Вход
Рецепты Поиск Книга рецептов ТОП 100 рецептов
РецептыВыпечка

Выпечка без молока и сахара

Аймкук в ТелеграмНас уже больше 44 тысяч!
Новые рецепты каждый день, опросы и обмен кулинарным опытом.
Всё бесплатно. Присоединяйтесь к кулинарному клубу.

Открыть ингредиенты
Наталия М.

автор рецепта

Пицца с бананом
Пицца с бананом - даже не откуда-то из тропиков, как гавайская пицца. Это один из любимых рецептов шведов. Нет, она не сладкая, она абсолютно нормальная пицца, но с бананом. И...
15 мин
14
10

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 125 г

Помидоры для пиццы - 3 ст.л.

Банан - 0,5 шт.

Моцарелла - 60 г

Ветчина - 40 г

Карри - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Белая

автор рецепта

Сокка (Фарината)
Сокка – постная лепёшка из нутовой муки. Под разными названиями она популярна в различных уголках мира. В Индии она известна как «сокка». Во Франции — «фарината». На севере Марокко –...
190 мин
23
13

Ингредиенты

Базовое тесто:

Нутовая мука - 250 г

Вода - 500 мл

Масло оливковое (растительное) - 2 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Растительное масло - 1 ст.л. (для смазывания формы)

"Индийская" версия:

Молотый кориандр - 2 ч.л.

Куркума - 0.5 ч.л.

Паприка - 1 ч.л.

Кайенский перец - 0.25-0.5 ч.л. (по вкусу)

Лук репчатый - 1 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Зеленый лук/свежая зелень - 2 ст.л.

растительное масло - 1 ст.л. (для жарки)

Чеснок - 1-2 зубчика (по желанию)

"Итальянская" версия:

Вяленые томаты - горсть

Сыр - 100-200 г

Базилик - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Анжелика

автор рецепта

Булочки «Хрюши» с колбасой
Хочу предложить вам приготовить булочки "Хрюши" с колбасой. Такие булочки можно подать на праздничный стол в качестве закуски и испечь за день до торжества, чтобы в предновогодний вечер не тратить...
60 мин
7
7

Ингредиенты

Мука - 500 г

Дрожжи быстродействующие - 11 г

Соль - 1 ч.л.

Яйца - 3 шт.

Масло подсолнечное - 70 мл

Вода - 250 мл

Сыр - 100 г

Колбаса - 120 г

Перец горошком - для оформления

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Пицца с тунцом
Пицца с тунцом (в смысле, не с консервированным, а со свежим) - очень вкусная, но встречается нечасто. Во-первых, тунец в таком виде сам по себе есть не везде, во-вторых, недешевый...
20 мин
6
7

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 125 г

Тунец - 125 г

Моцарелла - 60 г

Помидоры - 100 г

Каперсы - 2 ст.л.

Оливковое масло - 1 ст.л.

Чеснок - 1 зубчик

Руккола - 5 г

Соль, перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Пицца с соусом песто
Пицца с соусом песто по внешнему виду - очень яркая, она состоит из контрастных цветов: зелёный - от базилика, красный - от помидоров, и белый - от моцареллы. По вкусу...
20 мин
3
9

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 250 г

Помидоры - 4 шт.

Моцарелла - 100 г

Пармезан - 30 г

Базилик - 10 г

Кедровые орехи - 2 ст.л.

Оливковое масло - 100 мл

Чеснок - 1 зубчик

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Лана

автор рецепта

Пицца на пшенично-ржаном тесте
Пицца, конечно же, считается итальянским продуктом, но выпекают ее все, кому не лень)). Я не отношу себя к большим любителям пиццы, но однажды попробовав в московском кафе необычную ржаную пиццу,...
60 мин
8
12

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - 100 г

Мука ржаная - 100 г

Дрожжи свежие - 10 г

Соль - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Вода - 170 мл

Начинка:

Соус для пиццы - 3 ст.л.

Орегано - по вкусу

Шампиньоны - 3-4 шт.

Помидор - 1 шт

Сыр Моцарелла - 125 г

Смесь замороженных овощей - 30 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Постные вафли в электровафельнице
Электровафельница — уникальный кухонный агрегат, позволяет выпекать рифленые блины из теста с каким-угодно составом. Сладкие, пряные, постные, зерновые, овощные и т.д. Необходимы жидкость (вода, сок, отвар, кефир, молоко, рассол...), загуститель...
30 мин
7
14

Ингредиенты

Мука - 70 г

Баклажаны - 1-2 шт.

Кабачок - 1 шт.

