 |
|
Пшеничная мука - 450 г
Молоко - 200 мл
Яйца - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0.3 ч.л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Дрожжи сухие 7 г
Для начинки:Колбаса - 200 г
Сыр - 100 г
Дополнительно:Растительное масло для жарки - 70 мл
Тесто слоёное дрожжевое - 250 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр - 30 г
Слоеное тесто - 250 г
Авокадо - 1/2 шт.
Сыр - 70 г
Сушеные травы - 2 щепотки
Желток яйца - 1 шт.
Моцарелла - 200 г
Хлеб тостовый - 4-8 ломтиков
Яйцо куриное - 2-3 шт.
Сухари панировочные - 60 г
Соль - 1 щепотка
Перец черный молотый - 1 щепотка
Масло растительное - 150 мл
Колбаса вареная - 150 г (по желанию)
Тонкий лаваш - 100 г
Творог - 150 г
Твердый сыр - 80 г
Яйца куриные - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Растительное масло - 40 г
Петрушка - 3-5 г
Соль, черный перец - по вкусу
Вода - 150 мл
Масло растительное - 1,5 ст.л. (+для жарки)
Соль - 2/3 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Дрожжи свежие - 6 г
Мука пшеничная - 220 г (+для подпыла)
Колбаса докторская - 50 г
Сыр - 50 г
Мука - 450 г
Растительное масло - 50 мл
Соль - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Вода - 250 мл
Начинка:Сыр твердый - 200 г
Творог (любой жирности) - 200 г
Для обжаривания:Растительное масло - 200 мл
Курица (сырое филе) – 350 г
Сыр – 150 г
Зелень (укроп/петрушка) – 30 г
Салатный лук – 30 г
Лаваш тонкий, прямоугольный – 2 шт. (200 г)
Яйцо куриное (категория С-1) – 2 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Соль – 0,5 ч.л.
Черный молотый перец – 0,5 ч.л.
Рафинированное подсолнечное масло – 100 мл
Майонез – 2-3 ст.л.
Лаваш большой (очень тонкий) - 2 шт. (около 400 грамм)
Сыр твердый - 120 г
Лук зеленый - 120 г
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 40 мл
Соль - по вкусу
Масло растительное - для обжарки
Лаваш тонкий прямоугольный – 1 шт. (200 г)
Сыр твердый или полутвердый – 300 г
Сыр творожный – 100 г (необязательно)
Зелень (укроп, петрушка) – 30 г
Майонез или сметана – 2-3 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 0,25 ч.л.
Черный молотый перец – 0,25 ч.л.
Растительное масло без запаха – 50-70 мл
Лаваш - 1 шт.
Сыр сулугуни - 100 г
Масло сливочное - 10 г
Тесто слоеное, готовое - 400 г
Куриные окорочка - 400 г
Твердый сыр - 100 г
Сметана - 90 г
Яйцо куриное (желток) 1 шт.
Кунжут - для декора
Соль, черный перец - по вкусу
Кефир - 250 мл
Мука - 250 г
Яйца сырые - 2 шт.
Яйца вареные - 3 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,3 ч. л.
Зеленый лук - 30 г
Сыр твердый - 70 г
Растительное масло - 50 г
Сода - 0,5 ч. л.
Мука - 500 г (+/-)
Соль - 1 ч. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Кипяток - 250 мл
Начинка:Соус томатный/кетчуп - 80 г
Сыр - 230 г
Колбаса - 200 г
Маслины - 35 г
Огурцы (корнишоны) - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Растительное масло для жарки - 80-100 мл
Лаваш тонкий - 250 г
Растительное масло - 2 ст.л.
Вареная колбаса - 150 г
Твердый сыр - 100 г
Майонез - 1 ст.л.
Петрушка - 2-3 веточки
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Яйцо куриное (мелкое) - 1 шт.
Вода - 100 мл
Соль - 1 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Водка - 1 ст.л.
Мука пшеничная - 250 г
Начинка:Адыгейский сыр - 200 г
Зелень (укроп, петрушка, кинза) - 30 г
Соль - по вкусу
Дополнительно:Масло растительное - для жарки
Сосиски для хот-дога - 4 шт.
Сыр тостовый - 4 шт.
Соус томатный - 150 мл
Перец молотый красный (чили) - 4 щепотки
Масло растительное - 1 ч.л.
Тесто:Мука пшеничная - 220 г
Вода кипящая - 100 г
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль - 2 щепотки
Мука пшеничная - 380-400 г
Вода - 200 г
Соль - 0,5 ч. л.
Для начинки:Куриное филе - 180 г
Репчатый лук - 50 г
Твердый сыр - 70 г
Соль, черный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Твердый сыр - 150 г
Творог - 180 г
Тонкий лаваш - 250 г
Петрушка - 2-3 веточки
Растительное масло - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Лаваш - 1/3 шт.
Помидор - 1 шт.
Сыр - 30 г
Майонез - 2 ст.л.
Зелень - 2 г
Рисовая бумага - 6 листов
Ветчина из индейки - 120 г
Сыр - 50 г
Яйца - 3-4 шт.
Петрушка - 5 г
Семена кунжута
Соль
Перец
Армянский лаваш - 2 листа
Шампиньоны - 8 шт.
Сметана - 200 г
Сыр - 100 г
Лук - 1 шт.
Укроп - 5 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Яйца - 2 шт.
Для жарки:Растительное масло - 5 ст. л.
Вода - 100 мл
Масло растительное - 2 ст.л.
Сахар - щепотка
Соль - 1/3 ч.л.
Мука пшеничная - 220 г
Помидор - 4-5 шт.
Сыр - 50 г
Масло растительное - для жарки пирожков
Тонкий лаваш - 80 г
Яйца куриные - 2-3 шт.
Твердый сыр - 90 г
Сметана - 50 г
Чеснок - 1-2 зубчика
Петрушка - 5 г
Соль, черный перец - по вкусу
Мука пшеничная - 320 г
Яйцо - 1 шт.
Вода - 125 мл
Молоко - 125 мл
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Сахар - 2 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:Картофель - 350 г
Сыр твердый - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Соль - 1 г
Яйцо - 1 шт.
Лаваш тонкий армянский - 110 г
Сыр адыгейский - 100 г
Сыр моцарелла - 100 г
Сметана - 2 ст.л.
Зеленый лук - 10 г
Укроп - 15 г
Чеснок - 2 зубчика
Соль, черный молотый перец - по вкусу
Мука - 500 г
Сахар - 1 ст.л.
Дрожжи сухие - 1/4 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Теплая вода - 250 г
Растительное масло в тесто - 60 г
Сливочное масло для прослойки - 120 г
Яйцо - для смазки самсы
Начинка:Куриное филе (бедра или грудка) - 430 г
Лук - 300 г
Соль - по вкусу
Зира - 0.5 ч.л.
Кориандр, смесь перцев - по вкусу
Сыр - 100 г
Сосиски - 4 шт.
Слоёное тесто - 300-400 г
Сыр - 150-200 г
Дополнительно:Яйцо куриное (желток) - 1 шт.
Кунжут - по вкусу
Молоко - 220 мл
Яйцо - 1 шт.
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Растительное масло - 3-4 ст. л.
Мука - 500 г
Для начинки:Сыр твердый - 200 г
Ветчина - 200 г
Дополнительно:Растительное масло для жарки - 100 г
Тесто фило - 120 г (2 листа)
Сыр - 100 г
Укроп (петрушка или кинза) - 3 г
Масло сливочное - 20 г
Чеснок - 2 зубчика
