Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер

Вегетарианские блюда с кефиром

Написать отзыв о подборке
Добавить в книгу рецептов

Открыть ингредиенты
Наталья

автор рецепта

Хачапури по-тбилисски за 5 минут
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления хачапури по-тбилисски за 5 минут. Кефир заранее достать из холодильника, он должен быть комнатной температуры, творог лучше взять сухой или заранее отвесить. В миске...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
30

Ингредиенты

Мука — 2 стакана

Соль — 1/2 ч.л.

Сода — 1/2 ч.л.

Йогурт или кефир — 190 г

Сулугуни — 200 г

Моцарелла — 150 г

Творог — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты
Velement

автор рецепта

Зеленая гречка с кефиром
Для приготовления зеленой гречки с кефиром на завтрак (или на десерт), подготовьте необходимые продукты по списку. Жирность кефира берите любую, какая вам больше подходит. А вот топинг (то есть то,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
480 мин
8

Ингредиенты

Зелёная гречка - 50 г

Кефир - 150 г

Топинг - по вкусу

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Кефир с укропом
Кефир с укропом готовим, собственно, из двух этих ингредиентов + соль. Можно просто нарезать мелко укроп, но мне кажется, для однородности лучше использовать блендер. Загружаем в блендер кефир и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
3

Ингредиенты

Кефир 1% (холодный) - 120 мл

Укроп свежий - 10 г

Соль - по вкусу

Ингредиенты
Лана

автор рецепта

Хычины с творогом и сыром (на кефире)
Для приготовления хычинов с творогом и сыром (на кефире) на сковороде нам понадобятся следующие продукты. Творог должен быть в меру сухим, чтобы из него совсем не выделялась жидкость. Взвесьте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
100 мин
4
47

Ингредиенты

Тесто:

Кефир жирный 3.2 % - 250 г

Соль - 0.5 ч.л.

Сода - 0.5 ч.л

Мука - 2 стакана (320 г) + на подсыпку 50 г

Начинка:

Творог - 250 г

Сыр - 100 г

Зеленый лук - 50 г

Соль - по вкусу

Сливочное масло - для смазывания

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Семена чиа с кефиром на ночь
Набор продуктов для приготовления легкого завтрака из семян чиа с кефиром - перед вами. Кефир для этого рецепта подойдет любой жирности. Я использовала кефир 3.2%. Собирать завтрак можно сразу...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
4
17

Ингредиенты

Кефир - 400 мл

Семена чиа - 4 ст. л.

Мёд - по вкусу

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Пирожки с картошкой и укропом
Пирожки с картошкой и укропом готовить начинаем с теста. Кефир слегка подогреть. Добавить сахар и дрожжи, перемешать. Добавить соль и частями муку. В процессе вымешивания влить масло....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
2
12

Ингредиенты

Тесто:

Кефир 1% - 280 г

Дрожжи свежие - 10 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 1,5 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Мука пшеничная - 330-350 г

Начинка:

Картофель - 400 г

Масло сливочное - 20 г

Укроп - 10 г

Соль - по вкусу

Дополнительно:

Масло растительное - для жарки пирожков

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Кефир с куркумой
Ингредиенты для приготовления кефира с куркумой для похудения (на ночь) - перед вами. В горячей воде растворить куркуму. Вылить в кефир... И перемешать. Кефир с куркумой...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
3 мин
5

Ингредиенты

Кефир - 250 мл

Куркума - 0,5 ч.л.

Вода - 1 ст.л.

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Пицца с маринованными шампиньонами
Подготовим необходимые ингредиенты для пиццы с маринованными шампиньонами. Помидоры ополоснем, лук почистим. Готовим тесто. В миску всыплем всю муку, добавим соль, кефир, соду, растительное масло. Замесим мягкое, не...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
4

Ингредиенты

Тесто:

Мука - 300 г

Кефир - 200 мл

Соль - 1/2 ч.л.

Растительное масло - 2 ст.л.

Сода - 1/2 ч.л.

Начинка:

Маринованные шампиньоны - 400 г

Лук фиолетовый - 1 шт. (96 г)

Сыр твердый - 200 г

Маслины - 100 г

Соус томатный - 4 ст.л.

Помидоры свежие - 2 шт.

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Булочки с изюмом из теста, как пух
Булочки с изюмом из теста как пух будем готовить из такого набора продуктов. Кефир немного подогреть. Растворить в нём дрожжи и сахар. Перемешать и оставить на 10 минут. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
19

Ингредиенты

Кефир - 125 мл

Дрожжи свежие - 15 г

Сахар - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 180-200 г

Дополнительно:

Масло сливочное - 1 ст.л.

Сахар - 1 ст.л.

Молоко - 1 ст.л.

Изюм - 30 г

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Пышные блины на кефире без яиц
Ингредиенты для приготовления пышных блинов на кефире без яиц соберем по списку. В миску зальем кефир, добавим сахар, ванильный сахар, соль и соду. Перемешаем все венчиком. К этой смеси просеем...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2
4

Ингредиенты

Мука - 200 г

Кефир - 300 мл

Вода - 200 мл

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Сода - 1 ч.л.

