Поиск рецептов
Найти

Популярное


Особое питание


На чем готовим?


Повод


Что испечь?

Меню Вход
Рецепты Видео Книга рецептов Планнер Подписки Отзывы и идеи
🎄 Новогоднее Меню
Другие варианты поиска
Прелоадер
РецептыКоллекции рецептовПост
Рецепты постных булочек

Постные булочки

Подборка рецептов постных булочек с пошаговыми фото и инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, как испечь вкусные постные булочки с дрожжами и без дрожжей в духовке и на сковороде! Готовьте вместе с нами, готовьте лучше нас!

Добавить в книгу рецептов
1 добавлений в книги рецептов

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Упорядочить рецепты по ...
Открыть ингредиенты
irka_kolchina

автор рецепта

Популярный рецепт
Ржаные булочки
Из данного количества ингредиентов получается в среднем 7-11 булочек, в зависимости от того, какой размер изделий вы выберете. В миску просеиваем ржаную и пшеничную муку. Всыпаем дрожжи. Перемешиваем до...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Посмотреть видео
150 мин
28
235

Ингредиенты:

Мука ржаная – 225 г

Мука пшеничная – 225 г

Вода теплая – 250 мл

Дрожжи сухие – 1 ч.л. с горкой

Лук – 1 шт.

Масло растительное – 3 ст.л.

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Семечки подсолнечника жареные – 50 г

Тимьян – по вкусу

Ингредиенты
Анжелика

автор рецепта

Популярный рецепт
Постные булочки с корицей
 Хочу предложить испечь вам замечательные постные булочки с изюмом. Для этих булочек я выбрала постное картофельное тесто, которое очень замечательное в работе. Эти булочки потрясающе вкусные не смотря на то...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
5
24

Ингредиенты:

Для теста:

Мука пшеничная - 320 г

Сахар - 1 ст. л.

Дрожжи свежие - 20 г

Картофель - 120 г

Соль - щепотка

Для обсыпки и начинки:

Изюм - 80 г

Орехи грецкие - 20 шт.

Корица - 1 ч. л.

Сахар - 100 г

Растительное масло - 2 ст. л.

Ингредиенты
irka_kolchina

автор рецепта

Популярный рецепт
Луковые булочки
Я готовлю луковые булочки с добавлением овсяной муки. Считаю, так немного полезнее и вкуснее. Вы можете использовать только пшеничную или вместо овсяной взять ржаную, цельнозерновую либо ещё какую....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Посмотреть видео
120 мин
32

Ингредиенты:

Мука пшеничная – 250 г

Мука овсяная – 180 г

Дрожжи сухие быстродействующие – 1 ч.л. с горкой

Вода тёплая – 250 мл

Сахар – 1 ч.л.

Соль – 0,5 ч.л

Лук – 2 шт.

Растительное масло – 2 ст.л.

Прованские травы – по вкусу

Ингредиенты
MariaS

автор рецепта

Популярный рецепт
Постные плюшки
Тесто для плюшек получается, конечно же, не таким, как, допустим, со сливочным маслом или на молоке, но тем не менее это весьма и весьма неплохая выпечка, особенно в свежем виде....
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
150 мин
6
26

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 960 г

Дрожжи сухие - 14 г

Вода - 500 мл

Масло растительное - 2-3 ст.л.

Соль мелкая - 1 щепотка

Сахар - 1 стакан

Сахарная пудра - для декора

Растительное масло и сахар - для начинки

Ингредиенты
Svetlaya

автор рецепта

Популярный рецепт
Постные жаворонки
Постные жаворонки – вкусная и воздушная выпечка к домашнему сладкому столу и не только. Приготовить их можно на пикник, к праздничному столу, в дорогу или на работу. Во время поста...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Посмотреть видео
180 мин
3
9

Ингредиенты:

Тесто:

Вода – 175 мл

Масло подсолнечное – 30 г

Дрожжи сухие – 2 ч.л.

Сахар – 70 г

Cоль – 0,5 ч.л.

Куркума – 1 ч.л.

Мука пшеничная – 350 г

Изюм – по вкусу

Для смазки:

Куркума – 0,5 ст.л.

Вода – 20 мл

Сахар – 1 ст.л.

