все необходимые ингредиенты для приготовления самсы с грибами (шампиньонами). Приготовьте начинку. Почистите лук и грибы, нарежьте их мелкими кубиками. На растительном масле обжаривайте лук с грибами...
35 мин
2
5

Ингредиенты

Слоеное тесто - 300 г

Шампиньоны - 200 г

Лук репчатый - 50 г

Растительное масло - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Кунжут - для декора

Соль, черный перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Бисквит на простокваше
Все продукты для приготовления бисквита на простокваше - на фото ниже. Приступаем! Вбейте в миску яйца, добавьте соль и сахар. Взбейте яйца в пышную пену и влейте к ним простоквашу,...
50 мин
8

Ингредиенты

Яйца (С1) - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахар - 180 г

Простокваша - 200 мл

Разрыхлитель теста - 3 г

Мука пшеничная - 250 г

Для смазывания формы:

Масло растительное - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Галюша

автор рецепта

Заварные булочки «Шу» с заварным кремом
Для начала приступим к приготовлению кракелина, так как ему требуется застыть. Для того чтобы ускорить процесс, советую воспользоваться измельчителем. Но если у вас нет такого прибора, разотрите продукты руками...
40 мин
6
47

Ингредиенты

КРАКЕЛИН:

Сахар - 110 г

Мука - 100 г

Масло сливочное - 90 г

ЗАВАРНОЙ КРЕМ:

Молоко - 800 мл

Яйца - 2 шт.

Сахар - 100-120 г

Крахмал - 6 ст.л.

Сливочное масло - 80 г

Ванилин - 1/2 ч.л.

Соль - 1 щепотка

ЗАВАРНОЕ ТЕСТО:

Молоко - 100 г

Вода - 250 мл

Сливочное масло - 115 г

Мука - 190 г

Яйца крупные - 5 шт.

Сахар - 15 г

Соль - 5 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
aурика

автор рецепта

ПП клафути с вишней
Соберите все необходимые продукты для приготовления ПП клафути с вишней. Вишню размораживать не нужно. Молоко подойдет любое - как коровье, так и растительное. В миску вбейте куриные яйца, добавьте соль...
55 мин
8
22

Ингредиенты

Молоко - 250 мл

Мука рисовая - 70 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Куриные яйца - 2 шт.

Соль - 1 щепотка

Сахарозаменитель "Эритрит" - 50 г

Ванилин - 1 г

Вишня замороженная - 200 г

Масло растительное (для смазывания формы) - 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Чизкейк без глютена
Для безглютенового чизкейка подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. В этот раз вместо маскарпоне и творога остановилась на рикотте для начинки. Очень удобно использовать разъёмные формы для выпечки или одноразовые...
70 мин
4

Ингредиенты

Печенье безглютеновое – 60-80 г

Сливочное масло – 25-30 г

Для начинки:

Рикотта – 250 г

Сахар – 2-2,5 ст.л.

Сметана – 2 ст.л.

Яйцо – 1 шт.

Крахмал кукурузный – 1,5 ч.л.

Сахар ванильный – 0-0,5-1 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
aурика

автор рецепта

ПП пирог с капустой и яйцом
Соберите необходимые продукты для приготовления заливного ПП пирога с капустой с яйцами. Муку для пирога я взяла из расчета 50:50 - рисовую и цельнозерновую, а в качестве жидкости -...
60 мин
4
25

Ингредиенты

Тесто:

Куриные яйца - 2 шт.

Натуральный йогурт - 6 ст.л.

Мука рисовая - 3 ст.л.

Мука цельнозерновая - 3 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Молотый черный перец - 0,25 ч.л.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Начинка:

Капуста - 350 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Яйца отварные - 3 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.

Соль, черный молотый перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Постный морковно-банановый кекс
Подготовим ингредиенты для постного морковно-бананового кекса. Чистим морковь и моем. Освобождаем бананы от кожуры. Бананы ломаем кусочками и выкладываем в миску, перебиваем погружным блендером до получения пюре. Морковь...
50 мин
2
17

Ингредиенты

Мука - 200 г

Банан - 2 шт.