Помидоры - 1-2 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Растительное масло - 30 г

Соль, перец, горчица - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Пицца Болоньезе
Пицца Болоньезе - у меня обычно не самостоятельное блюдо, а процесс утилизации недоеденных остатков соуса болоньезе с предыдущего раза. Потому что трудозатраты по нему, что делать маленькую сковороду, что большую,...
60 мин
4
8

Ингредиенты

Для соуса болоньезе:

Говяжий фарш - 250 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Стеблевой сельдерей - 50 г

Растительное масло - 1 ст.л.

Бульон - 200 мл

Томатная паста - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Для теста для пиццы:

Мука - 100 г

Вода - 60 мл

Дрожжи - 1 щепотка

Соль - 1 щепотка

Для пиццы:

Сыр моцарелла - 50 г

Томаты для пиццы - 3 ст.л.

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Milena

автор рецепта

Шоколадный кекс с цукини и финиками
В блендере измельчим цукини, финики, масло и яйца. Введем сухие ингредиенты и хорошо перемешаем. Добавим шоколадные капли. Выпекаем.
60 мин
6

Ингредиенты

Цукини - 200 г

Финики - 100 г

Мука миндальная - 80 г

Мука пшеничная - 65 г

Какао-порошок - 65 г

Яйцо куриное - 2 шт.

Масло растительное (без запаха) - 80 мл

Шоколадные капли - 65 г

Сода пищевая - 1 ч.л.

Разрыхлитель - 1/2 ч.л.

Соль - щепотка

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Ирина Шеви

автор рецепта

Пицца-сердце с ветчиной и сыром
Что не сделаешь для любимых! Для дорогих людей готовить хочется самое вкусное и всегда красивое. С большим удовольствием расскажу о закуске, которая непременно понравится всем. Пицца с сыром и ветчиной...
90 мин
6
5

Ингредиенты

Для теста:

Пшеничная мука - 2 ст.л. + 1,5 стакана

Сухие дрожжи - 1 ст.л.

Вода - 1 стакан

Подсолнечное масло - 15-20 мл

Поваренная соль - по вкусу

Для начинки:

Ветчина - 150 г

Сыр - 150 г

Оливки - по вкусу

Репчатый лук - 1/3 головки

Соль - по вкусу

Куриное яйцо - 1 шт.

Томатный соус - по вкусу

Листья мяты - на подачу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Лана

автор рецепта

Картофельная пита
Сразу скажу, что рецепт не мой, а мне стало любопытно, получится ли у меня такая же воздушная пита... Получилась))) В духовке ее готовить не пробовала и за результат поручиться не...
45 мин
5
6

Ингредиенты

Отварной картофель в кожуре - 230 г

Мука - 250 г

Вода - 35-40 мл

Масло растительное - 1 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Специи (сушеный лук, чеснок, паприка, кориандр и др.) - по вкусу

Масло - для обжаривания

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Пицца с бужениной и лечо
Такую пиццу в нашей семье мы называем "новогодняя" или "праздничная", а точнее - "послепраздничная"... На Новый год готовятся всевозможные мясные закуски и покупаются разные сыры, открываются баночки с лечо ......
35 мин
6

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 500-600 грамм;

Буженина - 150-200 грамм;

Лечо - около 1 стакана;

Ассорти из сыров - 150-200 грамм;

Растительное масло - для смазывания противня;

Сухие итальянские травы - 1 ч. ложка.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Елена

автор рецепта

Пирог с луком и яйцом
Для приготовления пирога с луком и яйцом воспользуемся готовым дрожжевым тестом либо приготовим тесто, взяв один из рецептов на сайте. Для начинки потребуются: отварные куриные яйца,...
40 мин
2
5

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 300 г

Лук - 2 шт.

Яйца - 3 шт.

Рис отварной - 1 стакан

Соль - по вкусу

Специи - по вкусу

Растительное масло - для жарки

Желток - для смазки

Кунжут - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Кето вафли из миндальной муки
В миске соединим все ингредиенты, перемешаем. Приготовленное тесто порционно выложим на панели вафельницы и будем выпекать.
30 мин
13
18

Ингредиенты

Миндальная мука - 120 г

Яйцо с1 - 2 шт.

Кокосовое масло - 40 г

Стевия (у меня жидкая) - 4 г (или по желанию)

Разрыхлитель - 1 ч.л.

Ванилин - 2 г

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Панцеротти
Сформируйте пирожки из дрожжевого теста с начинкой из помидоров с моцареллой и базиликом. Жарьте на сковороде на растительном масле.
60 мин
11

Ингредиенты

Для теста:

Мука – около 250 г

Вода – 150 мл

Растительное масло – 1 ст.л.

