Омлет с помидорами на сковороде

Соберите всё необходимое для приготовления омлета с помидорами на сковороде.

Напоминаю, что яйца перед приготовлением омлета нужно вымыть, какими бы чистыми на вид они вам ни казались. Помидоры тоже моем.

Вбейте в миску яйца, добавьте щепотку соли.

Влейте сливки и молоко и вилкой хорошо размешайте омлетную массу.

В сковородку положите добрый кусочек сливочного масла и нарезанные мелко помидоры.

Если используете замороженные помидоры, то кладите их не размораживая, они разморозятся в процессе.

Потушите помидоры в масле на сильном огне около 5 минут, слегка посолите их.

Вылейте к помидорам омлетную массу и тут же переключите плиту на минимум.

Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет около 15 минут на самом минимальном огне, не тревожа его.

Омлет с помидорами на сковороде готов. Вкусный завтрак на столе!