Блины с маскарпоне и малиной

Для приготовления блинов с маскарпоне и малиной соберите необходимые ингредиенты по списку. Ягоды малины для начинки должны быть свежие. Замороженные ягоды дадут сок при размораживании.

Фото 1

Для блинного теста смешайте яйца с сахаром и солью.

Фото 2

Влейте в чашу растительное масло и постепенно подсыпайте просеянную муку.

Фото 3

В количестве муки ориентируйтесь по консистенции готового теста. Для тонких блинчиков тесто будет достаточно жидким.

Фото 4

На блинной сковороде напеките блинов. Перед каждым блином смазывайте сковороду растительным маслом.

Фото 5

Готовые блинчики складывайте друг на друга и держите под крышкой, чтобы они не высыхали.

Фото 6

Каждый блинчик смажьте сыром Маскарпоне и выложите свежие ягоды малины. Скрутите в рулет.

Фото 7

Каждый блинный рулетик разрежьте пополам и складывайте друг на друга на тарелку.

Блины с маскарпоне и малиной готовы к дегустации.

Фото 8

Приятного аппетита!

Фото 9