Мне кажется, этот рецепт простейшего и вкуснейшего завтрака видели уже все. Но вот пробовали ли??
Очень и очень рекомендую приготовить такое блюдо для себя и своих домочадцев.
Румяная и сочная лепешка с начинкой из яйца, помидора и сыра. Что ещё для счастья надо?))). Можно еще добавить в начинку мясную составляющую: бекон, ветчину или колбасу. Такой завтрак будет сытным началом трудового дня. Но и на ужин можно приготовить такую лепешку.
Показываю в рецепте всего одну порцию, а вы готовьте сколько надо по количеству человек.
Я немного не подрассчитала со сковородой и готовила в меньшей диаметром, чем лепёшка, но всё получилось.
Тортилья - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Помидор крупный - 1 шт.
Сыр - 50 г
Масло оливковое или другое растительное - 1 ст.л.
Готовится тортилья с начинкой на сковороде очень быстро, так что надо заранее подготовить всё необходимое, чтобы было под рукой.
Сыр натереть на тёрке, помидор нарезать крупными кольцами.
Яйцо подсолить и взбить вилкой.
Масло раскалить в сковороде.
Распределить по всей площади яйцо.
Когда оно немного схватится, выложить сверху лепешку, немного вдавить.
Затем аккуратно перевернуть.
Половину сыра распределить на одну часть лепешки с яйцом. Сверху разложить помидор.
И снова посыпать сыром.
Сложить пополам.
Подсушить тортилью с начинкой на сковороде с обеих сторон, дать сыру хорошенько расплавиться.
Разрезать пополам и подавать незамедлительно.
Приятного аппетита.
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
ТОП100 рецептов
Журнал
Отзывы и идеи
