Лаваш с яйцом и шпинатом

Лаваш с яйцом и шпинатом я готовила из замороженного мною шпината, можно взять свежий, уменьшив его количество.

Яйца надо заранее отварить в течение 12 минут, остудить и почистить.

Яйца нарезать кубиком.

Нарубить шпинат, натереть чеснок на мелкой терке.

Перемешать начинку с майонезом или сметаной. Поперчить по вкусу.

На лаваши разделить и распределить начинку.

Подвернуть лаваш по краям, а потом снизу.

Свернуть конвертом.

Лаваш с яйцом и шпинатом можно прогреть на сухой сковороде или кисточкой смазать маслом и подрумянить.

Лаваш с яйцом и шпинатом готов.

Приятного аппетита.