E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Тыквенный суп-пюре с брынзой

    Тыквенный суп-пюре с брынзой

    Суп-пюре из тыквы с брынзой - это мой экспериментальный суп. Поскольку мне очень нравятся тыквенные супы-пюре, я постоянно в них что-то добавляю, открывая новые вкусы. Так как брынза - это солёный рассольный сыр, то количество соли в супе нужно сократить, чтобы суп не получился слишком солёным. Брынза добавляется в суп в самом конце приготовления.

    Ингредиенты

    Тыква - 800 г

    Брынза - 150 г

    Лук - 1 шт.

    Морковь - 1 шт.

    Чеснок - 3-4 зубчика

    Острый перец - 1 см

    Вода - 500 мл

    Соль, перец - по вкусу

    Растительное масло - 2 ст.л.

    • 57 кКал
    • 45 мин.
    • 45 мин.
    • Б: 2.16
    • Ж: 3.72
    • У: 4.82

    Фото готового блюда

    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Для приготовления тыквенного супа-пюре с брынзой подготовить из списка необходимые ингредиенты.


    Почистить овощи, произвольно нарезать лук, чеснок и морковь. Острый перец нарезать тонкими колечками.


    Крупными кусочками нарезать тыкву.


    Разогреть в кастрюле растительное масло, обжарить 2-3 минуты лук, чеснок, морковь и перец.


    Добавить кусочки тыквы, немного посолить.


    Налить в кастрюлю горячую воду и варить суп до мягкости тыквы.


    Брынзу нарезать кубиками, немного отложить для подачи.


    Добавить брынзу в кастрюлю с супом, перемешать и дать настояться под крышкой 30 минут.


    Затем пюрировать суп погружным блендером.


    Тыквенный суп-пюре с брынзой готов. Разлить крем-суп в тарелки, сверху выложить немного брынзы, посыпать молотым перцем.


    Приятного аппетита!


    Тыквенный суп-пюре с брынзой, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре (классический рецепт)
    Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем
    Тыквенный суп-пюре со сливками
    Тыквенно-кабачковый крем-суп с сыром
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Диетический суп-пюре из тыквы
    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем
    Диетический сырный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп для ребенка
    Вегетарианские рецепты

    Коллекция рецептов

    Перец, фаршированный гречкой
    Фруктовый салат с апельсином и орехами
    Кичри
    Манная каша в пароварке (на молоке)
    Обеды на каждый день

    Коллекция рецептов

    Кабачки с баклажанами, помидорами и перцем
    Куриные крылышки в аджике в духовке
    Щи с репой и свежей капустой
    Рис с тушенкой в мультиварке
    Супы на каждый день

    Коллекция рецептов

    Тыквенный суп-пюре с творожными клёцками
    Яичный суп с помидорами
    Борщ с яблоками
    Суп из пророщенного маша с индейкой
    Экономные рецепты

    Коллекция рецептов

    Смородиновый чай
    Картофель с сосисками в духовке с сыром
    Жареная картошка с квашеной капустой на сковороде
    Десерт из кефира с порошковым желе

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (2)
    Добавить комментарий
    Наталья.
    Класс! Очень вкусно.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика Автор рецепта
    Наталья, спасибо за внимание к рецепту
    Нравится
    (0)
    ответить
    Матильда
    Отличное сочетание, как мне кажется 
    Нравится
    (2)
    ответить

    Свежие рецепты


    Кудрявый пирог с вареньем
    Карп с картошкой в духовке кусочками
    Мини-булочки
    Бланманже с ягодами
    Треугольники из лаваша с сыром и яйцом
    Блины с грушей и маскарпоне
    Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе

    Постный кулич
    Салат с кальмарами и маринованными грибами
    Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке
    Шоколад из кэроба и кокосового масла
    Картофельное тесто для лепешек
    Салат с кальмарами и кедровыми орешками
    Гратен из кабачков и помидоров
    Мобильная версия сайта