Растительное масло - 40 мл

Вода - 200 мл

Морковь - 1 шт. (80 г)

Стевия жидкая - 3 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Корица - 1 ч.л.

Имбирь молотый - 1/2 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Veronika

автор рецепта

Капкейки «Рафаэлло»
Подготовить продукты для капкейков «Рафаэлло». Яйца вбить в чашу миксера и взбить до пышного состояния. Продолжая взбивать, всыпать в несколько приёмов сахар. Взбивать минут 7 - до полного...
50 мин
15

Ингредиенты

Сахар - 150 г

Масло сливочное - 100 г

Яйцо - 3 шт.

Кокосовая стружка - 70 г

Миндаль - 50 г

Мука - 130 г

Кефир - 120 мл

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Сливки для взбивания - 200 мл

Сахарная пудра - 50 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Матильда

автор рецепта

Пирог с тертой картошкой
Для приготовления пирога с тертой картошкой подготовьте продукты по списку. Куриную грудку, что вы видите на фото, добавлять не обязательно: просто осталась от приготовления другого блюда, я ее сюда и...
45 мин
13

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 200-230 г

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Кефир - 70 мл

Яйцо куриное - 1 шт.

Масло сливочное - 70 г

Начинка:

Картофель среднего размера - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2 дольки

Соль, перец, паприка молотая - по вкусу

Масло сливочное - 30 г

Дополнительно:

Яйцо куриное - 1 шт.

Кунжут

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Natali

автор рецепта

Творожное печенье Трубочки с начинкой
Для приготовления творожного печенья Трубочки с начинкой соберём необходимые продукты по списку. Сливочное масло должно быть твердым, не тающим. В миску для замеса теста кладем творог, добавим нарезанное небольшими...
40 мин
2
20

Ингредиенты

Творог 5-9% - 250 г

Мука пшеничная - 180 г

Масло сливочное 82,5% - 80 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л. без горки

Сахар - 3 ст.л.

Кокосовая стружка - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Бисквит с грецкими орехами
Бисквит с грецкими орехами готовим из ингредиентов по списку. Яйца и сахар взбить миксером до белой пышной массы. Добавить муку и разрыхлитель. Аккуратно перемешать...
50 мин
7

Ингредиенты

Яйцо куриное (крупное) - 3 шт.

Сахар - 150 г

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 100 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Грецкий орех - 50 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Inessa

автор рецепта

Слойки с кленовым сиропом и орехами пекан
Подготовим ингредиенты для приготовления слоек с кленовым сиропом и орехом пекан. Слоеное тесто нужно заранее разморозить. Орехи пекан рубим мелко, оставляем горсть орехов целыми для украшения. Орехи можно измельчить...
25 мин
2

Ингредиенты

Слоеное тесто - 500 г

Орехи пекан - 200 г

Кленовый сироп - 8 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Профитроли с мороженым
Профитроли с мороженым начинаем готовить с теста. Масло, воду и соль нагреть до кипения и растворения масла. Всыпать муку и быстро перемешать. Должно получиться однородное густое тесто. Ввести по одному...
70 мин
5
2

Ингредиенты

Масло сливочное - 50 г

Вода - 50 мл

Соль - щепотка

Мука пшеничная - 100 г

Яйцо куриное - 2 шт. (100 г)

Мороженое - 200 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Лана

автор рецепта

Японский шоколадный бисквит Кастелла
Чтобы испечь японский шоколадный бисквит Кастелла, отмерьте все необходимые продукты по списку. В рецепте я публикую расчеты для форм двух диаметров, другие варианты вы сможете вычислить сами по формуле, которую...
80 мин
58

Ингредиенты

На форму 18 см:

Яйца - 3 шт.