Ванильный сахар - 15 г

Для подачи:

Сливочное масло - по вкусу

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Тесто для пиццы на кефире без яиц (+пицца)
Для того чтобы замесить тесто на пиццу на кефире и без яиц, соберите все продукты по списку. В чашу просейте муку, добавьте щепотку соли и сухие дрожжи. Влейте кефир. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
40 мин
22

Ингредиенты

Мука пшеничная - 200 г

Кефир - 150 г

Дрожжи сухие - 1/2 ч. л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 30 мл

Для начинки:

Томатный соус для пиццы - 4 ст. л.

Сыр - 70 г

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Шоколадный брауни на кефире
Возьмём необходимые ингредиенты для приготовления шоколадного брауни на кефире. В сотейнике растопим сливочное масло на маленьком огне. Растопленное масло зальем в миску и туда же зальем кефир. Перемешаем...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
29

Ингредиенты

Мука - 120 г

Какао - 30 г

Сахар - 100 г

Кефир - 200 мл

Масло сливочное - 120 г

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Семена чиа с кефиром и бананом
Давайте соберем все продукты и приступим к приготовлению нашего напитка из семян чиа с кефиром и бананом. Почистите банан и нарежьте его произвольно. В стакан блендера переложите банан и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
27 мин
2
6

Ингредиенты

Семена чиа - 5 ст. л.

Банан - 1 шт. (150-160 г)

Кефир 3.2% - 500 мл

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Соус для шаурмы с соленым огурцом
Соберите продукты для приготовления соуса для шаурмы с солеными огурцами. Огурец натрите на мелкой терке. Если много сока, то можно слегка отжать натертый огурец. Измельчите зубчик чеснока. Добавьте к натертому...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
15

Ингредиенты

Сметана - 2 ст.л.

Майонез - 1 ст.л.

Кефир - 1 ст.л.

Огурец соленый (или маринованный) - 100 г

Перец черный молотый, соль - по вкусу

Укроп свежий - 5 г

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Пряники на кефире с глазурью (мягкие)
Для приготовления мягких пряников на кефире с глазурью подготовьте все необходимые продукты по списку к рецепту. В глубокую рабочую миску влейте кефир, всыпьте сахар. Венчиком взбейте минут 5, сахар...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
40 мин
2
8

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 120 г

Сахар - 120 г

Мука - 350 г

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Имбирь - 0,5 ч.л.

Корица - 0,5 ч.л.

Соль - щепоть

Масло растительное - 1 ч.л.

Сахарная пудра - 50 г

Молоко - 25 г

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Шоколадный кефир
Ингредиенты для приготовления шоколадного кефира - перед вами. Если готовите для ребёнка, то кефир лучше достать из холодильника заранее, чтобы он не был сильно холодным. В любую удобную ёмкость...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
8

Ингредиенты

Кефир - 500 мл

Какао-порошок - 2 ч.л.

Мёд (или сахар) - по вкусу

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Белорусская окрошка
Для белорусской окрошки по-мински подготовьте ингредиенты по списку к рецепту. Свеклу нужно заранее сварить в воде в кастрюле на плите или на пару в пароварке или мультиварке. Ещё можно...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
20 мин
1
25

Ингредиенты

На одну порцию:

Кефир – 150 мл

Кипяток – 100 мл

Свекла – около 100 г

Огурец – 50-100 г

Щавель – 10-15 листочков

Яйцо – 1 шт.

Зеленый лук – 20 г

Укроп – по вкусу

Соль – 1 щепотка

Черный перец – по вкусу

Сметана – по желанию

Ингредиенты
Татьяна

автор рецепта

Брынза из кефира в домашних условиях
Для приготовления молодой брынзы из кефира в домашних условиях вам понадобится всего два ингредиента. Весь процесс происходит очень быстро, поэтому заранее приготовьте дуршлаг, выстеленный марлей в несколько слоев, и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
13

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 1 л

Соль - 1 ч.л.

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Чуду с тыквой на кефире на сковороде
Соберите продукты для приготовления чуду с тыквой на кефире на сковороде. Кефир влейте в миску, добавьте соду, перемешайте, оставьте на несколько минут, чтобы началась реакция. Кефир станет воздушным,...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
4
21

Ингредиенты

Тыква (очищенная) - 450 г

Мука ~ 250 г

Кефир - 180 мл

Сода - 0,5 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 1-2 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Чесночные лепешки на сковороде
Чесночные лепешки на сковороде готовим из таких ингредиентов. В теплый кефир добавить сахар и дрожжи. Масло растопить, натереть в него чеснок. Добавить масло в кефир. Перемешать. Добавить муку и соль. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
5
14

Ингредиенты

Кефир 1% - 100 мл

Мука пшеничная - 200 г

Соль - 1/3 ч.л.

Сахар - 0,5 ч.л.

