Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Запеченная капуста с жареными грибами

Такое блюдо отлично подойдет для постных дней.

Ингредиенты

Капуста - 700 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 1 долька

Грибы - 300 г

Рафинированное подсолнечное масло - 3 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

53 кКал
30 мин.
10 мин.
40 мин.

Фото готового блюда

Матильда автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 8 голосов

12 добавлений в книги рецептов

Процесс приготовления

Я очень люблю белокочанную капусту, запеченную в рукаве. Это менее заморочно, чем тушить ее на плите, более диетично, да и меньше грязной посуды. А еще, как ни странно, такая капуста получается вкуснее, чем на плите.

Почему бы не добавить в нее жаренные с луком грибы? Выходит очень вкусно!

Грибы я обжариваю на сухой сковороде, затем убираю в пакет и отправляю в морозилку до лучших, так сказать, времен. Это очень удобно - вынул пакет и приготовил что-то на второе или сварил суп с грибами. Возьмите на вооружение.

Грибы, безусловно, могут быть любые: у меня - обыкновенные шампиньоны.

Запеченную капусту с жареными грибами можно подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира.

Подготовьте продукты по списку.

Р¤РѕС‚Рѕ 1

Капусту и морковь нарежьте произвольно и выложите в миску. Перемешайте.

Добавьте соль и перец, подсолнечное масло.

Выложите капусту в пакет для запекания. Пакет завяжите, наколите в нескольких местах и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут.

Я люблю, когда капуста немного подгорит, тогда она становится более ароматной.

Р¤РѕС‚Рѕ 2

Пока капуста в духовке, обжарьте грибы с нарезанным полукольцами луком и измельченным чесноком.

Если грибы у вас свежие, учтите, что они выделят жидкость. Поэтому надо будет дождаться ее испарения.

Если необходимо, посолите.

Р¤РѕС‚Рѕ 3

Аккуратно, чтобы не обжечься, разверните пакет и выложите капусту в миску. Туда же отправьте грибы с луком. Перемешайте.

Запеченная капуста с жареными грибами готова.

Подавайте тут же, присыпав зеленью.

Р¤РѕС‚Рѕ 4

Приятного аппетита!

Р¤РѕС‚Рѕ 5

Запеченная капуста с жареными грибами, рецепт с фото

Полезные подборки и рецепты ...

Капуста в духовке (без мяса)

Подборка рецептов

Белокочанная капуста, запеченная в духовке

Цветная капуста с помидорами в духовке

Цветная капуста в сырном кляре в духовке

Цветная капуста запеченная в горшочках

Гарниры из капусты

Подборка рецептов

Тушеная капуста со свёклой

Темпура из овощей

Тушеная капуста с кабачками в мультиварке

Тушеная капуста с зеленым горошком

Обеды на каждый день

Коллекция рецептов

Жареные кабачки с помидорами и чесноком

Тушеная баранина в соевом соусе

Постный плов из гречки с опятами

Перловая каша с курицей в мультиварке

Постные блюда из капусты

Коллекция рецептов

Тушёная капуста с грибами и стручковой фасолью

Вегетарианские пирожки баоцзы с капустой и грибами

Постный суп-пюре из красной капусты

Маринованная цветная капуста быстрого приготовления

Постные блюда с грибами

Коллекция рецептов

Грибная солянка с капустой

Тушеная капуста с грибами и фасолью

Ризотто с белыми грибами

Постный пирог с грибами

Постные вторые блюда

Коллекция рецептов

Кутья из пшена с сухофруктами

Пеппероната

Жареные кабачки с луком

Каша из чечевицы

Постный ужин

Коллекция рецептов

Перец, фаршированный овощами, в томатной заливке

Кускус с тыквой

Молодая картошка с грибами в духовке

Чечевица с овощами

Ужины на каждый день

Коллекция рецептов

Кабачки с помидорами в микроволновке

Подлива из фарша

Тушеная свекла в сметане

Лобио из стручковой фасоли с яйцом

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Анжелика

Отличное блюдо!

Мы тоже грибы с капустой очень любим!

Нравится

(0)

ответить

Алена Прика

Ух ты, два в одном и без калорий - беремС!

Нравится

(0)

ответить

Наталия М.

Самое ценное в этом твоём рецепте для меня - это идея насчёт превращения грибов в полуфабрикат! Очень часто не знаю, куда девать остаток упаковки, потому что в пиццу-то уходит гриба четыре...

Теперь буду так делать.

Нравится

(0)

ответить

Матильда Автор рецепта

Наташ, это очень удобно. Раньше я жарила грибы с маслом. А сейчас без масла. Потом, когда понадобятся, достал и приготовил. Рада, что воспользуешься советом)

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Рисовая каша с айвой	Морковный суп-пюре (постный)	Заливной пирог с творогом и зеленью	Постные вафли в вафельнице (без яиц)	Салат «Крабовая шуба»	Мясные зразы с подливкой в духовке	Тушеный зеленый горошек с морковью
Картофельное пюре на топленом молоке	Апельсиновый кулич	Ризотто 4 сыра	Гречка с кониной	Морковь фри	Кальмар в аэрогриле	Кето ленивые голубцы с капустой

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Запеченная капуста с жареными грибами

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Написать комментарий

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти