Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пироги →
ПП пирог с вишней и творогом

ПП пирог с вишней и творогом

Тонкий слой теста держит в себе сочную вишневую начинку. Что может быть вкуснее. Да-да, ПП пирог может быть не только полезным, но и вкусным! Обязательно попробуйте!
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
4.92

Оцените рецепт

Рейтинг 4.92 из 5
на основе 13 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
27 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Для теста:

Творог 1% - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Сахарозаменитель - 1 ст. л.

Рисовая мука - 120 г

Соль - щепотка

Сода - щепотка

Для начинки:

Вишня замороженная - 270 г

Крахмал - 1 ст. л.

Сахарозаменитель - 1-2 ст. л.

  • 1 ч.
  • 1 ч.
    • К → 134 кКал / 100 г
    • Б → 5.55
    • Ж → 1.42
    • У → 24.91
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Перед началом приготовления соберите по списку все продукты для ПП пирога с вишней и творогом. Творог берите низкой жирности или обезжиренный. Рисовую муку можно заменить на овсяную.

    Фото 1


    Сначала необходимо приготовить вишневую начинку. Вишню разморозьте и смешайте с сахарозаменителем и крахмалом. Поставьте на огонь и при постоянном помешивании доведите до кипения.

    Фото 2


    Вишневая начинка постепенно загустеет. Снимите её с огня и остудите.

    Фото 3


    Для приготовления теста выложите в чашу творог и разомните его вилкой. Добавьте яйцо. Смешайте.

    Фото 4


    Следом добавьте сахарозаменитель, соль, соду и рисовую муку. Замесите тесто.

    Фото 5


    Готовое тесто раскатайте в круг на листе пергамента.

    Фото 6


    В центр выложите вишневую начинку, немного не доходя до краев. Края теста подверните наверх и защипните. Поставьте пирог в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 30-40 минут.

    Фото 7


    Готовый ПП пирог с вишней и творогом станет золотистого цвета. Извлеките его из духовки, остудите и переложите на тарелку.

    Фото 8


    Приятного угощения!

    Фото 9


    Фото 10


    ПП пирог с вишней и творогом, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид

    Похожие подборки и рецепты ...

    Творожные пироги

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с абрикосами
    Творожный рулет с джемом и изюмом
    Венское печенье с творогом
    Пирог с тыквой и творогом
    Творожный пирог в духовке

    Подборка рецептов

    Мандариновый чизкейк
    Сметанник с творогом
    Пирог из дрожжевого теста с разными начинками
    Рулет из лаваша с клубникой и творогом
    Пирог с творогом и вишней

    Подборка рецептов

    Пирог из лаваша с вишней и творогом
    Заливной пирог с творогом
    Чизкейк с вишней
    Тертый пирог с творогом и вишней
    Открытые пироги с творогом

    Подборка рецептов

    Творожный пирог с грушами
    Слоеный пирог с помидорами, беконом и сыром
    Черничный пирог со сметанной заливкой
    Блинная галета с вишней и сметаной
    Открытый пирог с творогом с вишней

    Подборка рецептов

    Творожные пироги с вишней

    Подборка рецептов

    Пирог из лаваша с сыром и творогом на кефире в мультиварке
    Пирог с хурмой и творогом
    ПП штрудель из лаваша с творогом (с зеленью)
    Открытый пирог с творогом и зеленью
    Пирог с вишней

    Подборка рецептов

    Пирог «Ленивый эклер»
    Заливной пирог с вишней на сметане
    Тарт с франжипаном и вишней
    Пирог «Вишневый шик»
    Открытые пироги с вишней

    Подборка рецептов

    Блинная галета с вишней и сметаной
    Тарт с творожным кремом
    Песочный пирог со сливами
    Кростата с абрикосовым джемом и ягодами

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Ваше имя


    Текст комментария

    Отправить

    Яя
    В итоге закипающая начинка подняла борта, так они и засохли, а потом опустилась. В итоге стоячие борта высотой 3 см и пустой пирог
    0
    Ответить
    Юлия2019
    Автор рецепта
    У меня на фото тесто тоже немного приподнято по бокам. Это не страшно. А почему пирог пустой? Куда делась начинка? 
    0
    Ответить
    Яя
    С таким количеством муки тесто превращается в крошку. И не имеет ничего общего с тестом , а просто разваливается, края не держатся, а превращаются в дырки
    0
    Ответить
    Юлия2019
    Автор рецепта
    При приготовлении любого теста никогда не всыпают разом всю муку. Надо подсыпать постепенно. Вы видите, что тесто хорошей консистенции, а мука еще остается и все равно её добавляете? Конечное количество муки будет зависеть от размера яйца, от влажности творога, да и от качества самой муки. 
    0
    Ответить
    Ин
    Каким диаметром получается пирог? И какой толщиной раскатывать тесто?
    0
    Ответить
    Юлия2019
    Автор рецепта
    Пирог получается примерно 20-21 см в диаметре. Тесто должно быть не сильно тонкое.
    0
    Ответить
    aурика
    Шикарный пирожок! 
    1
    Ответить
    Юлия2019
    Автор рецепта
    Благодарю! 
    0
    Ответить

    Посмотрите подборки

    Бездрожжевая выпечка с творогом (584)Вишня (363)Выпечка из творога в духовке (562)Выпечка с творогом (697)Несладкий пирог в духовке (440)Осенний пирог (490)Открытый пирог (368)Пироги (2533)Пироги без дрожжей (2032)Пироги в духовке (398)Простые пироги (506)Сладкий пирог (1573)Сладкий пирог к чаю (1573)Творог (1477)Фруктовые пироги (359)

    Интересные публикации

    Сколько выпекать песочное тесто (печенье, пирог с вареньем) в духовке и при какой температуре?
    Как и сколько варить вареники с творогом?
    Как и сколько варить вареники с вишней?
    Сколько готовится творожная запеканка? И при какой температуре (+самый простой рецепт)
    Калорийность вареников. Сколько калорий в варениках с картошкой, творогом...
    Калорийность ватрушки: с творогом, королевской, с картошкой...
    Калорийность запеканки: творожная, картофельная, кабачковая...
    Почему творог горчит? Можно ли есть горький творог? Как исправить?
    Почему творог кислый? Как это исправить и что можно приготовить из прокисшего творога?
    Какой сыр нужен для осетинских пирогов?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.