Сосиски в соусе получаются яркими по вкусу и идеально подходят к любым гарнирам. Горчично-сливочный соус получается не острым и очень вкусным. Обычно макароны я не очень люблю есть, но с этим соусом съела с большим удовольствием, ещё и с добавкой))).
Если любите, чтобы соуса было много, то количество сливок можно немного увеличить.
Сосиски - 6 шт. (280 г)
Сливки 10% - 200-250 мл
Горчица - 2 ст.л. (50 г)
Сливочное масло - 50 г
Лук - 1 шт. (110 г)
Соль - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Зелень для подачи - по желанию
Макароны - по желанию
Для приготовления сосисок в горчичном соусе соберите необходимые компоненты по списку ингредиентов. Макароны на гарнир берите по желанию. Сливки я использовала 10% жирности.
Первым делом нарежем лук и обжарим его на растительном масле на сковороде до приятного румяного цвета. И пока будет жариться лучок, нарежем меленько (или крупненько) сосиски.
К обжаренному луку добавьте сосиски и продолжайте жарить ещё некоторое время, чтобы сосиски подрумянились. А затем положите кусочек сливочного масла и влейте сливки. Немного перемешайте и продолжайте готовить.
Тем временем у меня закипела вода. Я её посолила и закинула в неё макароны. Вы же можете этот этап пропустить, если у вас другой гарнир.
Осталось добавить в соус горчицу и соль по вкусу. Перемешайте и доготовьте соус до желаемой густоты.
Готовые сосиски в горчичном соусе положите на гарнир и можно звать всех к столу. При желании украсьте блюдо зеленью. У меня в этот раз был ароматный базилик.
Приятного аппетита!
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Подборка рецептов
Рецепты
Книга рецептов
Подписки
Отзывы и идеи
Написать комментарий
Ваше имя
Текст комментария