Конвертики из лаваша с помидорами и сыром

Возьмите продукты для приготовления конвертиков из лаваша с помидорами и сыром.

Натрите на терке плавленый сыр и выложите его в глубокую миску.

Туда же натрите и твердый сыр.

Помидоры нарежьте кубиками. Семенную часть можете удалить, чтобы начинка не была слишком водянистой.

Всыпьте помидоры к сыру.

Начинку перемешайте, по вкусу посолите и поперчите.

Нарежьте лаваш полосками размером примерно 10х16см. На один край выложите 1-1,5 ст.л. начинки.

Сверните лаваш конвертиком, подворачивая края. Таким образом сверните все изделия.

Конвертики окуните во взбитое яйцо.

Затем выложите их на сковороду с разогретым маслом.

Обжаривайте конвертики из лаваша с помидорами и сыром с двух сторон по 3-4 минуты, чтобы образовалась румяная корочка.

В горячем виде закуску подавайте к столу, украсив листиками свежей зелени.

Приятного всем аппетита!