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Популярный рецепт
Булочки на закваске (постные)
Ставим с вечера опару на ржаном стартере. Утром замешиваем постное тесто, формируем заготовки сладких булочек с корицей и выпекаем.
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Посмотреть видео
180 мин
7
12

Ингредиенты:

Опара:

Ржаная закваска (стартер) - 1 ст.л.

Вода - 100 г

Мука пшеничная в/с - 100 г

Тесто:

Вся опара

Мука пшеничная в/с - 400 г

Вода - 135 г

Сахар - 40 г

Соль - 1/3 ч.л.

Растительное масло - 65 г

Посыпка:

Сахар - 3 ст.л.

Корица молотая - 1 ч.л.

Для смазывания:

Растительное масло - 2 ст.л.

Сладкий чай черный - по желанию

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Популярный рецепт
Постные булочки с джемом
Ингредиенты для приготовления постных булочек с джемом - перед вами, на фото. В теплую воду накрошите прессованные дрожжи. Их можно заменить сухими, которых потребуется 6-7 граммов. Добавьте сахар, соль и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
100 мин
5

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 400-450 г

Вода - 200 мл

Масло растительное рафинированное - 60 мл

Дрожжи прессованные - 15 г

Сахар - 4-5 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Джем - 150 г

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Популярный рецепт
Постное дрожжевое тесто для булочек
Соберите все необходимые продукты для приготовления постного дрожжевого теста для булочек. В рабочую миску влейте воду комнатной температуры и добавьте свежие дрожжи, размешайте и дайте им раствориться в воде. Добавьте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
240 мин
6

Ингредиенты:

Вода - 250 мл

Мука пшеничная - 350-400 г

Мука рисовая - 100 г

Соль - 5 г

Сахар - 30 г

Ванилин - 1 г

Дрожжи свежие - 5 г

Масло растительное - 40 г

Ингредиенты
Надо приготовить

автор рецепта

Популярный рецепт
Ржаные булочки на закваске
Подготовим продукты по списку. Важный момент - густота теста зависит от густоты закваски. В данном рецепте я использую густую, хорошо подкормленную закваску на самом пике (за час до замеса достаньте...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Посмотреть видео
110 мин
11
38

Ингредиенты:

Ржаная обдирная мука – 370 г

Ржаная закваска – 200 г

Соль – 9 г

Вода – 340 мл

Ингредиенты
Майя

автор рецепта

Популярный рецепт
Постные булочки с маком
Вот из такого набора продуктов готовятся постные булочки с маком. Вместо сухого мака можно взять и готовую маковую начинку (маковый конфитюр), главное, чтобы в ее состав не входил сухой яичный...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
160 мин
7

Ингредиенты:

Тесто:

Мука пшеничная – 380-430 г (в зависимости от «силы» муки)

Сахар – 50 г

Вода – 200 мл

Рафинированное растительное масло – 50 мл

Дрожжи прессованные – 15 г

Соль – 0,25 ч.л.

Ванильный сахар – 8 г

Начинка:

Сухой кондитерский мак – 60 г

Вода – 300 мл

Сахар – 60 г

Для смазывания верха:

Рафинированное растительное масло – 2 ст.л.

Ингредиенты
Zoya7

автор рецепта

Популярный рецепт
Простые булочки из дрожжевого теста
Соберите ингредиенты для приготовления простых булочек из дрожжевого теста. Замесите тесто. В миску накрошите дрожжи и налейте теплую воду, перемешайте. Добавьте рафинированное подсолнечное масло, соль и сахар. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
80 мин
10

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 350 г

Вода - 200 мл

Дрожжи свежие - 20 г

Подсолнечное масло - 4-5 ст.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Популярный рецепт
Постные тыквенные булочки
Постные тыквенные булочки готовить будем из такого набора продуктов. Мякоть тыквы нарезать, залить водой. Отварить до мягкости. Размять в пюре. В тёплое пюре добавить соль, сахар, дрожжи...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
7

Ингредиенты:

Тыква - 180 г

Вода - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Дрожжи свежие - 10 г

Мука пшеничная - 280-300 г

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Популярный рецепт
Постные ватрушки с картошкой
Подготовьте продукты для постных ватрушек с картошкой. Прессованные дрожжи залейте теплой водой (100 мл), оставьте на 10-15 минут, чтобы разошлись. В ведерко хлебопечки просейте муку, добавьте сахар и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
240 мин
20

Ингредиенты:

Тесто:

Мука - 500 г

Вода - 320 мл

Масло растительное - 3 ст.л.

Дрожжи прессованные - 10 г

Соль - 1 ч.л.

Сахар - 1 ст.л.

Начинка:

Картофель - 500 г

Постный майонез - 3 ст.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты
МарияZ

автор рецепта

Популярный рецепт
Постные дрожжевые булочки с чесноком и укропом
Соберём продукты для приготовления постных дрожжевых булочек с чесноком и укропом. Дрожжи измельчаем руками и кладём в тёплую воду (36-40 градусов). Добавляем сахар, муку, перемешиваем и оставляем...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
130 мин
2

Ингредиенты:

Опара:

Дрожжи прессованные - 20 г

Сахар - 2 ч. л.

Вода - 200 мл

Мука - 2 ст. л.

Тесто:

Мука - 250 г

Соль - 1 ч. л

Масло растительное - 2 ст. л.

Начинка:

Чеснок - 5 зубчиков

Укроп - 3-4 веточки

Масло растительное - 1 ст. л.

А также:

Масло растительное для смазывания формы - по необходимости

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Популярный рецепт
Постные булочки с яблоком
Постные булочки с яблоком готовить будем из представленных ниже ингредиентов. В теплую воду высыпать дрожжи, сахар и соль, влить масло. Размешать. Ввести муку, лучше не всю сразу. ...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
2

Ингредиенты:

Тесто:

Дрожжи сухие - 6 г

Сахар - 60 г

Соль - 1/4 ч.л.

Масло растительное - 2 ст.л.

Вода - 140 мл

Мука пшеничная - 280 г

Начинка:

Яблоко - 200 г (чистый вес)

Сахар - 35 г

Корица молотая - 1/3 ч.л.

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Популярный рецепт
Булочки из муки зеленой гречки
Соберите необходимые продукты для приготовления булочек из муки зеленой гречки. Нам понадобится, собственно, сама мука, немного овсяных отрубей и псиллиум. А также в выпечку необходимо добавить яблочный уксус, идеально, если...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
70 мин
6
5

Ингредиенты:

Мука зеленой гречки - 150 г

Овсяные отруби - 2 ст.л.

Псиллиум - 1 ч.л.

Вода - 170 мл

Сода пищевая - 0,5 ч.л.

Яблочный уксус - 1 ст.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Смесь семян и семечек - 3 ст.л.

Ингредиенты
aурика

автор рецепта

Пита домашняя
Пита - это пресные лепешки которые выпекаются в духовке при высокой температуре, пекутся на сухой сковороде или же в оригинале пекутся на камнях. Особенность питы в том, что при выпечке в...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
12 мин
4
127

Ингредиенты

Мука - 400 г

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Соль - 0,5 ч.л.

Масло оливковое - 2 ст.л.

Вода - 250 мл

Ингредиенты
Ксюша

автор рецепта

Китайский хлеб
Китайский хлеб маньтоу - это булочки, приготовленные из дрожжевого теста на пару. Готовят такие хлебцы не только в Китае, но и в Монголии, Непале, Японии. Они прекрасно сочетаются с первыми...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
Видео
40 мин
16
84

Ингредиенты

Мука – 270 г

Вода – 150 мл

Соль – 1/2 ч.л.

Дрожжи сухие – 7 г

Ингредиенты
Milena

автор рецепта

Цельнозерновые булочки
Предлагаю приготовить цельнозерновые булочки, с которыми справится даже начинающий хлебопёк. Из самых простых продуктов получаются пышные и полезные булочки. Я использую оливковое масло, которое придаёт тесту мягкость и упругость, поэтому...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
135 мин
5
53

Ингредиенты

Мука цельнозерновая - 500 г

Вода - 300 мл

Дрожжи свежие - 15 г

Оливковое масло - 1 ст.л.

Соль - 0.5 ч.л.

