Круассан с сыром и авокадо

Возьмите все необходимые продукты для приготовления круассанов с сыром и авокадо. Дайте немного оттаять рулону теста. Отмерьте нужное количество сыра.

Сыр натрите на крупной или мелкой терке.

Разделите тесто на заготовки для круассанов.

На широкий край каждой заготовки положите тертый сыр - приблизительно по 1,5 ст.л. Присыпьте сушеными травами.

Заверните тесто, начиная с широкого края. Зафиксируйте.

Выложите заготовки на пергамент, смажьте желтком, используя кулинарную кисть.

Запекайте при 180 градусах примерно 15 или 20 минут - зависит от духовки. Достаньте и дайте остыть.

Сбоку на каждом круассане сделайте неглубокий надрез. Авокадо очистите и нарежьте тонкими ломтиками, поместите их в надрезы.

Круассаны с сыром и авокадо готовы. Подавать их можно сразу или на следующий день.

Приятного аппетита!