Хамса под шубой

Подготовьте все ингредиенты для салата "Хамса под шубой". Корнеплоды (картофель, свеклу и морковку) вымойте, заранее сварите в кожуре. Картофель и морковка варятся около 20-25 минут, а свекла чуть подольше - минут 35-40. Остудите овощи и можете приступать к сборке салата.

Фото 1

Сваренные овощи очистите от кожуры. Также очистите и сполосните небольшую репчатую луковицу.

Фото 2

Натрите на обычной терке картофель, свеклу и морковку.

Фото 3

Почистите хамсу для салата - достаточно будет убрать головы, хребет и хвостики. Мелкие косточки не будут ощущаться в салате. Нарежьте рыбу средними кусочками.

Фото 4

Репчатый лук мелко накрошите ножом.

Фото 5

Салат выкладывайте слоями. Первым слоем идет натертый картофель. Посолите его, можете поперчить. Полейте этот слой тонкой сеточкой майонеза.

Фото 6

Затем выложите поверх картошки слой хамсы и репчатого лука. Картофель пропитается ароматом рыбы и лука - получится очень вкусно!

Фото 7

Полейте рыбный слой тонким слоем майонеза.

Фото 8

Выложите натертую морковку и также смажьте майонезом, добавьте специи по вкусу.

Фото 9

Завершите салат слоем натертой свеклы и снова полейте майонезом.

Фото 10

Дайте салату пропитаться в холодильнике минимум 20 минут, затем подавайте хамсу под шубой к столу. Сочный, вкусный и ароматный - так и хочется отведать!

Фото 11

Фото 12