Вегетарианские десерты

Ингредиенты

Фрукты замороженные - 150-200 г

Ягоды замороженные - 150-200 г

Сахар - 250 г

Ингредиенты

Какао тертое — 100 г

Какао-масло — 30 г

Корица — щепотка

Мускатный орех — щепотка

Мед — 2-3 ст.л.

Арахис — 50 г

Ингредиенты

Тыква - 400 г

Яблоко - 250 г

Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)

Лимонный сок - 1 ч.л.

Корица - 1 палочка

Грецкие орехи (ядро) - 1-2 шт. (для подачи)

Вода - 50 мл

Ингредиенты

Клюква - 150 г

Сахар - 110 г

Вода - 100 мл

Ингредиенты

Тыква - 300 г (в очищенном виде)

Сахар - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Курага - 80 г

Вода - 50 мл

Ингредиенты

Киви — 500 г

Вода — 150 мл

Сахар — 200 г

Лимонный сок — 1 ч.л.

Ингредиенты

Манная крупа - 200 г

Сахар - 100 г

Масло сливочное - 80 г

Масло растительное - 4 ст.л.

Молоко - 300 мл

Курага - 8-10 шт.

Ингредиенты

Молоко - 1000 мл

Сливки для взбивания - 200 мл

Крахмал кукурузный или рисовый - 80 г

Сахарный песок - 80 г

Ванильный сахар - 15 г

Ингредиенты

Манго - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Йогурт - 150 мл

Сахар - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Слива - 300 г

Сахар - 4 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Ингредиенты

Яблоко - 2 шт.

Рис - 2 ст.л.

Сахар - 1 ст.л. (или по вкусу)

Корица молотая - 0,25 ч.л.

Вода - 1 стакан (для варки риса)

Ингредиенты

Ананас консервированный - 1 банка

Шоколад - 180 г

Кокосовая стружка - 1 ст.л.

Кондитерская посыпка - 1 ст.л.

Палочки для мороженого или деревянные шпажки

Ингредиенты

Абрикосы - 5 шт

Творог - 100 г

Сахар - по вкусу

Малина - 10 шт.

Мята - 10 листочков

Ингредиенты

Персики - 2 шт. (320 г)

Вода - 3 ст.л.

Мёд - 1 ст.л.

Палочка корицы - 1 шт.

Ингредиенты

Белый шоколад — 80 г

Сливки 33% - 50 г

Сироп глюкозы — 15 г

Ароматизатор «Ром» - 4 капли

Ингредиенты

Яблоко - 2 шт.

Сахар - 1-2 ч.л. (или по вкусу)

Курага - 70 г

Изюм - 15 г

Ингредиенты

Тыква - 600 г

Сухофрукты - 100 г

Корица - 1 палочка

Анис (бадьян) - 1 звёздочка

Лимон - 1-2 кружочка

Имбирь - 1-2 кужочка

Вода - 50 мл

Ингредиенты

Малина - 170 г

Творожная масса - 200 г

Сахар - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Шоколад 100 г

Сливки - 50 мл

Апельсин - 1 шт.

Апельсиновый ликер - по вкусу

Ингредиенты

Бананы - 250 г

Сливочное масло 200 г

Сгущенное молоко - 200 г

Ингредиенты

Молоко 2,5% - 500 мл

Какао-порошок - 2 ст.л.

Сахар - 3 ч.л.

Картофельный крахмал - 1 ст.л. с горкой

Ингредиенты

Сливки 33% - 500 мл

Сгущенное молоко - 300 мл

Твикс - 50 г

Ингредиенты

Кешью (не жареный) - 350 г

Кешью (жареный) - 100 г

Финики - 100 г

Семена льна - 1 ст.л

Кокосовые сливки - 100 мл

Мед - 2 ст.л

Сок лимона - 1 ч.л

Ингредиенты

Мороженое - 120 г

Банан - 1 шт.

Орехи - 10 г

Ириска - 1 шт.

Ингредиенты

Кокосовое молоко 19% - 1 банка (400 мл)

Вода - 150 мл

Агар-агар - 10 г

Сахар - по вкусу (я добавляю 75 г)

Соль - 1 щепотка

Какао-порошок - 30 г

Черный шоколад - 90 г

Ванильный сахар - 10 г

Кокосовая стружка - 2 щепотки

Какао - 1 ч.л.

Шоколадный соус - по желанию

Ингредиенты

Сыр маскарпоне - 250 г

Натуральный йогурт - 125 г

Сахарная пудра - 2 ст.л.

Клубника - 250 г

Мед - 1 ст.л.

Лимонный сок - 1 ст.л.

Печенье савоярди - 5 шт.

Апельсиновый сок - 50 мл

Листья базилика - 5 шт.

Ингредиенты

Лимон - 1 шт.

Вода - 100 мл

Масло сливочное - 80 г

Сахар - 100 г

Мука пшеничная - 3 ст.л.

Ингредиенты

Яблоки - 2 шт.

Сахар - 1 ч.л. (или по вкусу)

Молотая корица - 0,25 ч.л.

Апельсины - 0,5 шт.

Ингредиенты

Дынные корки - 300 г

Сахар - 100 г

Лимонный сок - 1 ч.л.

Ингредиенты

Шоколад горький (70%) – 100 г

Авокадо – 200 г (чистый вес)

Кленовый сироп – 50 г