Клюквенный напиток

Соберите ингредиенты для приготовления клюквенного напитка.

Пакетик чая выложите в стакан и налейте 200 мл кипятка. Дайте настояться 5-7 минут.

Клюкву помойте, отложите немного ягод. Остальные измельчите с помощью блендера или разомните в ступке.

Клюквенную массу протрите через сито. Получается пюре.

В оставшийся жмых налейте 600 мл воды. Доведите до кипения и проварите 5 минут. После процедите.

Из одного апельсина отожмите сок.

В горячий отвар из жмыха выложите бадьян и палочку корицы. Через 5 минут достаньте эти специи из кастрюли.

Затем в кастрюлю добавьте сахар, апельсиновый сок, чай, отложенную целую клюкву и клюквенное пюре. Перемешайте все ингредиенты и прогрейте несколько минут.

Красивый, ароматный, вкусный и полезный клюквенный напиток готов. Подавайте в теплом или холодном виде.