Тортилья с сосиской и сыром

Тортилья с сосиской и сыром готовится из такого набора продуктов.

Сливочное масло можно заменить растительным.

Сосиски нарезать кружочками, сыр натереть на тёрке, яйцо взбить вилкой.

На сливочном масле поджарить сосиски, выложить их в один слой.

Вылить на сосиски яйцо, стараясь, чтобы оно полностью заполнило низ сковороды.

Сразу накрыть лепёшкой и придавить по всей площади.

Перевернуть лепёшку.

Посыпать сыром.

Сразу сложить тортилью пополам.

Поджарить с обеих сторон, за это время расплавится и сыр.

Можно уже разрезать лепёшку пополам или на 4 части, или как я, свернуть ещё раз, а потом ещё раз разрезать пополам.

Тортилью с сосиской и сыром подавать в горячем виде.

Приятного аппетита.