Куриное филе грудки с рисом в духовке

Соберите ингредиенты для приготовления куриного филе грудки с рисом в духовке.

Морковь и лук нарежьте произвольно. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Жарьте овощи до прозрачности лука.

Рис хорошо промойте. Добавьте приправу, соль и перец.

Перемешайте рис со специями.

Добавьте морковь с луком и снова перемешайте. Выложите рис с овощами в жаропрочную форму.

Куриное филе помойте. Разложите на рисе с овощами. Посолите, приправьте специями.

Налейте в форму воду так, чтобы она была на 1-1,5 сантиметра выше риса. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов.

Запекайте филе куриной грудки с рисом в духовке 40 минут. Через 25-30 минут запекания снимите фольгу, и если вода выкипела, то добавьте еще.

Куриное филе с рисом готово. Подавайте со свежими овощами и соленьями.