Мука - 50 г

Какао - 15 г

Молоко - 80 мл

Масло растительное - 40 мл

Сахар - 65 г

Соль - щепотка

Ванилин или ванильный сахар

На форму 22 см:

Мука - 70 г

Яйца - 4 шт. (250 г, по 61-63 г)

Молоко - 112 мл

Какао - 20 г

Масло растительное - 56 мл

Сахар - 90 г

Соль - щепотка

Ванилин или ванильный сахар

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Матильда

автор рецепта

Открытый пирог из песочного теста с вишней
Для приготовления открытого пирога из песочного теста с вишней подготовьте продукты по списку. Я замешивала тесто в кухонном комбайне, но если будете готовить руками, порядок действий тот же. Смешайте...
55 мин
12
29

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 250-260 г

Сахар - 80 г

Масло сливочное - 100 г

Сметана - 50 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - на кончике ножа

Соль - щепотка

Начинка:

Вишня - 500 г

Сахар - 120 г

Вода - 70 мл

Корица молотая - 1 ч.л.

Крахмал кукурузный - 40 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Veronika

автор рецепта

Бисквит с рикоттой
Соберите продукты для приготовления бисквита с рикоттой в духовке. В чашу миксера вбить яйца и всыпать сахар. Взбивать яичную массу в течение 7-8 минут с помощью миксера, до светлого и...
50 мин
17

Ингредиенты

Яйцо - 3 шт.

Сахар - 200 г

Мука - 150 г

Рикотта - 200 г

Разрыхлитель - 10 г

Масло сливочное - 40 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Хлеб на закваске с семенами льна
Перед вами все продукты, которые понадобятся для выпечки пшеничного хлеба на закваске с семенами льна. За 5-6 часов до выпечки обновить закваску. Параллельно замочить 35 г семян льна в 105...
105 мин
6
11

Ингредиенты

Пшеничная закваска - 60 г

Мука пшеничная в/с - 260 г

Мука цельнозерновая - 180 г

Соль - 5 г

Лён - 35 г

Вода - 285 мл

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Шарлотка на Снежке (с яблоками)
Соберите все продукты и начнем готовить шарлотку на Снежке с яблоками в духовке. В миску всыпьте сахар, вбейте яйца и добавьте щепотку соли. Взбейте всё в пышную массу при помощи...
50 мин
7

Ингредиенты

Яйца - 3 шт.

Сахар - 130 г

"Снежок" (кисломолочный напиток) - 120 мл

Масло растительное - 80 мл

Мука пшеничная - 240 г

Соль - 1 щепотка

Разрыхлитель теста - 5 г

Яблоки - 400 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Кукурузные крекеры
Кукурузные крекеры готовить будем из такого состава ингредиентов. В муку добавить соль, разрыхлитель и семена льна. Перемешать. Добавить в сухие ингредиенты мёд, молоко и масло. Замесить тесто. ...
35 мин
2
4

Ингредиенты

Молоко - 60 мл

Масло растительное - 30 г

Мёд - 0,5 ч.л.

Соль - 1/3 ч.л.

Мука кукурузная - 65 г

Мука пшеничная - 55 г

Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.

Семена льна - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

ПП кексы с бананом и рисовой мукой
Возьмите все продукты для приготовления безглютеновых ПП кексов с бананом и рисовой мукой. Крупный банан очистите от кожуры, нарежьте кусочками, переложите в глубокую миску. Разомните банан вилкой, вбейте...
30 мин
46

Ингредиенты

Банан - 1 шт.

Яйцо куриное СО - 2 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Йогурт - 150 г

Мука рисовая - 180-200 г

Кленовый сироп (стевия, мед) - 2 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
Milena

автор рецепта

Песочные кольца с вяленой вишней
Для приготовления песочных колец с вяленой вишней нам понадобятся следующие ингредиенты. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Мягкое сливочное масло соединить с сахаром, добавить щепотку соли и взбить миксером...
40 мин
5

Ингредиенты

Мука пшеничная — 300 г

Масло сливочное — 200 г

Сахар — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Вишня вяленая — 100 г

Соль — щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Яблочный крамбл с изюмом
Подготовьте ингредиенты для яблочного крамбла с изюмом. Сливочное масло нарежьте маленькими кубиками и поставьте в морозильную камеру на 10-15 минут, чтобы как следует охладилось. Яблоки вымойте, очистите от...
90 мин
6

Ингредиенты

Яблоки - 3 шт.

Масло сливочное - 70 г

Изюм - 50 г

Овсяные хлопья - 50 г

Мука пшеничная - 130 г

Сахар - 30 г

Соль - 1 щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ингредиенты