Филе индейки с рисом в духовке

Чтобы приготовить филе индейки с рисом в духовке, соберите все необходимые ингредиенты по списку. Мясо индейки берите без костей. Рис выбирайте пропаренный длиннозерный, чтобы он не слипся при приготовлении.

Овощи почистите и помойте от загрязнений. Лук нарежьте. Морковь можно мелко нарезать или потереть на терке. В горячую сковороду влейте масло и обжарьте овощи 3-5 минут.

Пока жарятся овощи, промойте рис. Выложите его в форму для запекания равномерно по всей поверхности.

На рис разложите обжаренные овощи. Посыпьте по вкусу солью и специями.

Нарежьте на кусочки мясо индейки.

Обжарьте мясо 4-5 минут, чтобы оно изменило цвет и начало слегка подрумяниваться. Мясо подсолите.

Обжаренное мясо выложите в форму. Залейте все водой в пропорции 1:2 с рисом.

Закройте форму фольгой и поставьте в духовку. Готовьте филе индейки с рисом в духовке при 180 градусах минут 30-40.

Рис увеличится в размере и впитает в себя воду. Вытащите форму и проверьте на наличие воды. Если еще не вся вода впиталась, то опять закройте фольгой и верните обратно в духовку еще на несколько минут.

Блюдо готово! Перемешайте и подавайте к столу.

Приятного аппетита!