Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем

Этот суп можно приготовить за считанные минуты, и он обязательно порадует вас своим вкусом.

Ингредиенты

Помидоры - 2 шт.

Тыква - 250 г

Картофель - 150 г

Лук репчатый - 1 средний

Чеснок - 2 зубчика

Хмели-сунели - по вкусу

Перец острый - по вкусу

Соль - по вкусу

Сахар - по вкусу

Масло растительное - 1 ст.л.

Имбирь молотый - 0.25 ч.л.

53 кКал
25 мин.
25 мин.

Фото готового блюда

Лана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 31 голосов

52 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Если нет времени готовить, а на обед обязательно должен быть суп, то этот вариант вам понравится и выручит своей быстротой приготовления.

Вкусы у всех разные, и здесь я добивалась, чтобы в меру были сладость, острота и кислинка. Сочетание мне очень понравилось, и суп оказался на высоте. Если суп готовится для детей, то всегда можно откорректировать вкус в сторону сладости или нейтральности.

Для приготовления томатно-тыквенного супа-пюре с картофелем возьмем продукты по списку из расчета на 2 порции. Вес овощей указан уже в очищенном виде.

Ингредиенты для томатно-тыквенного супа-пюре с картофелем

Фото 1

Тыкву и картофель очистить и нарезать произвольными ломтиками или дольками. Величина нарезки прямо пропорциональна скорости приготовления блюда. Чеснок и острый перец тоже разрезать на части.

Фото 2

Лук и помидоры нарезать произвольно, учитывая, что помидорная кожица измельчится погружным блендером и ее не будет видно.

Фото 3

В ложке растительного масла слегка обжарить лук и чеснок. Не нужно добиваться качественной обжарки, достаточно, чтобы лук начал отдавать свой аромат.

Фото 4

Сразу же добавить кубики тыквы и картофеля. Слегка подсолить. Я предпочитаю солить блюдо постепенно, по мере приготовления. Обжарить овощи около трех минут, постоянно помешивая.

Фото 5

Добавить любимые специи.

Фото 6

Как только овощи слегка схватятся, тут же добавить помидоры. Перемешать.

Фото 7

Влить 350 мл воды. Довести до кипения, накрыть крышкой и варить до мягкости всех овощей.

Фото 8

Затем пробить содержимое кастрюли погружным блендером до состояния гладкого пюре. Выправить на вкус, добавляя сахар и соль. Вкус супа должен вас полностью устраивать.

Фото 9

Подать томатный суп-пюре с тыквой и картофелем со сметаной и сухариками.

Рецепт томатно-тыквенного супа-пюре с картофелем

Фото 10

Полезные подборки и рецепты ...

Тыквенный суп

Подборка рецептов

Суп-пюре из тыквы с чечевицей

Суп тыквенный с имбирём

Картофельный суп-пюре с тыквой

Суп-пюре из тыквы с фаршем

Супы-пюре из тыквы

Подборка рецептов

Суп-пюре с тыквой и сухариками

Тыквенный суп-пюре с морковью

Тыквенный суп-пюре с кокосовым молоком и имбирем

Картофельный суп-пюре с тыквой

Томатные супы пюре

Подборка рецептов

Томатный суп-пюре с базиликом

Томатный суп-пюре с рисом

Суп из баклажанов и помидоров

Томатный суп-пюре (классический рецепт)

Быстрые рецепты

Коллекция рецептов

Подлива из куриной печени

Апельсиновый фреш

Манная каша с грецкими орехами

Закусочные маффины «3 сыра»

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Тушеная капуста с грибами и картошкой

Паста орзо с креветками и сметаной

Рассыпчатый булгур с курицей, луком и морковью

Куриное филе с овощами в горшочке

Супы на каждый день

Коллекция рецептов

Смузи с кокосовым молоком и клубникой

Холодный суп с черемшой на кефире

Флотский борщ

Шахтерский суп с гречкой

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Леля

Лана, мне 65 лет, в кулинарии не новичок, знаю, что говорю. А вот молодые хозяйки могут этого не знать!

Нравится

(0)

ответить

Нюша

У меня вопрос, общеизвестный факт, что картошка ни когда не сварится в кислой среде, а помидоры как раз такую среду и создают, хоть сколько вари, если помидоры добавить раньше времени, картошка так и останется хрустящей, или блендер спасает положение?

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Нюша, все нормально варится и ничего не хрустит. Может от сорта картофеля зависит, не знаю. Пробуйте, потом делайте выводы.

Нравится

(0)

ответить

М.марина

Вкусняшка. Готовила на 1 порцию. Суп так и не сделала, съела как тушеную картошку с тыквой

Нравится

(1)

ответить

Лана Автор рецепта

Марина, спасибо за отзыв. Возможно, в следующий раз дойдет очередь и до супа)))

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

С таким рисунком любой ребенок обрадуется такому супу!

Нравится

(0)

ответить

Rencha1

Какая красивая сметанная веточка! Аппетитный и полезный супчик!

Нравится

(0)

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, дорогая))

Нравится

(0)

ответить

ElenaV

Отличный суп, столько пользы в нем!!!

Нравится

(1)

ответить

Лана Автор рецепта

Спасибо, Лен, и очень пикантный, остренький.

Нравится

(0)

ответить

Матильда

Да Вы, матушка, смотрю, тоже на диете?

Нравится

(1)

ответить

Лана Автор рецепта

Неее, суп совсем не диетический, там и обжарка, и острый перец.

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Домашнее шоколадное масло из сливочного масла	Бутерброды с каперсами	Постные банановые вафли	Рисовая лапша с овощами в соевом соусе	Постный соус Бешамель	Постный малиново-шоколадный торт	Постный шоколадный торт с вишней
Равиоли с креветками в сливочном соусе	Рис с капустой в рукаве	Орзо с овощами	Яичный блин с помидорами и сыром	Постный соус бешамель (на овсяном молоке)	Творожная ватрушка в аэрогриле	Рубленые куриные котлеты в аэрогриле

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Томатно-тыквенный суп-пюре с картофелем

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти