Иерусалимский кугель

Кугель - блюдо еврейской кухни, которое обязательно должно быть на столе в праздник Ханука. «Кугл» в переводе значит «круг», поэтому кугель, как правило, готовят круглым. Существуют десятки рецептов еврейского кугеля из вермишели. Он может быть сладким, с творогом, яблоками и изюмом. Или картофельным с мясом. А также из манной каши с вишней, с карамелью и черным перцем, рисовый, яблочный, ореховый. И это далеко не полный перечень видов кугеля.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии
Фотоотчеты

Ингредиенты

Вермишель - 200 г

Творог - 200 г

Изюм - 50 г

Масло сливочное - 40 г

Яйцо куриное - 3 шт.

Яблоко - 1 шт.

Корица - 0,25 ч.л.

Сахар - по вкусу

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - 1 щепотка

1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

К → 185 кКал / 100 г
Б → 7.23
Ж → 6.74
У → 23.22

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите ингредиенты для приготовления Иерусалимского кугеля из вермишели и творога.

В подсоленной воде отварите вермишель. В еще горячую вермишель выложите сливочное масло и перемешайте.

Добавьте творог и перемешайте с вермишелью.

Изюм залейте горячей водой и через 10 минут воду слейте, выложите в кастрюлю. Добавьте сахар по вкусу.

Яблоко очистите, натрите на терке, добавьте к вермишели и остальным ингредиентам. Насыпьте корицу и щепотку черного молотого перца по желанию.

Яйца взбейте венчиком и добавьте в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты кугеля.

Затем выложите в круглую форму для выпечки.

Готовьте кугель в духовке, разогретой до 180 градусов, 50-60 минут, до золотистой корочки.

Иерусалимский кугель готов.

Оценить рецепт

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 5 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

12 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Макаронные запеканки из вермишели

Подборка рецептов

Макароны с сосисками в духовке

Запеканка из лапши

Запеканка из макарон с сыром

Запеканка из кабачков с макаронами и фаршем в духовке

Макаронные запеканки

Подборка рецептов

Запеканка из макарон с грибами

Лапшевник «Детский» с яблоком и изюмом

Запеканка из макарон с сыром

Запеканка с макаронами и свининой

Макаронные запеканки с творогом

Подборка рецептов

Запеканка из макарон с грибами

Запеканка из макарон в мультиварке

Запеканка из макарон с фаршем и помидорами

Тимбаль

Сладкие макаронные запеканки

Подборка рецептов

Запеканка из макарон с колбасой на сковороде

Запеканка из макарон с сыром

Запеканка из макарон с курицей и грибами

Barilla Tagliatelle Bolognesi с куриной печенью

Творожная запеканка

Подборка рецептов

Творожная запеканка с овсянкой и вишней

Творожная запеканка с клубникой

Двухслойная творожная запеканка

Творожная запеканка с вишней

Творожная запеканка в духовке

Подборка рецептов

Творожная запеканка с малиной

Лапшевник с творогом и вяленой вишней

Творожная запеканка с кукурузной крупой

Творожная запеканка со сгущенкой

Творожная запеканка с изюмом

Подборка рецептов

Сырники с капустой на пару

Творожная запеканка с овсяными хлопьями

Королевская запеканка из творога

Творожная запеканка с какао

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)