Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Пироги →
Заливной пирог с вишней на сметане

Заливной пирог с вишней на сметане

Простецкий пирог без сложной формовки и украшательств, но благодаря ароматной, кисло-сладкой вишне очень вкусен, быстро съедается, особенно вприкуску с молоком, морсом или чаем.

Тесто заливного пирога на сметане подобно тесту клафути. Только гуще, плотнее, в нем значительно больше муки, не пахнет яйцами или омлетом. Сам вишневый пирог проще нарезать кусками, удобнее захватить с собой на прогулку или в дорогу.

Если любите меньше мякиша-теста, побольше вишневой начинки, пеките в просторной по размеру форме. Пирог не останется сырым, как это часто бывает с высокими заливными пирогами.

автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 19 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
20 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мука - 2 стакана

Сметана - 1 стакан

Сахар - 0,5 стакана

Растительное масло - 0,25 стакана

Яйца - 4 шт.

Сода - 0,5 ч. л.

Цедра - по вкусу и желанию

Вишня без косточки - 1,5 стакана

Диаметр формы - 30 см
Стакан = 200 мл
  • 55 мин.
  • 55 мин.
    • К → 214 кКал / 100 г
    • Б → 5.4
    • Ж → 8.75
    • У → 28.13
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Возьмите продукты для заливного пирога с вишней на сметане.

    Фото 1


    Удалите косточки и дайте стечь вишневому соку.

    Фото 2


    Взбейте сахар, яйца до легкой пены.

    Фото 3


    Затем — со сметаной и постным маслом.

    Фото 4


    По желанию бросьте ароматизатор, например, цедру апельсина-лимона (0,5-1 ст.л.).

    Фото 5


    Добавьте муку с содой.

    Фото 6


    Замесите тягучее, вязкое тесто без комков.

    Фото 7


    Наполните половиной теста промасленную форму, равномерно разложите вишни.

    Фото 8


    Залейте вишни второй половиной теста.

    Фото 9


    Выпекайте заливной вишневый пирог в раскаленной духовке примерно 30-40 минут при температуре 170-180 градусов, остудите. Можно присыпать сахарной пудрой.

    Фото 10


    Заливной пирог с вишней на сметане готов. Разрежьте на порции и подавайте к столу.

    Фото 11


    Приятного чаепития!


    Заливной пирог с вишней на сметане, рецепт с фото

    Дополнения к рецепту

    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Пирог с вишней

    Подборка рецептов

    Песочный пирог с замороженной вишней
    Пирог с вишнёвой начинкой и маскарпоне
    Королевская ватрушка с вяленой вишней
    Пирог с вишней на скорую руку
    Пироги на сметане

    Подборка рецептов

    Миндальный пирог с грушей
    Пирог с кабачками на скорую руку
    Пирог с черникой и творогом
    Пирог со сливовым вареньем
    Заливные пироги

    Подборка рецептов

    Пирог заливной с яйцами и зеленью в мультиварке
    Шарлотка с клубникой и яблоками в духовке
    Шарлотка с ежевикой
    Пирог рыбный с сайрой в мультиварке
    Выпечка на сметане

    Коллекция рецептов

    Кулебяка с картошкой
    Печенье из рисовой муки без яиц
    Цветаевский пирог с клубникой
    Пирог с киви и бананом
    Выпечка с вишней

    Коллекция рецептов

    Вишнёвый пирог со штрейзелем
    Чизкейк с вишней
    Шарлотка с вишней и домашней карамелью
    Блинная галета с вишней и сметаной

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Фантастика! Вкусно и быстро.
    Нравится
    (0)
    ответить
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.