Безлактозные десерты

Ингредиенты

Клюква — 300 г

Сахар — 280 г

Пектин — 15 г

Вода для варки — 150 мл

Вода для разведения пектина — 100 мл

Ингредиенты

Клубника - 100 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Сахар - 1 ст.л.

Соль - 1 щепотка

Масло растительное - 1 ч.л.

Ингредиенты

Кумкват - 20 шт.

Шоколад 73% какао - 150 г

Вода - 150 мл

Сахар - 120 г

Корица - 1 ч.л.

Ингредиенты

Яблоко - 2 шт.

Банан - 1/2 шт.

Сахар - 1 ч.л. (или по вкусу)

Ингредиенты

Грецкие орехи (ядра) - 200 г

Лимон - 1 шт. (100 г)

Мёд (жидкий) - 250 мл

Ингредиенты

Яблоки - 3 шт.

Сахар - 3 ст.л.

Компот яблочный - 300 мл

Желатин - 15 г

Лимонная кислота - на кончике ножа

Ингредиенты

Белый шоколад

Ингредиенты

Кока-Кола - 0,5 л

Сахар - 1 ст.л.

Желатин - 15 г

Ингредиенты

Тыква - 300 г

Мёд - 2 ч.л.

Лимонный сок - 1 ч.л.

Орехи грецкие (ядра) для подачи - 2 шт.

Ингредиенты

Какао тертое — 80 г

Какао масло — 30 г

Сахарная пудра — 3 ст.л. (или по вкусу)

Фундук — 32 шт.

Какао масло «Микрио» — 2 г

Кунжут — 1,5 ст.л.

Ингредиенты

Морковь - 500 г

Сахар - 500 г

Вода - 250 мл

Бадьян (звездочки) - 3 шт.

Гвоздика - 4-5 шт.

Ингредиенты

Арахис - 150 г

Финики - 100 г

Соль - 1 щепотка

Масло растительное без запаха - 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Какао тертое — 55 г

Какао-масло — 20 г

Сахарная пудра — 3-4 ст.л.

Корица — 1 ч.л.

Фундук цельный — по вкусу

Кунжут — по вкусу

Ингредиенты

Ананас кольцо - 3 шт.

Банан - 1/8 шт.

Черная смородина (черника, голубика, ирга) - 6 шт.

Сухофрукты (киви, курага, вишня) - 6 шт.

Ингредиенты

Клубника - 200 г

Семена чиа - 1 ст.л.

Сироп фруктовый - 1 ст.л.

Сок лимона - 1 ст.л.

Ингредиенты

Маскарпоне - 250 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Кофе черный - 100 г

Савоярди - 100 г

Сахар - 90 г

Желатин - 1 ч.л.

Какао-порошок - 30 г

Коньяк - по желанию

Ингредиенты

Белок яичный - 150 г

Сахар - 300 г

Красители гелевые - для окрашивания

Ингредиенты

Гранатовый сок - 500 мл

Агаратин - 2 упаковки, рассчитанные на 500 мл жидкости каждая

Сахар - по вкусу

Ингредиенты

Яблоко - 1 шт.

Груша - 1 шт.

Банан - 1 шт.

Абрикосы - 4 шт.

Вишня - 100 г

Виноград - 100 г

Ликёр гранд марнье - 2 ст.л.

Ликёр гранд марнье - 2 ст.л. - 100 мл

Ингредиенты

Алыча свежая - 1 кг

Вода - 100 мл

Сахар - 150 г

Растительное масло - для смазывания противня

Ингредиенты

Клубника - 100 г

Ром 80% - 40 мл

Сироп - 1 ст.л.

Ингредиенты

Манго - 1 шт.

Хурма - 3 шт.

Сахарный песок - 50 г

Ингредиенты

Антоновка - 500 г

Сахар - 400 г

Вода - 1 стакан

Ингредиенты

Груши - 3 шт.

Вода - 200 мл

Сахар - 200 г

Черный кунжут - 0,5 ч.л.

Гвоздика - 6 шт.

Ингредиенты

Яблоки - 2 шт.

Овсяные хлопья быстрого приготовления - 150 г

Шарики хрустящие (белые и шоколадные) - 150 г

Ингредиенты

Вишня замороженная без косточек — 500 г

Сахар — 400 г

Ингредиенты

Дыня - 300 г

Сахар - 4 ст.л.

Лимонная кислота - 1/4 ч.л.

Вода - 500 мл (+4 ст.л. для замачивания желатина)

Желатин - 2 ст.л.

Ингредиенты

Бананы - 2-3 шт.

Клубника - 500 г

Шоколад молочный - 2 плитки

M&ms желтые или оранжевые - 30 г

Глаза из айсинга

Ингредиенты

Мандарины — 600 г

Вода — 100 мл

Сахар — 5 ст.л.

Сахарная пудра — 1 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Хурма — 500 г

Сахар — 5 ст.л.

Вода — 100 мл

Сахарная пудра — 1 ст.л. (по желанию)