Рисовая каша с тыквой в духовке (на молоке)

Предлагаю приготовить такую кашу в духовке в горшочках. Это удобно тем, что не нужно ничего помешивать, как при варке каши в кастрюле. Да к тому же блюда, приготовленные в горшочках, еще и вкуснее!

Подготовим продукты для приготовления рисовой каши с тыквой на молоке в духовке, подготовим горшочки.

Рис промоем несколько раз, сливая воду, пока она не станет прозрачной. Мякоть тыквы нарежем небольшими кубиками.

На это количество продуктов понадобится два горшочка, распределим в них промытую рисовую крупу.

Поверх риса выкладываем кусочки тыквы, также распределяем поровну сахар и соль.

Разливаем по горшочкам предварительно нагретое и смешанное с ванилином молоко. Желательно, чтобы содержимое горшочков не доходило до верха примерно 2 см, иначе во время приготовления молоко будет кипеть и выливаться через край.

Накрываем горшочки крышками и ставим в разогретую до 180 градусов духовку.

В духовке рисовую кашу с тыквой будем готовить примерно 30 минут, после чего достаем, аккуратно открываем крышки, пробуем рис на готовность, посыпаем корицей. Если рис еще не полностью готов, то ставим еще минут на 5-10 в духовку.

Если каша готова, дадим ей настояться под крышкой 15-20 минут, после чего можно подавать к столу прямо в горшочках, или выложив на тарелку. Каша получается очень вкусной, сытной и ароматной. Она хороша не только в горячем виде, но и в холодном.

Приятного аппетита и хорошего дня.