Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Трубочки из лаваша с картошкой

Трубочки из лаваша с картошкой - это домашний фастфуд)). Понятное дело, что специально отваривать картофель и прочее никто не будет, разве что захочется попробовать что-то новое. Обычно готовят такие трубочки, если с вечера остался отварной картофель. К завтраку, да с чашечкой кофе - самое то. Эти быстрые изделия из лаваша, да еще с хрустящей корочкой, понравятся и вашим детям. Их можно брать в школу для перекуса или на пикник.

Ингредиенты

Лаваш большой - 1-2 шт.

Картофель - 3 шт.

Соль - по вкусу

Масло сливочное - 30 г

Лук репчатый - 1 шт.

Для заливки:

Молоко - 50 мл

Йогурт или сметана - 2 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Яйцо - для смазки

Кунжут - для посыпки

167 кКал
40 мин.
20 мин.
1 ч.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

4.94

Оценить рецепт

Рейтинг 4.94 из 5
на основе 117 голосов

188 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить трубочки из лаваша с картошкой, подготовьте необходимый набор продуктов.

Фото 1

Картофель очистите и отварите в подсоленной воде до готовности.

Фото 2

Приготовьте заливку-промазку. Для этого смешайте йогурт, масло растительное, молоко и соль.

Фото 3

Отдельно обжарьте на сливочном или растительном масле репчатый лук. Этот шаг можно и опустить, но с луком картофель гораздо вкуснее.

Фото 4

Лаваш разрежьте на одинаковые квадраты. Если он круглый, то на сегменты.

Фото 5

С готового картофеля слейте воду. Добавьте обжаренный в масле лук и растолките до получения пюре. Если картофель предполагается без лука, то просто положите в пюре кусочек сливочного масла. Сюда же можно добавить тертый сыр или зелень, вариантов множество.

Фото 6

Подготовленные квадратики лаваша смажьте молочным соусом, чтобы они стали мягкими и пластичными.

Фото 7

Выложите картофельную начинку на один угол лавашевого квадрата.

Фото 8

Сверните рулетиком, подвернув внутрь уголки.

Фото 9

Выложите трубочки из лаваша на противень. Смажьте взболтанным яйцом и посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке, пока рулетики не зарумянятся. Ориентируйтесь на свойства своей духовки.

Фото 10

Трубочки из лаваша с картошкой лучше всего подать горячими, пока они хрустящие, к чаю или кофе.

Фото 11

Приятного!

Фото 12

Трубочки из лаваша с картошкой, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Пирожки / конвертики из лаваша с картошкой

Подборка рецептов

Жареный лаваш с балыком и картофелем

Конвертики из лаваша с картошкой

Ленивые пирожки

Подборка рецептов

Ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 15 минут

Ленивые пирожки без замеса (из готового слоеного теста)

Ленивые чебуреки из лаваша

Ленивые пирожки из вафельных коржей с брынзой

Пирожки и конвертики из лаваша

Подборка рецептов

Ленивые пирожки из лаваша с сосиской, яйцом и сыром

Треугольники из лаваша с сыром и помидорами (на сковороде)

Горячий лаваш с яблоками и творогом

Быстрые пирожки с курицей и чечевицей

Выпечка на каждый день

Подборка рецептов

Манник на кефире и сметане

Печенье «Гусиные лапки» без творога

Овсяный хлеб на смальце в хлебопечке

Пирог на кефире с клубникой

Дополнения к рецепту

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?
Сворачивать трубочки можно из круглого лаваша, разрезанного на сегменты, а также из длинного армянского. Хотя подойдет любой. Так что советую взять на вооружение эту закуску, она еще не раз вас выручит.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Светлана

Я думаю начинка любая подойдёт.

Нравится

(0)

ответить

Карла

а промазку куда ?

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Карла , смазывать лаваш

Нравится

(2)

ответить

ta.tiana7714

А зачем заливка?

Нравится

(0)

ответить

Анжелика

Светочка, ну как же вкусно!

Нравится

(0)

ответить

Оксана

Анжелика, с сулугуни очень вкусно.Вместо картофеля кусочек сулугуни.

Нравится

(2)

ответить

Алена Прика

Я бы сейчас не отказалась от таких, если бы мне их кто-то приготовил бы!

Нравится

(7)

ответить

Milanika

Дас ист фантастиш! Всё просто, но как красивооооо! Фото - отпад!

Нравится

(1)

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, Людочка

Нравится

(1)

ответить

Матильда

Из вот этой, так одиноко лежащей трубочки, так аппетитно вывалился картофель! Я его подберу пальцем и оближу: самое вкусно - облизывать пальцы!!!

Нравится

(1)

ответить

Лана Автор рецепта

Матильда, да на здоровье, облизывай, сколько душе угодно, никто не видит

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Да ты ж знаешь, что я такая дама, что даже если кто-то видит - мне все равно))))))) Лишь бы я была в зоне комфорта

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Жареный рис с морепродуктами	Куриная грудка с айвой в духовке	Куриные котлеты с кукурузой и сыром	Салат «Казачий»	Рулет из куриной печени с сыром	Маринованный лук с лимоном	Жареная свинина с уксусом и луком на сковороде
Маринад для креветок с соевым соусом	Квашеная капуста по-деревенски	Пирог с капустой на майонезе и сметане (дрожжевой)	Греческий йогурт с медом и орехами (грецкими)	Шакшука с баклажанами	Шулюм из дикой утки	Постное пюре из цветной капусты

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Трубочки из лаваша с картошкой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Дополнения к рецепту

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти