Вход
Рецепты Книга рецептов Подписки ТОП100 рецептов Журнал Отзывы и идеи
✧ Другие варианты поиска
Рецепты → Вторые блюда →
Тушеная капуста с мясом в каст

Тушеная капуста с мясом в кастрюле

Отличное блюдо домашней кухни, сытное и вкусное. Оно прекрасно подойдет к обеду или ужину. Мясо можно взять любое, но лучше всего подойдет свинина. Сегодня приготовим тушеную капусту со свининой в кастрюле. Подойдет кастрюля с толстым дном или антипригарным покрытием. Рекомендую взять зрелую, а не молодую капусту. Молодая слишком тонкая и вкус будет не тот.
автор рецепта
Оглавление
Оценить рецепт
5

Оцените рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 7 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
6 человека добавили в книгу рецептов
Добавить в книгу рецептов

Ингредиенты

Мякоть свинины - 400 г

Капуста белокочанная - 500 г

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец болгарский - 0,5-1 шт.

Подсолнечное масло - 30 мл

Лавровый лист - 1 шт.

Сахар - 1 ч.л.

Соль и перец черный молотый - по вкусу

  • 1 ч. 30 мин.
  • 1 ч. 30 мин.
    • К → 131 кКал / 100 г
    • Б → 6.38
    • Ж → 9.76
    • У → 4.36
    Считаете это блюдо бюджетным?
    Да
    Нет

    Процесс приготовления

    Соберите все ингредиенты для приготовления тушеной капусты с мясом в кастрюле.

    Фото 1


    Свинину помойте и нарежьте кусочками. Выложите в кастрюлю с подсолнечным маслом.

    Фото 2


    Обжарьте мясо до легкой золотистой корочки, не накрывая кастрюлю крышкой. После добавьте лук и морковь, нарезанные произвольно. Тушите свинину с овощами 5-6 минут, перемешивая.

    Фото 3


    Затем налейте 250-300 мл воды, немного посолите и тушите мясо до полуготовности.

    Фото 4


    Капусту нашинкуйте соломкой. Болгарский перец очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите капусту и перец в кастрюлю со свининой. Добавьте лавровый лист, сахар, соль и черный молотый перец. Если в кастрюле мало соуса, то налейте еще 100 мл воды.

    Фото 5


    Накройте кастрюлю крышкой и тушите свинину с капустой до готовности.

    Фото 6


    Тушеная капуста с мясом в кастрюле готова.

    Фото 7


    Тушеная капуста с мясом в кастрюле, рецепт с фото
    Аймкук в ТелеграмНовые рецепты и кулинарные идеи каждый день. Общение в кругу единомышленников.
    90.000+ подписчиков.

    Все бесплатно!
    Как добавить ярлык приложения Аймкук на главный экран Вашего телефона?
    Айфон (iOS), Андроид
    Тушеная капуста со свининой

    Подборка рецептов

    Солянка из капусты с мясом
    Тушеная капуста с мясом и грибами
    Тушёная капуста с беконом на сковороде
    Тушеная капуста с мясом в мультиварке Редмонд
    Блюда из капусты и свинины

    Подборка рецептов

    Салат с белокочанной капустой и сыром
    Заливной пирог с капустой на майонезе и сметане
    Слоёные пирожки с капустой на сковороде
    Тушеная капуста с фасолью
    Блюда из свинины и капусты

    Подборка рецептов

    Мясо по-французски с рисом в духовке
    Начинка мясная для пирожков из дрожжевого теста
    Шашлык в аэрогриле
    Мясо по-французски с болгарским перцем
    Капуста со свининой

    Подборка рецептов

    Жаркое с капустой в горшочке в духовке
    Тушеная капуста с макаронами
    Печень кролика с цветной капустой на сковороде
    Куриные голени, тушёные с капустой
    Капуста тушеная с мясом

    Подборка рецептов

    Тушеная красная капуста с куриными сердечками и грибами
    Ленивые голубцы с фаршем
    Бигус из свежей капусты со свининой
    Солянка из капусты с мясом
    Капуста с мясом

    Подборка рецептов

    Бигус в мультиварке
    Тушеная капуста с индейкой
    Курица с цветной капустой в духовке
    Говядина с капустой

    Фотоотчет

    Ваш фотоотчет — это лучшая благодарность для автора. В фотоотчете можно поделиться текстовым отзывом и идеями по улучшению рецепта. Размещённый фотоотчет будет отображаться здесь и на Вашей страничке (если Вы вошли на сайт).
    Загрузить

    Написать комментарий

    Отправить
    Вера
    Любовь с первой ложки! Только воды я добавила стакан.
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Вера, спасибо за хороший отзыв! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Наталья
    Вкуснятина! Просто и недорого! 
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, Ну это смотря почем у вас свинина. У нас дорогая.
    Нравится
    (1)
    ответить
    Наталья
    Zoya7, я беру в сети Ярче. Там часто бывают 40% скидки на мясную продукцию, кусок 600 грамм стоимостью 399р можно купить за 239р!
    Нравится
    (0)
    ответить
    Zoya7 Автор рецепта
    Наталья, я сейчас живу в Таганроге. Здесь такой сети нет. Но даже со скидкой 239 рублей за 600 грамм тоже не даром. Это получается 400 рублей кг. А ведь еще совсем недавно у нас можно было за 350-400 рублей купить не заднюю часть, а шею, что всегда было дороже. Сейчас шея по 560 рублей. Хотя понятие дорого, конечно, у всех разное. Для многих работающих людей, с доходом  как минимум 50-70 тысяч в месяц, это дешево. А пенсионеры получающие 10-12 тысяч особо не разгуляются.
    Нравится
    (1)
    ответить

    Посмотрите подборки

    Блюда без мяса (1572)Блюда без мяса на обед (1550)Блюда из мяса на ужин (1469)Вторые блюда без мяса (1505)Вторые блюда из мяса (3307)Вторые блюда из мяса на сковороде (1259)Вторые блюда с мясом на обед (2823)Мясные блюда (4090)Мясные блюда в духовке (1328)Мясные блюда из птицы (1671)Мясные блюда на сковороде (1325)Обед без мяса (1538)Обед из мяса (3040)Обед из мяса на сковороде (1182)Простые мясные блюда (3097)

    Интересные публикации

    Как и сколько варить свиной язык?
    Как и сколько варить вареники с капустой?
    Как и сколько варить цветную капусту?
    Калорийность гуляша из говядины, свинины, курицы...
    Калорийность жареной капусты
    12 узбекских национальных блюд из мяса, которые стоит попробовать
    Сколько тушить говядину, чтобы она была мягкой и нежной?
    О проекте Вопросы и ответы Публикации Контактная информация Рекламодателям Ищем таланты Версия для компьютеров
    Аймкук © 2007-2025 год. Все права защищены и охраняются в соответствии с действующим законодательством РФ. Любое использование материалов интернет-проекта запрещено без письменного разрешения администрации Аймкук.