Салат из авокадо с огурцом и яйцом

Соберите все ингредиенты для приготовления салата из авокадо с огурцом и яйцом.

Красный лук почистите и нарежьте мелкими кубиками, выложите в пиалу. Влейте лимонный сок и перемешайте. Оставьте лук мариноваться на 10-15 минут.

Огурцы нарежьте средними кубиками для салата - со свежими огурцами блюдо станет более ароматным.

Куриные яйца заранее сварите вкрутую. Варите их 8-9 минут, затем остудите и почистите. Вареные яйца нарежьте крупными кубиками.

В салатник выложите нарезанные огурцы и куриные яйца.

Добавьте маринованный красный лук - он придаст салату пикантную нотку.

Разрежьте авокадо, удалите косточку. Авокадо сбрызните лимонным соком - так его мякоть не потемнеет.

Авокадо нарежьте крупными кусочками или кубиками.

Выложите авокадо в салат.

Добавьте в салат сметану любой жирности, посолите и поперчите по вкусу. Сметану можете заменить на греческий йогурт.

Салат перемешайте, блюдо готово!

Салат из авокадо с огурцом и яйцом сразу подавайте к столу. Украшайте любой зеленью.

Приятного вам аппетита!