Дрожжи сухие – 1,5 ч.л.

Соль – 1 щепотка

Для начинки:

Соус с кусочками томатов – 9 ст.л.

Моцарелла – 70-100 г

Базилик – 20-30 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Пицца с кальмарами и креветками
Подготовьте продукты, необходимые для приготовления пиццы с кальмарами и креветками. Хвосты креветок и кальмаров предварительно разморозьте. Перец болгарский очистите от семечек и плодоножки, помойте, обсушите. Очистите хвосты от панциря и...
40 мин
10
10

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 250 г

Хвосты крупных креветок - 5 шт.

Беби кальмары - 100 г

Сыр твердый - 100 г

Маслины - 50 г

Томатный соус - 2 ст.л.

Масло постное - 1 ч.л.

Перец болгарский - 30 г

Соль и перец ч.м. - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Anna_Verner ♥

автор рецепта

Вафли из батата
Простые, но очень необычные вафли из мелко натёртого десертного батата с яйцом. Вафли можно печь в электровафельнице, а можно и на газу.
25 мин
3
16

Ингредиенты

Батат десертный (оранжевый) - 100 г

Мука - 3 ст.л.

Яйцо - 1 шт.

Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Чебуреки с крапивой
Сделайте пресное тесто. Для начинки соедините свежую крапиву с тертым сыром. Сформируйте чебуреки и жарьте их на растительном масле.
40 мин
7

Ингредиенты

Для начинки:

Крапива – 15 веточек

Сыр сулугуни – 100 г

Для теста:

Мука – около 3 стаканов

Минеральная вода газ. – 1 стакан

Растительное масло – 2 ст.л.

Соль – 0,3 ч.л.


Растительное масло – для жарки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Пицца с маслинами
Пицца с маслинами у меня сегодня будет под красное винцо (и под настроение). Захотелось, понимаете ли, выпить и культурно закусить, а не поесть и запить. Поэтому решила позволить себе что-нибудь...
15 мин
7
7

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 100 г

Маслины - 2 ст.л.

Моцарелла - 30 г

Помидоры - 120 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Приправы для пиццы и соль - по вкусу


Каперсы - по желанию

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Svetlaya

автор рецепта

Новогодняя пицца «Обезьянка»
Накануне Нового года - года обезьяны, хочу предложить вашему вниманию рецепт приготовления и идею оформления новогодней пиццы «Обезьянка». Такая, поистине новогодняя, выпечка станет сытным и вкуснейшим дополнением новогоднего и рождественского...
90 мин
4
2

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 470 г

Свинина - 150 г

Твёрдый сыр - 140 г

Томатная паста - 70 г

Оливка чёрная без косточки - 1 шт.

Помидор - 80 г

Шампиньоны - 60 г

Колбаса копчёная - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец чёрный молотый - по вкусу

Маринованный сладкий перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Annabelle

автор рецепта

Открытый пирог с минтаем
Закусочный пирог для чаепития, обеда и праздника. В нем тонкая мучная основа и ароматная, нежная начинка из морской рыбы и сыра Бри.
55 мин
5

Ингредиенты

Тесто:

Мука пшеничная - около 150 г

Мука кукурузная - 100 г

Яйцо - 1 шт.

Майонез - 2 ст.л.

Растительное масло - 3 ст.л.

Соль - щепотка

Начинка:

Минтай - 500 г

Сыр Бри - 200 г

Яйцо - 1 шт.

Зеленый лук - 30 г

Репчатый лук - 50 г

Соль, черный перец - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Алена Прика

автор рецепта

Кукурузные лепешки с сыром
Изделия из кукурузной муки не содержат глютен, поэтому тонко раскатать такое тесто вам не удастся. На вкус выпечка чем-то напоминает манную.
25 мин
4
11

Ингредиенты

Мука кукурузная - 2 стакана

Яйцо куриное - 1 шт.

Вода - 100 мл

Соль - 3 щепотки

Масло растительное - 2 ст.л.

Сыр твердый - 40 г

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Светлана

автор рецепта

Ржаной хлеб на закваске
Готовим опару на ржаной материнской закваске, замешиваем на приготовленной опаре тесто, формуем хлеб, расстаиваем, печем.
120 мин
4
6

Ингредиенты

Опара:

Материнская ржаная закваска - 20 г

Вода - 160 г

Мука ржаная обдирная - 200 г

Тесто:

Вся опара

Мука ржаная обдирная - 280 г

Вода - 220 г

Семена подсолнуха очищенные - 70-80 г

Тмин - 1-2 ст.л.

