Творожная запеканка с клубникой

Творожная запеканка с клубникой - очень вкусная, ароматная и нежная. Она идеально сочетается с горячим молоком или кофе. Делала я такую запеканку впервые, и мне очень понравилось, поэтому хочу поделиться с вами этим рецептом.

Итак, для приготовления творожной запеканки с клубникой в духовке сначала подготовим все необходимые ингредиенты. Нам понадобятся: творог, клубника, яйца, сахар, сливочное масло и мука.

Отделяем белки от желтков. К творогу добавляем муку, желтки, сахар и сливочное масло (комнатной температуры).

Взбиваем всё с помощью ручного блендера до однородной консистенции. Белки взбиваем в крепкую пену и добавляем к полученной смеси.

Аккуратно всё перемешиваем снизу вверх до однородности.

Чистим клубнику и нарезаем на кусочки в произвольном порядке.

Затем смазываем противень сливочным маслом и выкладываем половину творожного теста, равномерно распределяя по всей поверхности.

Далее выкладываем клубнику.

И сверху выкладываем творожное тесто.

Ставим запеканку в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Выпекаем до готовности.

Творожная запеканка с клубникой готова. Приятного аппетита!!