Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Салат «Мимоза» с семгой

Салат Мимоза со слабосоленой семгой - деликатесный вариант всеми любимого праздничного салата. Я люблю вариант "Мимозы" с картофелем. И еще для сочности я, как Оленька Рыжова из "Служебного романа", считаю, что надо добавить тёртое яблочко. На любой праздник будет хороша такая "Мимоза".

Ингредиенты

Семга слабосоленая - 200 г

Картофель отварной - 200 г

Морковь отварная - 150 г

Яблоко - 150 г

Яйца - 3 шт.

Майонез - 150 г (примерно)

Соль - по вкусу

182 кКал
2 ч.
2 ч.

Б: 7.33
Ж: 14.22
У: 6.05

Фото готового блюда

Сибирячка автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

Процесс приготовления

Чтобы приготовить салат Мимоза с семгой, соберите все продукты по списку.

Картофель и морковь заблаговременно отварите в кожуре до готовности, остудите и очистите. Яйца отварите вкрутую в течение 8-10 минут, залейте холодной водой, чтобы их было легко очистить.

Собирать салат слоями можно разными способами, я предпочитаю делать его в глубоком блюде-шубнице. Первым слоем выложите натёртый на крупной тёрке картофель. Слой картофеля рекомендую чуточку подсолить.

Смажьте его майонезом и разровняйте ложкой.

Поверх картофеля выложите нарезанную на мелкие кубики слабосолёную семгу. Поскольку она довольно жирная, то смазывать рыбку не нужно.

После семги выкладываем слой натёртой на крупной тёрке вареной моркови. Морковный слой можно слегка подсолить, как и картофельный.

Морковь смазываем майонезом и разравниваем ложкой.

На морковку выкладываем натёртое на тёрке яблоко без кожуры. Яблоко ничем не смазываем.

Ну и последний слой - натёртые на крупной тёрке яичные белки.

Слой белков разровняйте и жирненько смажьте майонезом.

Самый верхний слой "Мимозы" - по классике натёртые на мелкой тёрке желтки вареных яиц. Этот слой не смазываем, он декоративный. Украсьте салат на свой вкус. Я украсила розочками из ломтиков сёмги.

В особо торжественных случаях можно декорировать салат половинками перепелиных яиц и красной икрой.

Салат "Мимоза" с семгой готов. Дайте ему настояться в холодильнике 2 часа перед подачей.

Ну очень вкусно! Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Салаты из рыбы на новый год

Подборка рецептов

Диетический салат «Мимоза» (ПП)

Хамса под шубой

Салат «Новогодний венок»

Салат «Мимоза» с грибами

Слоеные рыбные салаты

Подборка рецептов

Салат с красной рыбой и яблоками

Салат «Принц»

Сельдь под шубой «Купол»

Салат «Нежность» с сайрой (консервированной)

Рыбные салаты (праздничные)

Подборка рецептов

Салат с копченой треской

Салат из брюшек семги

Салат с тунцом, огурцом и яйцом

«Оливье» с красной рыбой

Мимоза

Подборка рецептов

Салат «Мимоза» с сыром и сливочным маслом

Постный салат «Мимоза»

Салат «Мимоза» с солёными огурцами

Салат «Мимоза» с сыром (классический рецепт)

Салаты слоеные

Подборка рецептов

Салат «Мельница» с корейской морковью и куриной печенью

Салат «Принцесса» с говядиной

Салат «Селедка под зеленой шубой»

Салат «Графские развалины»

Новогодние салаты 2024

Подборка рецептов

Салат «Грибная поляна» с шампиньонами

Салат «Любовница» с гранатом и грецким орехом

Салат с тунцом и кукурузой в тарталетках

Новогодний салат «Собака»

Салаты на день рождения

Подборка рецептов

Крабовый салат с яйцами, яблоком и кукурузой

Салат с морковкой, изюмом и сухариками

Салат «Мимоза» без майонеза

Салат «Голландский»

Салаты праздничные

Рубрика рецептов

Итальянский салат с блинами

Салат с фунчозой и овощами

Салат «Мимоза» с копченой скумбрией

Салат из говяжьего легкого

Салаты

Рубрика рецептов

Салат «Монах»

Салат с куриными сердцами с лимонно-мятной заправкой

Салат на год Свиньи из вареной колбасы

Теплый салат с куриной печенью и овощами

Семга

Рецепты по ингредиенту

Семга запеченная в беконе

«Оливье» с семгой и свежим огурцом

Cтейк из семги на сковороде

Салат с красной рыбой, овощами и кедровыми орешками

Другие полезные подборки по теме

Блюда из рыбного филе (122)Блюда из рыбы на ужин (367)Гарнир к жареной рыбе (289)Закуски из рыбы (168)Рыба в духовке (312)Рыба жареная (165)Рыба с овощами (223)Рыба с овощами в духовке (171)Рыбные блюда (962)Рыбные консервы (98)Рыбные котлеты (111)Рыбные салаты (праздничные) (167)Рыбные салаты (простые) (146)Рыбные супы (177)Семга (171)

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (4)

Добавить комментарий

Елена

В морковь можно добавить тертое яблоко

Нравится

(0)

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Елена, в салате после моркови как раз идёт слой яблока

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Какой аппетитный!

Нравится

(0)

ответить

Сибирячка Автор рецепта

Алена Прика, спасибки!

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Карп в фольге в духовке целиком	Блины с маскарпоне и апельсином	Кефирный соус для шаурмы с чесноком	Рис с тушенкой в духовке	Боул с курицей и киноа	Куриная грудка терияки на сковороде	Лимонный десерт
Постное картофельное тесто	Овсяная каша на овсяном молоке	Куриные отбивные в кляре в духовке	Капрезе с соусом Песто	Мороженое на овсяном молоке	Блины с маскарпоне и семгой	Пирожки из творожного теста с капустой в духовке

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Салат «Мимоза» с семгой

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Полезные советы

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти