Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Рисовая каша с корицей

Ингредиенты

Молоко – 1 л

Рис молочный – 200 г

Лимон – 1 шт.

Масло сливочное – 25 г

Сахар ванильный – 1 пакетик

Соль

Сахар – 100 г

Корица – 1 ч.л.

130 кКал
50 мин.
50 мин.

Фото готового блюда

Ina автор рецепта

4.83

Оценить рецепт

Рейтинг 4.83 из 5
на основе 6 голосов

Процесс приготовления

В России рисовая каша варится сначала на воде и в последствии добавляется молоко, в Германии рис варится сразу в молоке с добавлением масла, возможно поэтому у нее другой вкус и консистенция.

Предлагаю вашему вниманию немецкий вариант рисовой молочной каши - Milchreis mit Zimt und Zucker und Buttersee. Даже название у этой каши интересное – молочный рис с корицей, сахаром и масляным озером.

Итак ...

Возьмем такие продукты. Вместо ванильного сахара можно взять семена ванильного стручка и 1 ст. л. сахара, вкус будет еще более интенсивным.

Сахар смешать с корицей, в последствии использовать по вкусу ( не весь сахар на этот рецепт!)

Молоко посолить, добавить ванильный сахар, довести до кипения.

Добавить промытый рис и половину масла, еще раз довести до кипения и убавить огонь до минимального.

Теперь нам понадобится цедра с одного лимона. У меня не было био-лимона, я заменила его на такую цедру.

Добавить цедру в закипевшее молоко, размешать и варить на слабом огне 30 минут, иногда помешивая.

Через полчаса выглядит так.

Огонь погасить, завернуть еще на 15 минут в полотенце и дать рису «дойти». Через 15 минут рис готов.

Рис выложить в тарелку, сделать углубление положить часть оставшегося масла и посыпать по вкусу сахаром с корицей. «Масляное озеро» делаем по желанию.

Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты ...

Рисовая каша на молоке

Подборка рецептов

Рисовая каша с тыквой в духовке (на молоке)

Рисовая каша в мультиварке

Рисовая каша в мультиварке Редмонд на молоке

Рисовая каша с яблоками

Рисовая каша

Подборка рецептов

Рисовая каша на молоке в скороварке-мультиварке

Рисовая каша на кокосовом молоке и воде

Рисовая каша с яблоками в духовке

Протертая рисовая каша

Завтрак для детей

Коллекция рецептов

Смузи с йогуртом и черникой (протеиновый)

Гранола

Рисовая каша с черносливом

Перловая каша на молоке

Завтраки на каждый день

Коллекция рецептов

Молочный суп с рисом

Каша на молоке в мультиварке

Жареные бутерброды с картошкой

Оладьи из кабачков с бананом

Каши для детей

Коллекция рецептов

Рисовая каша в микроволновке

Пшенично-кукурузная каша

Пшеничная каша ребёнку

Жидкая пшеничная каша

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Загрузить

Комментарии и отзывы (2)

Добавить комментарий

Esenija

ой какая вкуснятина..

Нравится

(0)

ответить

Ina Автор рецепта

для меня только без масла ;)))

Нравится

(0)

ответить

Полезные инструменты

Добавить в книгу рецептов

Распечатать рецепт

Скачать в PDF с фото

Скачать в PDF без фото

Нашли ошибку в рецепте?

Кудрявый пирог с вареньем	Карп с картошкой в духовке кусочками	Мини-булочки	Бланманже с ягодами	Треугольники из лаваша с сыром и яйцом	Блины с грушей и маскарпоне	Спагетти с курицей и грибами в сливочном соусе
Постный кулич	Салат с кальмарами и маринованными грибами	Дрожжевое картофельное тесто для пирожков в духовке	Шоколад из кэроба и кокосового масла	Картофельное тесто для лепешек	Салат с кальмарами и кедровыми орешками	Гратен из кабачков и помидоров

Добро пожаловать на Аймкук!

Сезонное меню

Рубрикатор

Коллекции

Сезонное

Рисовая каша с корицей

Ингредиенты

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Полезные подборки и рецепты ...

Фотоотзывы по рецепту

Полезные инструменты

Свежие рецепты

E-mail:
Пароль:
	Войти