Блюда из риса

Ингредиенты:

Свиной фарш - 250 г

Рис басмати сваренный - 125 г

Яйцо куриное (желток) - 1 шт.

Репчатый лук - 0,5 шт.

Растительное масло - 4 ст. л.

Соль - по вкусу

Чёрный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты:

Свинина мякоть - 0,5-0,6 г

Рис - 1-1,5 стакана

Лук - 1 головка

Морковь - 1 шт.

Чеснок - до 1 головки

Растительное масло - 1-2 ст.л.

Специи "для плова" - около 1 ч.л.

Соль - по вкусу

Ингредиенты:

Курица - 1300 г

Рис - 1 стакан (неполный)

Шампиньоны - 3-4 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Петрушка - несколько веточек

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Уксус (по желанию) - 1-2 ст.л.

Ингредиенты:

Рис - 2 стакана

Вода - 2 стакана

Имбирь - 3 см

Лук шалот - 3 шт. (или 1 головка репчатого лука)

Кокосовое молоко - 200 мл

Соль и сахар - по вкусу

Ингредиенты:

Рис – 120 г

Яйцо куриное – 3 шт.

Масло сливочное – 1 ст.л.

Соль – по вкусу

Перец черный молотый – по вкусу

Ингредиенты:

Фарш мясной - 400 г

Капуста (средняя) - 1 вилок

Морковь - 1 шт.

Лук - 2 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Сахар - щепотка

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Рис - 80 г

Зелень - по желанию

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты:

Рис для плова - 200 г

Сухофрукты (курага, изюм) - 2 горсти

Масло растительное - 2 ст.л.

Куриное филе - 300 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Шафран - 3 щепотки

Чеснок - 3-4 зубчика

Зелень - для подачи

Ингредиенты:

Фарш мясной - 500 г

Рис - 150 г

Куркума или паприка - 2 щепотки

Перец болгарский - 5-6 шт. (крупный)

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Масло растительное - 30 мл

Соль - по вкусу

Перец молотый - по вкусу

Картофель - 1 шт. (для пробки)

Ингредиенты:

​Филе индейки – 350 г

Рис – 150 г

Вода – 300 мл

Соевый соус – 3 ст.л.

Корень имбиря – 1 см

Чеснок – 2 дольки

Уксус – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Растительное масло – 2 ст.л.

Смесь трав – 0,5 ч.л.

Соль, перец – по желанию

Ингредиенты:

Рис (басмати) - 190 г

Помидоры - 300 г

Масло растительное - 2 ст.л.

Масло сливочное - 1 ст.л.

Вода - 400 мл

Соль - 1 ч.л.

Паприка копченая - 0,5 ч.л.

Асафетида - 0,25 ч.л.

Ингредиенты:

Рис - 200 г

Крабовые палочки - 180 г

Кукуруза консервированная - 200 г

Курица (приготовленная) - 200 г

Грибы консервированные - 200 г

Яйца - 4 шт.

Ананас - 180 г

Майонез - 200 г

Соль - 1 г

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 450-500 г

Молоко - 200 мл

Масло сливочное - 60 г

Дрожжи прессованные - 20 г

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Яйцо куриное - 2 шт. (1 шт. в тесто, 1 шт. для смазывания пирога)

Камбала - 500 г

Рис отварной - 150 г

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Петрушка - 15 г

Подсолнечное масло - 20 мл

Соль - по вкусу

Ингредиенты:

Смесь белого и дикого риса - 50 г

Мёд (у меня с мумиё) - 1 ч.л.

Шоколад белый - 20 г

Изюм - 1 ст.л.

Курага - 1 ст.л.

Персик консервированный (половинки) - 1,5 шт.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты:

Варёный рис - 1 стакан

Крабовые палочки - 100 г

Кукуруза консервированная - 3-4 ст.л.

Яблоко - 2 шт.

Яйцо - 1 шт.

Перец болгарский красный, жёлтый - 1-2 шт.

Помидор - 1-2 шт.

Петрушка - по вкусу для оформления

Соломка солёная - для оформления

Майонез - для смазывания

Ингредиенты:

Говядина – 300-400 г

Рис басмати – около 150 г

Морковь – 150-200 г

Лук – 100 г

Изюм – 2-3 ст.л

Фисташки – 3 ст.л.

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – 1 ст.л.

Вода – 150-200 мл

Соль – около 1 ч.л. по вкусу

Ингредиенты:

Рис – 320 г

Вода или овощной бульон – 1 л

Свекла запеченная – 220 г

Белое сухое вино – 30 г

Оливковое масло – 30 г

Йогурт греческий – 100 г

Лук-шалот – 1 шт.

Тимьян – 2 веточки

Соль – по вкусу

Ингредиенты:

Филе индейки - 300 г

Перец зеленый - 1 шт.

Картофель - 2 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Корень имбиря - 20 г

Чеснок - 1 зубчик

Крахмал - 1 ст.л.

Подсолнечное масло - 1 ст.л.

Карри - 0,5 ст.л.

Соль, перец - по вкусу

Вода - 200 мл

Отварной рис басмати - 100 г

Ингредиенты:

Рис – 150 г

Куриное филе – 300 г (1 шт.)

Зелёный горошек – 100 г

Лук – 100 г (1 шт.)

Растительное масло – 2 ст.л.

Кетчуп – 70 г

Соль, перец – по вкусу

Яйца – 8 шт.

Сметана – 4 ст.л.

Сливочное масло – 40 г

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты:

Рис длинный - 200 грамм;

Мидии - 200 грамм;

Лук репчатый - 1 шт;

Морковь - 1 шт;

Зира - 0.5 ч.л;

Соль - по вкусу;

Красная сладкий перец молотый - по вкусу;

Имбирь сухой - по вкусу;

Барбарис - 1 ч.л;

Масло растительное - 40 мл;

Вино белое сухое - 40 мл.

Ингредиенты:

Мясо - 500 г

Рис - 1 стакан

Белокочанная капуста - 1/2 кочана

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатная паста - 1 ст.л.

Вода горячая - 2 стакана

Растительное масло - 2 ст.л.

Соль и перец - по вкусу

Ингредиенты:

Рис круглый - 1 стакан

Куриное филе - 1 шт.

Креветки тигровые - 200 г

Шафран молотый - 1 ч.л.

Помидоры черри - 100 г

Лук белый - 0,5 шт.

Морковь - 40 г

Перец болгарский - 100 г

Чеснок - 2 зубчика

Вино белое сухое - 150 г

Бульон куриный - 200 г

Соль - по вкусу

Перец ч.м. - по вкусу

Масло постное - 3 ст.л.

Ингредиенты:

Молоко – 1 л

Рис молочный – 200 г

Лимон – 1 шт.

Масло сливочное – 25 г

Сахар ванильный – 1 пакетик

Соль

Сахар – 100 г

Корица – 1 ч.л.

Ингредиенты:

Перцы сладкие - 9 шт.

Фарш говяжий - 300 г

Рис - 100 г

Лук - 1 шт.

Сметана - 100 г

Вода - 200 мл

Соль - по вкусу

Черный молотый перец - по вкусу

Ингредиенты:

Картофель - 350 г

Морковь - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Рис - 150 г

Чеснок - 3 зубчика

Хмели-сунели - 1 ст.л.

Орехи грецкие - 30 г

Чернослив - 30-50 г

Соль, перец - по вкусу

Томатный соус - 3 ст.л.

Вода - 2.5 л

Масло растительное - для жарки

Ингредиенты:

Куриное филе - 300 г

Рис - 200 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Чеснок - 2-3 зубчика

Приправа для плова - 1 ч.л.

Куркума - 1 щепотка

Масло растительное - 2 ст.л.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Перец чили сушеный - 1-2 стручка

Вода (смотрите рецепт)

Ингредиенты:

Куриное мясо - 250 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 2 шт.

Масло подсолнечное нерафинированное - 60 г

Барбарис - 1 щепотка

Перец красный острый - 0,5 щепотки

Соль - по вкусу

Рис - 1 стакан

Ингредиенты:

Свино-говяжий фарш - 500 г

Рис - 150 г

Кабачок - 200 г

Лук - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Томатный сок - 250 мл

Томатный соус - 2 ст.л.

Капуста - 400 г

Чеснок - 1-2 зубчика

Масло подсолнечное - 50 мл

Соль, перец - по вкусу

Яйцо - 1 шт.

Лавровый лист - 1-2 шт.

Перец горошком - 4-5 шт.

Петрушка - для подачи

Ингредиенты:

Спаржа - 400 г

Рис - 250 г

Шампиньоны - 200 г

Помидоры - 250 г

Лук репчатый - 2 шт.

Бульон овощной - 800 мл

Вино белое - 150 мл

Петрушка - 5 веточек

Базилик - 1 веточка

Растительное масло - 5 ст.л.

Чеснок, соль, перец - по вкусу

Ингредиенты:

Курица - 800 г

Рис - 250 г

Вода - 800 мл

Лук репчатый - 2 шт.

Морковь - 1 шт.

Чеснок - 0,5 шт.

Масло хлопковое - 3 ст.л.

Приправа для плова - 1 ст.л.

Чили - 1 шт.

Ингредиенты:

Огурец - 80 г

Сыр - 40 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мидии в масле - 16 шт.

Рис - 2 ст.л.

Помидоры Черри - 6 шт.

Майонез - по вкусу

Соль - по вкусу