Пюре из тыквы и моркови

Пюре из тыквы и моркови у многих ассоциируется с баночкой детского питания для самых маленьких. Я предлагаю рецепт такого пюре, которое подойдет именно взрослым. В тыкву и морковь добавляется немного лука и чеснока. Блюдо приправляется лимонным соком и специями. И завершающий аккорд - любой рассольный сыр по вкусу. Подойдут брынза, фета, моцарелла. Получается ароматное и пикантное блюдо.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Морковь - 100 г

Лук репчатый - 0,5 шт.

Чеснок - 1 зубчик

Лимонный сок - 1 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Базилик сушеный - 0,25 ч.л.

Моцарелла - 50 г

Соль - по вкусу

0 ч. 30 мин.
0 ч. 30 мин.

К → 85 кКал / 100 г
Б → 3.01
Ж → 5.76
У → 7.07

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления пюре из тыквы и моркови с сыром.

Тыкву очистите от кожуры и семян. Помойте и нарежьте не очень крупно.

Морковь и репчатый лук очистите и помойте. Нарежьте произвольно и добавьте к тыкве.

Добавьте измельченный чеснок, соль, сушеный базилик. Специи и приправы можете взять любые по вашему вкусу.

Полейте овощи лимонным соком и растительным маслом. После хорошо перемешайте.

Запекайте до мягкости в духовке при температуре 175-180 градусов, или в микроволновке с мощностью 750 Ватт 7-8 минут.

Печеные овощи взбейте блендером до консистенции пюре.

Пюре из тыквы и моркови готово. При подаче выложите в тарелку нарезанный рассольный сыр. У меня моцарелла.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 1 голосов

6 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Блюда из тыквы и моркови

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Тыквенный суп-пюре с брынзой

Тыква по-корейски на зиму

Рагу из тыквы с овощами

Тыквенные супы пюре с морковью

Подборка рецептов

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Тыквенный суп-пюре с карри

Тыквенный крем-суп

Тыквенно-морковный суп с красной чечевицей

Тыквенная каша

Подборка рецептов

Кукурузная каша с тыквой на молоке

Тушёная тыква с рисом

Овсяная каша с тыквой

Перловая каша на воде с тыквой

Супы пюре из тыквы с сыром

Подборка рецептов

Диетический сырный суп-пюре с тыквой

Сырный крем-суп с тыквой

Тыквенный суп-пюре с курицей и сыром

Тыквенно-кабачковый крем-суп с сыром

Пюре из тыквы на гарнир

Подборка рецептов

Тыква, тушенная со сладким перцем

Тыква с баклажанами в духовке

Картофельные ньокки с тыквой

Тыква в сметанно-чесночном соусе

Морковные супы пюре

Подборка рецептов

Тыквенный суп-пюре с курицей и имбирём

Суп-пюре из цветной капусты и кабачков

Грибной суп-пюре на кокосовом молоке

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Что приготовить из тыквы и сыра? Блюда из тыквы с сыром

Подборка рецептов

Цукаты из тыквы с лимоном и мёдом

Жареная тыква с луком на сковороде

Запеченная тыква с базиликом и фетой

Курица с овощами в духовке

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)