 |
|
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г
Кефир 1% - 200 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 155 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Грузди солёные - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст.л.
Укроп свежий - 1 г (по вкусу)
Для заливного пирога с солёными груздями я взяла такие ингредиенты.
Грибы надо вымочить в нескольких водах, чтобы убрать лишнюю соль.
Лук нарезать кубиками.
Обжарить на масле до мягкости.
Грибы нарезать кубиками, добавить лук и по желанию свежий укроп (измельчённый).
Перемешать начинку.
В миске соединить кефир, яйцо, соль, сахар и растопленное масло.
Перемешать, добавить муку и разрыхлитель.
Перемешать до гладкого, однородного теста.
Форму для выпечки смазать маслом. Выложить половину теста и разровнять.
Разложить грибную начинку.
Сверху распределить остаток теста.
Выпекать пирог с солёными груздями 25-30 минут, температура - 180 градусов.
Дать пирогу немного остыть, а затем нарезать и можно угощаться.
Приятного аппетита.
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий