E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Супы-пюре →
    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

    Ингредиенты

    Тыква – 800 грамм;

    Морковь – 2 шт;

    Лук – 1 шт;

    Имбирь;

    Кокосовое молоко – 1 баночка;

    Соль, перец;

    Приправа для супа ( овощная).

    • 120 кКал
    • 50 мин.
    • 50 мин.

    Фото готового блюда

    Ina автор рецепта
    4.93

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.93 из 5
    на основе 15 голосов
    27 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Я уже много лет готовлю тыквенный суп-пюре, но только по-другому рецепту, недавно в гостях мне посчастливилось попробовать этот замечательный суп, мне он так понравился, что я решила сразу же повторить его у себя дома.


    Ирина, спасибо большое за рецепт!


    Я взяла такие продукты.

    Ингредиенты для супа пюре с кокосовым молоком
    Фото 1


    Тыкву почистить и порезать на кусочки. У меня сорт Hokkaidokürbis, поэтому я от кожуры ее не чистила, только от семян и мякоти. Кастрюля 3-литровая.

    тыква кубиками
    Фото 2


    Морковь почистить и порезать кружочками.

    овощи для тыквенного супа пюре
    Фото 3


    Лук разрезать на несколько частей.

    Добавить лук
    Фото 4


    Имбирь мелко порезать.

    Добавить имбирь
    Фото 5


    Добавить 250 мл. ( или больше или меньше) воды, приправу для супа и тушить до готовности овощей, у меня на это ушло 40 минут.

    Варим овощи
    Фото 6


    Пропюрировать все блендером.

    Пюрировать овощи
    Фото 7


    Добавить кокосовое молоко.

    Добавить кокосовое молоко
    Фото 8


    Хорошо размешать, хоть ложкой, хоть блендером. Вскипятить, попробовать на вкус, если надо, то добавить еще соль, перец или воду.

    Готовый суп пюре из тыквы
    Фото 9


    Суп-пюре готов. Можно посыпать кусочками перца чили. Очень вкусный!

    Фото 10

    Тыквенный суп пюре с кокосовым молоком
    Фото 11

    Приятного аппетита!


    Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Супы-пюре из тыквы

    Подборка рецептов

    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Суп-пюре из тыквы с яблоками
    Тыквенный суп для ребенка
    Диетический сырный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп

    Подборка рецептов

    Суп-пюре с тыквой и сухариками
    Картофельный суп-пюре с тыквой
    Тыквенный суп-пюре с морковью
    Тыквенный суп-пюре с нутом
    Овощные супы пюре

    Подборка рецептов

    Крем суп из брокколи и шпината
    Кабачково-имбирный суп
    Суп-пюре из замороженного зеленого горошка
    Суп пюре из брокколи и сливками
    Постные блюда из тыквы

    Коллекция рецептов

    Тыква с айвой, запеченная в духовке
    Смузи из тыквы
    Начинка из тыквы для пирога
    Булгур с тыквой
    Постные супы

    Коллекция рецептов

    Постный грибной суп из шампиньонов
    Уха из лосося
    Постный суп-пюре из шампиньонов
    Вегетарианская окрошка на квасе
    Постные супы пюре

    Коллекция рецептов

    Морковный суп-пюре с фасолью
    Суп тыквенный с имбирём
    Крем-суп из брокколи постный
    Овощной суп пюре из картофеля и моркови с имбирем

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    MandarinkaS Новичок
    Спасибо за рецепт, как раз искала, чем заменить сливки в подобных супах, а о кокосовом молоке не подумала.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ирина
    Сегодня приготовила. Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анна
    Здравствуйте, а если тыква мускатная....она подойдет? Я знаю, что хоккайдо больше для супов подходит, она не сладкая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алла
    Спасибо за рецепт, ничего подобного в жизни не ела!!!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    на здоровье!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Анжелика
    Очень люблю тыквенные супы, этот тоже очень нравится! А тарелка вообще супер!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    и я обожаю тыквенные супы :), спасибо за отзыв
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ната Киселева
    Море полезностей в одной тарелке! Вкусно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    что верно, то верно, очень вкусно и полезно!
    Нравится
    (0)
    ответить
    IamCook
    Замечательный рецепт, то что нужно вегетарианцам :)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    спасибо, не-вегетарианцам тоже понравился ;)))
    Нравится
    (0)
    ответить
    Esenija
    вот ето суп....прелесть какая
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ina Автор рецепта
    спасибо, Лена :)))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Бутерброды с беконом в аэрогриле
    Помидоры с сыром в аэрогриле
    Шампиньоны в сметане в аэрогриле
    Творожные вафли без муки

    Постный торт «Наполеон»
    Запеченный кальмар с овощами (в духовке)
    Ташкентский плов
    Творожные шарики в аэрогриле
    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (50 мин.)