Шоколадно-маковая бабка

Шоколадно-маковую бабку начинаем готовить с теста.

В тёплое молоко добавить сахар и дрожжи.

Спустя 10 минут добавить масло, соль и яйцо.

Постепенно ввести муку.

Замесить мягкое, нелипнущее к рукам тесто.

Накрыть тесто и убрать в тепло для подъема.

Тесто увеличилось вдвое, можно готовить начинку.

Мак залить водой.

Проварить мак в микроволновке или на плите. Вода должна полностью выпариться.

Добавить сахар.

Перемешать.

Тесто раскатать в прямоугольный пласт, разложить мак.

Сверху полить растопленным шоколадом.

Свернуть рулет.

Разрезать рулет пополам, отступив от края.

Аккуратно переплести тесто.

Переложить в форму, накрыть полотенцем и оставить на 10-13 минут.

Выпекать при температуре 180 градусов 13-15 минут или до готовности.

Шоколадно-маковая бабка готова.

Приятного аппетита.