 |
|
Мука - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Молоко - 250 мл
Масло растительное - 2 ч.л.
Начинка:Сосиски - 200 г
Сыр Маасдам - 80 г
Кетчуп - 50 г
Соберите по списку все продукты для приготовления блинов с сосисками и сыром.
Начнем с блинного теста.
В миску всыпьте муку, соль и сахар. Прибавьте к муке яйцо и половину молока. Взбивая тесто ручным миксером на малых оборотах, соедините всё в единую массу. Затем влейте остальное молоко и ещё раз взбейте миксером.
В тесто добавьте немного растительного масла и дайте тесту постоять около 15 минут.
На разогретой сковороде выпекайте тонкие блинчики, наливая небольшое количество теста. Маслом сковороду можно не смазывать, так как оно добавлено в тесто.
А теперь подготовьте начинку.
Нарежьте колечками сосиски и натрите на тёрке сыр.
Каждый блинчик смажьте слегка кетчупом. И на половину блина выложите сосиски и сыр.
Начинку накройте свободной частью блинчика.
И сверните блин ещё раз пополам. По этому же принципу нафаршируйте остальные блины.
Готовые блины с сосисками и сыром прогрейте на сковороде, чтобы сыр расплавился. Подавайте к столу горячими!
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)
Написать комментарий
Вкусно :smilehearth: