 |
|
Молоко - 500 мл
Мука пшеничная - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Подсолнечное масло - 3 ст.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - щепотка
Для начинки:Сыр Маскарпоне - 400 г
Сахарная пудра - 1-2 ст. л.
Клубника - 400 г
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления блинов с маскарпоне и клубникой. Молоко можно взять любой жирности. Муку просейте через сито, чтобы насытить кислородом.
Для блинов смешайте яйцо с сахаром и щепоткой соли.
Затем влейте растительное масло и молоко.
Подсыпайте постепенно муку и замешивайте тесто до необходимой консистенции.
Блинное тесто будет достаточно жидким. Именно из такого получаются тонкие блинчики.
Блинную сковороду смазывайте растительным маслом и выпекайте блинчики с двух сторон до золотистого цвета.
Для начинки смешайте Маскарпоне с сахарной пудрой. Сладость регулируйте по своему вкусу.
Намажьте на блинчик сырную начинку и выложите нарезанные ягоды клубники.
Сверните блинчики начинкой вовнутрь.
Разрежьте блины с маскарпоне и клубникой на 2-3 части и подавайте к столу.
Приятного угощения!
Рубрика рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий