Тушеная капуста с мясом в каст

Тушеная капуста с мясом в кастрюле

Отличное блюдо домашней кухни, сытное и вкусное. Оно прекрасно подойдет к обеду или ужину. Мясо можно взять любое, но лучше всего подойдет свинина. Сегодня приготовим тушеную капусту со свининой в кастрюле. Подойдет кастрюля с толстым дном или антипригарным покрытием. Рекомендую взять зрелую, а не молодую капусту. Молодая слишком тонкая и вкус будет не тот.

Zoya7автор рецепта

Оглавление

Приготовление
Похожие рецепты
Комментарии (6)
Фотоотчеты

Ингредиенты

Мякоть свинины - 400 г

Капуста белокочанная - 500 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5-1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Лавровый лист - 1 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

1 ч. 30 мин.
1 ч. 30 мин.

К → 131 кКал / 100 г
Б → 6.38
Ж → 9.76
У → 4.36

Считаете это блюдо бюджетным?

Да

Нет

Процесс приготовления

Соберите все ингредиенты для приготовления тушеной капусты с мясом в кастрюле.

Свинину помойте и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю с подсолнечным маслом.

Обжарьте мясо до легкой золотистой корочки, не накрывая кастрюлю крышкой. После добавьте лук и морковь, нарезанные произвольно. Тушите свинину с овощами 5-6 минут, перемешивая.

Затем налейте 250-300 мл воды, немного посолите и тушите мясо до полуготовности.

Капусту нашинкуйте соломкой. Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите капусту и перец в кастрюлю со свининой. Добавьте лавровый лист, сахар, соль и черный молотый перец. Если в кастрюле мало соуса, то налейте еще 100 мл воды.

Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину с капустой до готовности.

Тушеная капуста с мясом в кастрюле готова.

Тушеная капуста с мясом в кастрюле, рецепт с фото

Оценить рецепт

4.88

Оцените рецепт

Рейтинг 4.88 из 5
на основе 8 голосов

Как и зачем оценивать рецепт?

7 человека добавили в книгу рецептов

Добавить в книгу рецептов

Добавить в планнер

Сообщить об ошибке в рецепте

PDF с фото PDF без фото

Аймкук в Телеграм

Новые рецепты и кулинарные идеи каждый день. 94.000+ подписчиков.

Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
Айфон (iOS), Андроид

Тушеная капуста со свининой

Подборка рецептов

Солянка из капусты с мясом

Тушеная капуста с мясом и грибами

Тушёная капуста с беконом на сковороде

Тушеная капуста с мясом в мультиварке Редмонд

Блюда из капусты и свинины

Подборка рецептов

Салат с белокочанной капустой и сыром

Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане

Слоёные пирожки с капустой на сковороде

Тушеная капуста с фасолью

Блюда из свинины и капусты

Подборка рецептов

Мясо по-французски с рисом в духовке

Начинка мясная для пирожков из дрожжевого теста

Шашлык в аэрогриле

Мясо по-французски с болгарским перцем

Капуста со свининой

Подборка рецептов

Жаркое с капустой в горшочке в духовке

Тушеная капуста с макаронами

Печень кролика с цветной капустой на сковороде

Куриные голени, тушёные с капустой

Капуста тушеная с мясом

Подборка рецептов

Тушеная красная капуста с куриными сердечками и грибами

Ленивые голубцы с фаршем

Бигус из свежей капусты со свининой

Солянка из капусты с мясом

Капуста с мясом

Подборка рецептов

Бигус в мультиварке

Тушеная капуста с индейкой

Курица с цветной капустой в духовке

Говядина с капустой

Фотоотчет

Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).

Загрузить

У рецепта пока нет фотоотчетов, Ваш может быть первым :)

Написать комментарий

Прикрепить фото

Отправить

Вера

Любовь с первой ложки! Только воды я добавила стакан.

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Вера, спасибо за хороший отзыв! :hearth:

ответить

Наталья

Вкуснятина! Просто и недорого! :bestofthebest:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Наталья, :smile:Ну это смотря почем у вас свинина. У нас дорогая.

ответить

Наталья

Zoya7, я беру в сети Ярче. Там часто бывают 40% скидки на мясную продукцию, кусок 600 грамм стоимостью 399р можно купить за 239р!:smiletongue:

ответить

Zoya7 Автор рецепта

Наталья, я сейчас живу в Таганроге. Здесь такой сети нет. Но даже со скидкой 239 рублей за 600 грамм тоже не даром. Это получается 400 рублей кг. А ведь еще совсем недавно у нас можно было за 350-400 рублей купить не заднюю часть, а шею, что всегда было дороже. Сейчас шея по 560 рублей. Хотя понятие дорого, конечно, у всех разное. Для многих работающих людей, с доходом как минимум 50-70 тысяч в месяц, это дешево. А пенсионеры получающие 10-12 тысяч особо не разгуляются.

ответить