Масло сливочное - 20 г

Чеснок - 2-3 зубчика

Дрожжи свежие - 8 г

Масло растительное - для жарки лепешек

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Оладьи с мандаринами
Соберите ингредиенты для приготовления оладий с мандаринами. В миску налейте кефир. Добавьте соль и сахар. Насыпьте соду. Постепенно добавьте муку, каждый раз перемешивая тесто, которое по консистенции должно быть немного...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
30 мин
2
3

Ингредиенты

Кефир - 500 мл

Мука пшеничная - 250 г

Мандарины - 2 шт.

Сахар - 2-3 ст.л.

Сода - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Подсолнечное масло - для жарки

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Соус для шаурмы из сметаны и кефира
Для того чтобы приготовить соус для шаурмы из сметаны и кефира, соберите необходимые ингредиенты по списку. Кефир берите средней жирности (2,5-3,2%), чтобы соус не был совсем уж жидким. А вот...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
5 мин
2
10

Ингредиенты

Кефир (3,2 %) - 200 мл

Сметана (10%) - 100 г

Укроп - 5-10 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Специи для шашлыка - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Velement

автор рецепта

Овсянка на кефире на ночь
Ингредиенты для приготовления ленивой овсянки на кефире на ночь - на фото ниже. Важно выбирать качественные орехи, которые не горчат. В идеале это орехи в скорлупе, очищенные непосредственно перед приготовлением. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
610 мин
2
34

Ингредиенты

Овсянка (быстрого приготовления) - 120-160 г

Кефир - 600 г

Изюм - 120-160 г

Грецкие орехи - 120-160 г

Мёд - 8 ч.л. (по вкусу)

Ингредиенты
Elis19

автор рецепта

Мороженое из бананов и кефира
Соберите все необходимые ингредиенты для приготовления мороженого из бананов и кефира по списку. Очистите бананы и нарежьте их небольшими кружочками. Положите нарезанные бананы в блендер и измельчите до...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
10 мин
1
5

Ингредиенты

Кефир — 500 мл

Банан — 4 шт.

Мед — по вкусу

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Чуду по-дагестански с картошкой и зеленью на сковороде
Возьмите продукты для приготовления чуду по-дагестански с картошкой и зеленью на сковороде. Тесто для чуду можно замесить на воде или кисломолочном продукте. Я делаю тесто на кефире. В глубокую...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
100 мин
27

Ингредиенты

Мука - 280 г

Кефир - 180 мл

Соль - 0,5 чл.

Сода - 0,5 ч.л.

Картофель средний - 3 шт.

Свежая зелень - 75 г

Масло сливочное - 1 ст.л.

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Плюшки на кефире в духовке (с дрожжами)
Плюшки на кефире в духовке (с дрожжами) готовим из таких составных. Кефир с водой немного подогреть, добавить дрожжи и сахар, перемешать и пусть постоит 5-10 минут. Влить растительное масло...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
4
9

Ингредиенты

Кефир 2,5% - 100 мл

Вода - 50 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - щепотка

Сахар - 3 ст.л.

Дрожжи свежие - 15 г

Мука пшеничная - 220-250 г

Дополнительно:

Масло сливочное - 2 ст.л.

Сахар - 2 ст.л.

Ингредиенты
Нина Минина-Р

автор рецепта

Калитки с брусникой (из ржаной муки)
Для карельских калиток с брусникой из ржаной муки подготовьте ингредиенты по списку к этому рецепту. Для теста будет использоваться только ржаная мука, но если сомневаетесь, то треть или четверть ржаной...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
45 мин
4
27

Ингредиенты

Мука ржаная – около 400 г

Кефир – 250 мл

Сахар – 0,5-1 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Сода – 1 щепотка

Для начинки:

Брусника – 150-200 г

Сахар – около 100 г

Дополнительно:

Сметана с сахаром

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Тесто как пух на кефире
Соберите все необходимые продукты для приготовления теста как пух на кефире. Очень важно брать кефир одно-двухдневный, не перекисший. Излишняя кислота кефира может затормозить работу дрожжей, и тогда вместо теста как пух...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
60 мин
2
4

Ингредиенты

Кефир - 200 мл

Дрожжи сухие - 3 г

Соль - 1/2 ч.л.

Сахар - 2 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Мука пшеничная - 380-400 г

Дополнительно:

Мука на подпыл - по потребности

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Печенье из муки зеленой гречки
Продукты для приготовления печенья из муки зеленой гречки - перед вами. Масло должно быть мягким. Вместо мака можно использовать белый кунжут. В миску просейте муку зеленой гречки, добавьте сахар...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
55 мин
22

Ингредиенты

Мука из зеленой гречки - 200 г

Масло сливочное - 80 г

Кефир - 50 мл

Сахар - 4 ст.л.

Мак - 1 ст.л.

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Язма
Вот такой скромный набор продуктов потребуется для приготовления язмы. Огурец натереть на крупной тёрке, чеснок - на мелкой (или через чеснокодавку). Измельчить зелень. Залить всё холодным кефиром. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
15 мин
4

Ингредиенты

Огурец - 50 г

Зелень (лук, укроп, кинза) - 10 г

Чеснок - 1 зубчик

Кефир 1% - 1 стакан

Ингредиенты