E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

    Расширенный поиск
    Регистрация
    Вход
    Книга отзывов
    и предложений
    Книга рецептов Журнал Авторы Аймкук

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Мясные блюда →
    Говядина с апельсинами на сков

    Говядина с апельсинами на сковороде

    Кислота апельсина хорошо размягчает волокна мяса и придает приятный привкус. Благодаря апельсину не надо добавлять много ароматных специй. Можно ограничиться молотым перцем и, например, паприкой.

    Ингредиенты

    Говядина - 800 г

    Лук - 1 шт.

    Апельсин - 2 шт.

    Соевый соус - 50 мл

    Вода - 150 мл

    Растительное масло - 20 г

    Мука - 1 ст. л.

    Соль, специи - по вкусу

    • 157 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 13.31
    • Ж: 9.99
    • У: 3.76

    Фото готового блюда

    Юлия2019 автор рецепта
    5

    Оценить рецепт

    Рейтинг 5 из 5
    на основе 4 голосов
    2 добавлений в книги рецептов

    Процесс приготовления

    Чтобы приготовить говядину с апельсинами на сковороде, соберите необходимые ингредиенты по списку. Мясо говядины выбирайте без костей. Пропорции можно немного изменить.

    Фото 1


    Нарежьте мясо на небольшие кусочки.

    Фото 2


    На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте мясо. Постепенно из него появится сок. Закройте сковороду крышкой и тушите мясо в собственном соку 30-40 минут. При необходимости можно подлить немного воды. Мясо должно стать мягче. Добавьте в сковороду соль и специи.

    Фото 3


    Лук очистите и нарежьте полукольцами или чуть мельче.

    Фото 4


    Нарезанный лук выложите в сковороду к мясу. Обжарьте все вместе 1-2 минуты.

    Фото 5


    Из одного апельсина выжмите сок и смешайте его с соевым соусом.

    Фото 6


    Мясо присыпьте мукой. Перемешайте.

    Фото 7


    Получившийся соус перелейте в сковороду. Смешайте его с мясом. Потушите все вместе еще минут 10-15.

    Фото 8


    За 2-3 минуты до конца приготовления добавьте в сковороду дольки апельсина.

    Фото 9


    Говядина с апельсинами готова! Разложите по тарелкам и подавайте к столу, дополнив любым гарниром. Приятного аппетита!

    Фото 10


    Фото 11


    Говядина с апельсинами на сковороде, рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Тушеная говядина

    Подборка рецептов

    Говядина с картошкой в мультиварке
    Бефстроганов из телятины
    Мясо по-монгольски
    Чашушули из телятины
    Гуляш из говядины

    Подборка рецептов

    Мясо с подливой (как в советской столовой)
    Картофельное пюре с гуляшом из говядины
    Гуляш из говяжьего сердца
    Гуляш По-венгерски
    Говядина в соусе (с подливкой)

    Подборка рецептов

    Каурдак из говядины
    Тушеная говядина на сковороде
    Говядина с грибами в сливочном соусе
    Говядина с овощами в мультиварке
    Тушеная говядина на сковороде

    Подборка рецептов

    Тушёная говядина с луком на сковороде
    Говядина с брокколи
    Гуляш из говядины в сливочном соусе
    Метаума с помидорами
    Тушеная говядина с подливой

    Подборка рецептов

    Говядина в томатно-сметанном соусе
    Бефстроганов из говядины с луком и сметаной
    Бефстроганов с солеными огурцами
    Бефстроганов из говядины со сливками (классический рецепт)
    Апельсиновый соус к мясу

    Подборка рецептов

    Соус из калины с апельсином
    Клюквенный чатни
    Брусничный соус к мясу
    Соус понзу
    Мясные блюда с апельсином

    Подборка рецептов

    Печенье из морковного жмыха
    Теплый салат с куриной печенью и апельсинами
    Курица в апельсиновом маринаде в духовке
    Куриные окорочка в апельсиновом маринаде в духовке

    Другие полезные подборки по теме

    Апельсин (353)Блюда из говядины на каждый день (668)Вегетарианские блюда с апельсином (167)Вторые блюда из говядины (484)Вторые блюда из говядины на сковороде (150)Говядина (830)Говядина с луком на сковороде (146)Обед из говядины (455)Обед из говядины на сковороде (163)Обед из говяжьего фарша (151)Простые блюда из говядины (175)Суп на говяжьем бульоне (133)Тушеная говядина (185)Ужин из говядины (198)Фарш говяжий (266)

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить

    Полезные советы

    Сколько запекать говядину в духовке?Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?Говядина: польза и вред. Чем полезна говядина для организма человека?Польза говяжьего бульона: чем полезен бульон из говядины для организма человека?

    Свежие рецепты


    Салат с авокадо и горбушей (консервированной)
    Сазан, запеченный с луком в духовке
    Валлийское печенье (Welsh cakes)
    Бутерброды с беконом в аэрогриле
    Помидоры с сыром в аэрогриле
    Шампиньоны в сметане в аэрогриле
    Творожные вафли без муки

    Постный торт «Наполеон»
    Запеченный кальмар с овощами (в духовке)
    Ташкентский плов
    Творожные шарики в аэрогриле
    Тартар из креветок с авокадо
    Драники на хлебе на сковороде
    Тесто на пельмени на молоке без яиц
    Мобильная версия сайта

    Апельсин — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Бобы — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Гранат — смотрите подборку рецептов

    Грейпфрут — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Капуста белокочанная — Италия, Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Капуста Брокколи — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Картофель — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Киви — смотрите подборку рецептов

    Лимон — Египет, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук порей — Италия. Смотрите подборку рецептов

    Лук репчатый — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Мандарин — Марокко, Россия, Италия. Смотрите подборку рецептов

    Морковь — Польша. Смотрите подборку рецептов

    Помидор — Египет. Смотрите подборку рецептов

    Свекла — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Сельдерей — Италия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Укроп — Ташкент. Смотрите подборку рецептов

    Хурма — смотрите подборку рецептов

    Яблоко — Сербия, Польша. Смотрите подборку рецептов

    Калорийность ингредиентов на 100 г

    Время Приготовления блюда складывается из времени подготовки () и времени приготовления (1 ч. 20 мин.)

    Белки

    Жиры

    Углеводы