E-mail:
Пароль:
Войти

Добро пожаловать на Аймкук!

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Регистрация
Вход
    Расширенный поиск
    Книга отзывов
    и предложений

    Сезонное меню

    Как добавить ярлык на главный экран Вашего телефона: Айфон (iOS), Андроид
    Авторы Аймкук Книга рецептов

    Рубрикатор

    Коллекции

    Сезонное

    АпельсинБобыГранатГрейпфрутКапуста белокочаннаяКапуста БрокколиКартофельКивиЛимонЛук порейЛук репчатыйМандаринМорковьПомидорСвеклаСельдерейУкропХурмаЯблоко
    Поиск рецептов по ингредиентам
    Рецепты → Запеканки →
    Творожная запеканка со сгущенкой

    Творожная запеканка со сгущенкой

    Ингредиенты

    Творог (18%) - 700 г

    Крупа манная - 50 г

    Молоко сгущенное - 200 г

    Куриные яйца - 3 шт.

    Сахар - 50 г

    Сметана - 25 г

    Сливочное масло - 10 г

    Соль - по вкусу

    • 208 кКал
    • 1 ч. 20 мин.
    • 1 ч. 20 мин.
    • Б: 11.7
    • Ж: 14.1
    • У: 8.8

    Фото готового блюда

    4.83

    Оценить рецепт

    Рейтинг 4.83 из 5
    на основе 6 голосов

    Процесс приготовления

    Наверняка, все помнят нежную творожную запеканку с хрустящей корочкой щедро политую сгущенным молоком, которую давали в детском саду... Но довольно ностальгии, сегодня я расскажу вам о том, как приготовить творожную запеканку со сгущенкой.


    Для приготовления ароматной запеканки нам понадобится творог, сгущенка, куриные яйца, манка, сахар, сметана и сливочное масло.

    Ингредиенты для творожной запеканки со сгущенкой


    Отделяем белки от желтков. К желткам добавляем половину сахара.

    Желтки с сахаром


    Белки взбиваем миксером со щепоткой соли. Когда белки взобьются в пенку, добавляем остальной сахар и взбиваем до пиков.

    Взбитые белки


    К творогу добавляем смесь из желтков, сгущенку и манную крупу.

    Творог, желтки, манка, сгущенка


    Все взбиваем при помощи ручного блендера.

    Взбить


    Добавляем к творогу взбитые белки.

    Добавить белки


    Аккуратно перемешиваем белки с творогом снизу вверх. Тесто для запеканки готово.

    Перемешать


    Обильно смазываем форму для запекания сливочным маслом и посыпаем манной крупой.

    Подготовить форму


    Выкладываем тесто в форму, разравниваем верх нашей будущей запеканки.

    Разровнять тесто


    Ставим творожную запеканку со сгущенкой в разогретую духовку на 50 минут при 180 градусах.


    Творожная запеканка со сгущенкой готова!

    Готовая запеканка в форме


    Приятного аппетита!!

    Творожная запеканка со сгущенкой


    Фото творожной запеканки со сгущенкой


    Рецепт творожной запеканки со сгущенкой


    Кусочек творожной запеканки со сгущенкой


    Творожная запеканка со сгущенкой , рецепт с фото

    Полезные подборки и рецепты ...

    Творожная запеканка с манкой

    Подборка рецептов

    Творожный пудинг как в детском саду
    Творожная запеканка с манкой ПП (в духовке)
    Творожная запеканка диетическая
    Запеканка с тыквой, творогом, айвой и манкой
    Творожная запеканка в духовке

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с маком и лимоном
    Творожно-рисовая запеканка
    Творожная запеканка без муки и манки
    Творожная запеканка «Зебра» (из рикотты)
    Творожная запеканка

    Подборка рецептов

    Творожная запеканка с яблоком и тыквой
    Творожная запеканка с тыквой
    Мраморная творожная запеканка
    Творожная запеканка с клубникой и манкой

    Фотоотзывы по рецепту

    Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

    Загрузить
    дима+++
    дима+++
    Комментарии и отзывы (8)
    Добавить комментарий
    Маша
    А Сметана зачем?
    Нравится
    (0)
    ответить
    Ольга
    Очень вкусная запеканка получилась! Спасибо большое за рецепт
    Нравится
    (0)
    ответить
    Регина
    А сметана для чего?
    Нравится
    (0)
    ответить
    dima+++ Гений кулинарии
    Спасибо за рецепт.Я не удержался и добавил,немного изюма.Это моя ПЕРВАЯ ТВОРОЖНАЯ запеканка которая получилась.Предыдущие версии разваливались,но для меня и они были очень вкусными.Я всегда старался,но не всегда получалось.Фото отчёт уже на месте.Большое СПАСИБО!!! Дмитрий.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Алина Новичок
    Очень вкусная запеканка!сегодня приготовила,к вечеру все умяли
    Нравится
    (0)
    ответить
    Кристина Рики Автор рецепта
    спасибо)
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина Новичок
    Очень вкусная запеканка!сегодня приготовила,к вечеру все умяли
    Нравится
    (0)
    ответить
    Алина Новичок
    Очень вкусная запеканка!сегодня приготовила,к вечеру все умяли
    Нравится
    (0)
    ответить

    Свежие рецепты


    Стейки карпа на мангале
    Царский кулич
    Скрэмбл с креветками
    Купаты на мангале
    Царский заварной кулич
    Пышные вареники на кефире с творогом на пару
    Горбуша в соевом соусе в духовке

    Страпацада
    Филе скумбрии на мангале
    Свекольная намазка на хлеб
    Салат с копченым колбасным сыром и крабовыми палочками
    Оладьи из авокадо
    Биточки по-французски
    Настойка из черноплодной рябины на спирту
    Мобильная версия сайта