E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Пицца →
    Пицца с соусом песто

    Пицца с соусом песто

    Пицца с соусом песто - яркая, необычная и очень ароматная.

    Ингредиенты

    Тесто для пиццы - 250 г

    Помидоры - 4 шт.

    Моцарелла - 100 г

    Пармезан - 30 г

    Базилик - 10 г

    Кедровые орехи - 2 ст.л.

    Оливковое масло - 100 мл

    Чеснок - 1 зубчик

    Соль - по вкусу

    Выход: 2 пиццы
    • 280 кКал
    • 20 мин.
    • 20 мин.

    Фото готового блюда

    Наталия М. автор рецепта
    4.86

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.86 из 5
    на основе 7 голосов
    9 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Пицца с соусом песто по внешнему виду - очень яркая, она состоит из контрастных цветов: зелёный - от базилика, красный - от помидоров, и белый - от моцареллы. По вкусу и запаху - по-моему, это просто круто: скрестили два суперхита итальянской кухни и получилась пицца Песто, которая, по всем законам, должна быть в два раза вкусней. Это очень ароматная пицца, без претензий по тесту - к ней одинаково хорошо подойдёт и мягкое, и хрустящее.


    Обращаю внимание, что у меня ингредиенты даны на 2 порции пиццы Песто. Просто потому, что на одну пришлось бы делать слишком мало соуса, у меня нет таких электроприборов, которые смогли бы хорошо переработать столь малое количество ингредиентов. Песто для пиццы можно сделать менее густым, чем для пасты.

    Фото 1


    Сыр пармезан трём на мелкой тёрке.

    Фото 2


    Предварительно отложив несколько листиков базилика для оформления пиццы с песто перед сервировкой, перерабатываем блендером или чоппером пармезан, базилик, оливковое масло и чеснок в гомогенную зелёную массу.

    Фото 3


    Томаты режем шайбочками, моцареллу можно шайбочками, можно как-то иначе, это не играет роли.

    Фото 4


    Раскатываем тесто для пиццы в круг диаметром около 25 см.

    Фото 5


    Грунтуем пиццу соусом песто, солим по вкусу. Поверх песто выкладываем моцареллу и помидоры.

    Фото 6


    Запекаем пиццу в предварительно прогретой духовке на верхнем уровне. У меня при температуре 300°С с циркуляцией воздуха - 7 минут. На вид - неказисто, да?

    Фото 7


    Перед сервировкой укладываем на горячую пиццу свежие листики базилика - и это сразу абсолютно меняет её внешний вид! Ну, а вкус у неё и так отличный.


    Пицца с соусом песто, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Пицца в духовке

    Подборка рецептов

    Пицца с горбушей
    Пицца с картошкой и колбасой
    Пицца со свининой и ананасами
    Пицца с болгарским перцем
    Вегетарианская пицца

    Подборка рецептов

    Пицца «Четыре сыра»
    Тесто для пиццы на сметане
    Пицца на пшенично-ржаном тесте
    Греческая пицца
    Выпечка на каждый день

    Коллекция рецептов

    Английские булочки-кексы
    Пирог с куриным фаршем и картошкой
    Мягкое творожное печенье (нежное, воздушное)
    Кекс «Мадера»
    Выпечка без яиц

    Коллекция рецептов

    Закрытый пирог с клубникой (на масле и сметане)
    Батон Подмосковный по ГОСТу
    Постное ржаное печенье
    Фокачча с вялеными томатами, маслинами и тимьяном

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Комментарии и отзывы (3)
    Добавить комментарий
    Матильда
    Оч даже казисто на вид! Вкусно!
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталия М. Автор рецепта
    Матильда, вкусно обалденно. Однозначно войдёт в череду фирменных пицц.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Мила
    Наталия М., А орехи в песто?  )))
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Картофельное пюре с грибами и сыром
    Яичница с брокколи и помидорами
    Мордовские блины с пшеном и манкой
    Зразы морковные с черносливом
    Блины с чечевицей в начинке
    Бисквит с рикоттой
    Селедка под шубой с копченой икрой

    Бутерброды со шпротами «Грибочки»
    Салат с чукой и креветками
    Гранола в аэрогриле
    Шурпа из конины
    Вегетарианское тако
    Макароны с куркумой (постные)
    Лапша с яйцом по-китайски
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (20 мин.)