Ингредиенты
Мария

автор рецепта

Булочки слоеные из дрожжевого теста
Простые булочки, но в интересном слоеном исполнении. Можно их кушать вместо хлеба, можно сделать бутерброд, разделив слои булочки. Итак, готовим слоеные булочки из дрожжевого теста... Дрожжи с сахаром залить...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
120 мин
10
51

Ингредиенты

Вода - 210 мл

Мука пшеничная - 300 г

Сахар - 1 ч.л. (с горкой)

Соль - 1 ч.л.

Дрожжи сухие - 1 ч.л.

Ингредиенты
Ната

автор рецепта

Цельнозерновые булочки ПП
Соберите все продукты для приготовления цельнозерновых булочек ПП. Я пекла булочки на пшеничной закваске. По этому рецепту можно испечь булочки и на ржаной закваске. Хлеб я пеку не каждый день, поэтому...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
270 мин
10
6

Ингредиенты

Закваска пшеничная - 20 г

Мука пшеничная 1 сорт - 200 г

Мука цельнозерновая - 180 г

Мука ржаная - 105 г

Семена льна - 20 г

Вода - 390 мл

Соль - 5 г

Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты
Светлана

автор рецепта

Булочки с зеленым луком
Все ингредиенты для дрожжевых булочек с зеленым луком соберите по списку. В просторную миску залейте теплую воду, разотрите пальцами дрожжи, добавьте сахар. Перемешайте всё венчиком. Просейте к дрожжевой смеси...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
90 мин
4
5

Ингредиенты

Пшеничная мука в/с - 250 г

Ржаная мука - 150 г

Дрожжи прессованные - 15 г

Вода теплая - 200 мл

Соль - 1 ч.л.

Сахар 1 ч.л.

Зеленый лук - 80-100 г

Кунжут - 2 ч.л.

Растительное масло - 80 мл

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Хом Бао (паровая булочка)
Состав теста для паровых булочек Хом Бао минимален и прост: мука, дрожжи, вода, чуть сахара, соли, разрыхлителя и растительного масла. Прессованные дрожжи залейте теплой водой (50 мл от общего количества)...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
210 мин
2
20

Ингредиенты

Мука пшеничная - 400 г

Сахар - 20 г

Соль - 10 г

Дрожжи прессованные - 8 г

Разрыхлитель - 8 г

Вода теплая - 230 мл

Масло растительное - 2 ст.л.

Ингредиенты
AnnI_G

автор рецепта

Китайские булочки на пару
Соберите продукты для приготовления китайских булочек на пару. Тыкву для теста можно использовать как свежую, так и замороженную. Тыкву положите в сотейник, влейте немного воды, чтобы только покрыла дно...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
190 мин
4
10

Ингредиенты

Мука - 450 г

Тыквенное пюре - 200 г

Вода - 80 мл

Дрожжи свежие - 8 г

Соль - 1 ч.л. без верха

Сахар - 1 ст.л.

Масло растительное - 1 ст.л.

Ингредиенты
Наталья

автор рецепта

Горчичные булочки
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления дрожжевых горчичных булочек. В теплой воде растворить сахар и дрожжи. Оставить на 20-25 минут. Добавить муку с солью, перемешать. Влить горчичное масло и...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
105 мин
4

Ингредиенты

Вода - 175 мл

Дрожжи сухие - 2 ч.л.

Мука - 250 г

Масло горчичное - 15 мл

Сахар - 1/2 ст.л.

Соль - 1/2 ч.л.

Ингредиенты
Сибирячка

автор рецепта

Постное картофельное тесто
Чтобы приготовить пышное и воздушное постное картофельное тесто на дрожжах, отмерьте все необходимые ингредиенты по списку. Картофель очистите и отварите в воде до мягкости в течение 25-30 минут. Сохраните 250...
Посмотреть рецепт
В книгу рецептов
В планнер
270 мин
2
9

Ингредиенты

Картофель отварной - 200 г

Отвар картофельный - 250 мл

Дрожжи сухие инстантные - 3 г

Соль - 1 ч.л.

Масло горчичное - 3 ст.л.

Крахмал картофельный - 100 г

Мука пшеничная - 500 г

Ингредиенты

Ваш комментарий

Отправить