Макароны с сосисками в духовке

Предлагаю рецепт вкусного блюда для семейного ужина или обеда. Запеканка из макарон, сосисок и сыра готовится очень просто и быстро. Макароны можно выбирать любой формы, главное, чтобы они были из твёрдых сортов пшеницы. Сосиски и сыр приобретайте, опираясь на свои вкусовые предпочтения.

Макаронную запеканку с сосисками лучше всего подавать в горячем виде, сразу после приготовления. Отличным дополнением могут стать свежие овощи и зелень.

Итак, начнём!

Продукты для приготовления запеканки из макарон с сосисками в духовке подготовьте по списку к рецепту.

Сосиски очистить от оболочки и нарезать кружочками. Выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.

Жарить, помешивая, пару минут - до румяной корочки.

Тем временем вскипятить воду в подходящей кастрюле, подсолить и всыпать макароны. Сразу же перемешать, чтобы ничего не прилипло, и довести до повторного закипания.

Варить до готовности, около 10-15 минут. Точное время указано на упаковке. Затем макароны откинуть на дуршлаг и слить воду.

В отдельную миску вбить куриные яйца, добавить щепотку соли и размешать до однородности.

Жаропрочную форму застелить пергаментом и выложить половину отваренных макарон.

Поверх них распределить сосиски.

Затем оставшиеся макароны.

Содержимое формы залить подготовленной яичной смесью и щедро посыпать натёртым сыром.

Отправить макароны с сосисками в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-35 минут.

Вот и всё, вкусная запеканка из макарон, сосисок и сыра, готова. Подавать в горячем виде.

Приятного аппетита!