Соль - 1 ч.л.

Перейти к рецепту
Посмотреть видео
Добавить в книгу рецептов
Ирина Шеви

автор рецепта

Пицца на дрожжевом тесте в духовке
Какое итальянское блюдо нравится вам и вашим детям больше всего? Пицца! Эта знаменитая закуска пользуется особенным вниманием в молодежных компаниях. Сегодня я приготовила вкуснейшую домашнюю пиццу на дрожжевом тесте в...
60 мин
8
8

Ингредиенты

Для теста:

Мука пшеничная – 2 стакана

Дрожжи быстродействующие – 1 ч.л.

Вода – 1 стакан

Соль – 1/2 ч.л.

Масло оливковое – 1 ч.л.

Для начинки:

Колбаса сырокопченая – 60 г

Сыр «Ламбер» – 100 г

Перец болгарский – по вкусу

Помидоры (мини) – по вкусу

Маслины без косточки (черные) – 10 шт.

Майонез – 1 ст.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Татьяна

автор рецепта

Хлеб из нутовой муки без глютена
Нутовую муку смешивают с теплой водой, дрожжами, солью и кленовым сиропом, замешивают тесто, формируют булочки и выпекают в духовке.
25 мин
3
26

Ингредиенты

Нутовая мука - 280 г

Вода теплая - 140 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Кленовый сироп - 1 ст.л.

Дрожжи (разрыхлитель) - 1 ч.л.

Куркума - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Марина

автор рецепта

Лепешки на воде и соде
Если вы любите домашний хлеб, но иногда на его приготовление просто не хватает ни сил, ни времени, есть альтернатива – вместо хлеба приготовить лепешки на сковороде. Рецептов приготовления быстрых лепешек...
40 мин
6
4

Ингредиенты

Мука пшеничная в/c - 250 г

Вода (теплая) - 140 мл

Сода пищевая - 0,25 ч.л.

Лимонная кислота - маленькая щепотка

Соль - 0,5 ч.л.

Растительное масло - для жарки

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Пицца со шпинатом и сыром
Пицца со шпинатом и сыром - рецепт, для которого абсолютно не важно, какой сыр вы возьмёте: хорошо получается с любым. Просто некоторые нужно досаливать (с моцареллой, например, как раз нужно...
15 мин
5
6

Ингредиенты

Тесто для пиццы - 125 г

Шпинат - 200 г

Оливковое масло - 2 ст.л.

Сыр - 150 г

Соль - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталья

автор рецепта

Овсяное печенье с протеином
Для приготовления овсяного печенья с протеином необходимо взять следующие ингредиенты. Банан разомните вилкой в пюре. Добавьте овсяные хлопья, разрыхлитель, протеин и порубленные орехи. Тщательно перемешайте. Добавьте яйцо и растопленное кокосовое...
30 мин
10

Ингредиенты

Овсяные хлопья - 150 г

Протеин - 30 г

Банан - 1 шт.

Кокосовое масло - 1 ст.л.

Грецкие орехи - 20 г

Куриные яйца - 1 шт.

Разрыхлитель - 0,5 ч.л.

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Наталия М.

автор рецепта

Пицца с форелью
Пицца с форелью у меня сегодня будет белой. То есть без помидоров. А вот форель может быть абсолютно любого цвета. Тут, как видите, лососёвая копчёная, она очень красиво выглядит на...
20 мин
6
6

Ингредиенты

Для теста:

Мука - 100 г

Вода - 55 мл

Растительное масло - 1 ст.л.

Дрожжи - 1 г

Соль - 0,5 ч.л.

Начинка:

Форель - 50 г

Рикотта - 3 ст.л.

Перец, соль, орегано - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов
Нина Минина-Р

автор рецепта

Пицца со свежим огурцом и колбасой
Было дело, прижился у меня рецепт пиццы, в котором свежие помидорки заменяю на свежие огурцы... Возьмите на заметку! Томатный вкус пицца получает благодаря кетчупу, а огурцы придают дополнительной сочности и,...
45 мин
4
6

Ингредиенты

Тесто дрожжевое - 150 г

Огурец - около 50 г

Колбаса п/к - 30 г

Сыр сулугуни - около 50 г

Кетчуп - 2 ч.л. или по вкусу

Ароматные травы - по вкусу

Перейти к рецепту
Добавить в книгу рецептов

Отзывы о подборке

Написать
* Нам важно знать Ваше мнение о подборке, чтобы сделать её еще лучше.

Полезные подборки рецептов

Выпечка без молока (737)Выпечка без молока и кефира (1259)